Relatorio Reação Benedict

-Identificar carboidratos redutores e não redutores; -Distinguir as aldoses de cetoses; -Obter informações sobre o tamanho e grau de ramificação da molécula de carboidrato através da reação com iodo; -Observar o processo de hidrólise em alguns oligossacarídeos. 3. Material e métodos 1. Teste de Molisch-Reação geral dos carboidratos (solução de α naftol a 5% em álcool): Foram utilizados 04 tubos de ensaio. Sequencialmente adicionou-se 02 ml de água no primeiro, 02 ml de…

Universidade Federal do ABC Transformações Bioquímicas RELATÓRIO 04 Extração e Caracterização Bioquímica do Amido da Batata Caroline Delcole Borsolari Diego Rodrigo Henrique de Abreu Piccolo Jucilaine dos Santos Pereira Lidia Furukawa Profº Jiri Borecky Santo André 2009 SUMÁRIO PÁGINA 1 INTRODUÇÃO ...................................................

Prática nº 3 (19/03/2015) IDENTIFICAÇÃO DE CARBOIDRATOS Disciplina: Bioquímica Professora: Adriana Canal das Virgens VILA VELHA MARÇO - 2015 Carolina F. Caiado Sardenberg Melkyades Maia Natália Reinó IDENTIFICAÇÃO DE CARBOIDRATOS Relatório do curso de Graduação em Medicina Veterinária apresentada a Universidade Vila Velha – UVV, como parte das exigências da Disciplina Bioquímica sob orientação da Professora Adriana Canal das Virgens. VILA VELHA MARÇO – 2015 INTRODUÇÃO

experiências com diferentes reações, o que nos possibilitou diferenciar monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos, aldoses e cetoses, relacionando o conteúdo teórico com a prática em laboratório, para melhor entendimento da disciplina. O seguinte relatório mostrará os métodos utilizados, resultados e discussão, que nos levou a descobrir o carboidrato presente na solução problema e suas principais características.…

Daniel Marioti Secchieri – RA:166236 Gabriel Candolato de Almeida – RA:167800 Thomas Barbin-RA:177672 Maria Vitória Avolino – RA : 173926 RELATÓRIO AULA PRÁTICA: Enzimas: Atividade da Amilase Salivar Disciplina: DB011 - Bioquímica PIRACICABA 2015 1. Introdução A enzima amilase salivar (ou ptialina), produzida pelas glândulas salivares, mais especificamente pela parótida, é uma enzima da saliva que, em pH neutro ou levemente acido, digere o amido transformando-o

1.IDENTIFICAÇÃO Relatório Nº: 1 Título: IDENTIFICAÇÃO DE AÇUCAR NOS ALIMENTOS Nome dos autores: Joelma Borges, Maria Neta, Rewre Alves e Denílson Sousa. 2.RESUMO Nessa prática Identificação de açúcar nos alimentos fizemos vários testes e obtivemos os resultados esperados com exceção da reação da glicose com o reagente Benedict que não detectou o açúcar totalmente 3.INTRODUÇÃO Os carboidratos são

%; solução de amônia (2 %). 1 LABORATÓRIO DE QUÍMICA ORGÂNICA - 2006 - Lugol (I2/KI); - nitrato de prata – AgNO3 (5 %); - Reagente Benedict; - sulfato de cobre; - 2,4 Dinitrofenilhidrazina; - sódio metálico; 1.3. Procedimento Obs: Os aldeídos são normalmente mais reativos que as cetonas. 1- Teste de identificação de aldeídos e cetonas. Reação com 2,4-dinitrofenilhidrazina Substâncias a serem testadas: acetaldeído, acetona e n-butanol. Procedimento: Num tubo de ensaio, adicione 3

%; solução de amônia (2 %). 1 LABORATÓRIO DE QUÍMICA ORGÂNICA - 2006 - Lugol (I2/KI); - nitrato de prata – AgNO3 (5 %); - Reagente Benedict; - sulfato de cobre; - 2,4 Dinitrofenilhidrazina; - sódio metálico; 1.3. Procedimento Obs: Os aldeídos são normalmente mais reativos que as cetonas. 1- Teste de identificação de aldeídos e cetonas. Reação com 2,4-dinitrofenilhidrazina Substâncias a serem testadas: acetaldeído, acetona e n-butanol. Procedimento: Num tubo de ensaio, adicione 3

RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA ENZIMAS| Uberlândia Abril 2015 1 – INTRODUÇÃO 2 - OBJETIVOS 3 – MATERIAL E MÉTODOS 3.1 – Vidrarias 3.2 – Reagentes 3.3 – Equipamentos 3.4 – Procedimentos 3.4.1 - Experimento I 3.4.2 - Experimento II 3.4.3 - Experimento III 3.4.4 - Experimento IV 3.4.5 - Experimento V 3.4.6 – Experimento VI 4 – RESULTADOS e DISCUSSÃO 5 - EXERCÍCIO 6 – CONCLUSÃO 7 – REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 1 – INTRODUÇÃO As enzimas, também conhecidas por catalisadores

CAMARGOS LIBIA MENDES PISTORE MARIA OLÍVIA TEIXEIRA GAIA WILIANE CARVALHO CAMPOS RELATORIO DE BIOQUÍMICA UBERABA – MG 2013 CLEITON JOSÉ DE MORAES GABRIELA THAÍS IZIDORIO DA SILVA GUILHERME ROCHA CAMARGOS LIBIA MENDES PISTORE MARIA OLÍVIA TEIXEIRA GAIA WILIANE CARVALHO CAMPOS RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: CARBOIDRATOS Trabalho Apresentado a Universidade de Uberaba, como requisito…