Radiologia alimenticia

RADIOLOGIA DE ALIMENTICIA 1. Necessidade de preservar os alimentos Desde os primeiros tempos, as pessoas procuram cuidar melhor dos seus alimentos utilizando variados métodos de preservação, de modo a controlar a sua deterioração, a transmissão de doenças e a infestação de insetos. Através dos séculos, as técnicas de preservação dos alimentos foram se desenvolvendo com o aumento do conhecimento científico. Os métodos incluem: • Congelamento; • Secagem; • Enlatamento; • Preparação de conservas; • Pasteurização amento; • Armazenamento em atmosfera controlada; • Fumigação química; • Aplicação de aditivos preservantes. A radiação promete melhorar nossa habilidade de conservar os alimentos e, ao mesmo tempo, reduzir a incidência de algumas doenças próprias dos mesmos. 1. Como funciona a irradiação de alimentos Irradiação de alimentos é um processo básico de tratamento comparável à pasteurização térmica, ao congelamento ou enlatamento. O processo consiste em submetê-los, já embalados ou a granel, a uma quantidade minuciosamente controlada de radiação ionizante (raios gama, raios-x ou feixe de elétrons), por um tempo prefixado e com objetivos bem determinados. A irradiação funciona pela interrupção dos processos orgânicos que levam o alimento ao apodrecimento. Raios gama, raios x ou elétrons são absorvidos pela água ou outras moléculas constituintes dos alimentos, com as quais entram em contato. Isto é feito em uma sala ou câmara especial de processamento por um tempo

ESCOLA ESTADUAL BÁSICA PROFESSORA ZÉLIA SCHARF RADIOLOGIA Aline Perin Dresch Felipe Zani Kimberly Lana Franzmann Chapecó, Julho de 2014. Introdução O presente trabalho é sobre radiologia, que é muito usada no nosso dia-a-dia, a pesquisa escrita em partes conta o que é a radiologia, e como foi o processo de criação e melhoramento ao longo dos anos. Foi criada no século 19, e é uma…

Radiologia é a especialidade médica que utiliza qualquer forma de radiação passível de transformação em imagem, para fins de diagnóstico ou tratamento.Nas últimas décadas foram acrescentados novos métodos de imagem para contribuir e para tornar essa área ainda mais interessante. -Radiologia Convencional -Tomografia Computadorizada -Ultra-sonografia -Ressonância Magnética -Medicina Nuclear -Tomografia por Emissão de Pósitrons -Radioterapia A radiologia está dividida em…

Radiologia Aplicada • Radiologia médica: Para estudos de órgãos e estruturas de humanos, como exame complementar de diagnóstico ou como método de intervenção terapêutica. Envolve a geração e análise de imagens por raios X, tomografia computadorizada, ressonância magnética nuclear e medicina nuclear. As especialidades dentro da radiologia médica compreendem a atuação com mamografia, hemodinâmica, densitometria óssea, ultra-sonografia, com observação para o corpo humano em…

Apresentado à FUFS – Faculdades Unidas Feira de Santana. Programa de Graduação em Tecnólogo em Radiologia. Feira de Santana – Bahia 2013 ÁREAS DE ATUAÇÃO DO TECNÓLOGO EM RADIOLOGIA Palavras chaves: Tecnólogo em radiologia; atuação. Introdução: O gosto por exatas, química e biologia e o interesse por novas descobertas da ciência devem fazer parte do mundo do tecnólogo em Radiologia. Em que Áreas o tecnólogo em Radiologia pode atuar? Objetivo: Esclarecer as áreasde atuação do…

1. INTRODUÇÃO Este trabalho visa discutir sobre a importância da Radiologia e do profissional qualificado na área para a saúde e bem-estar físico e social de qualquer ser, pois a careza deste possui implicações sociais, podemos definir a Radiologia como uma área da saúde que tem como principal função ajudar no diagnostica de diversas patologias através da imagem. A Radiologia é a parte da ciência que estuda a visualização de ossos, órgãos…

Sumário INTRODUCA 2 HISTÓRIA 2 CONCEITO DA RADIOLOGIA INDUSTRIAL 3 PRE REQUISITOS PRA QUALIFICAÇÃO 4 RESPONSAVEL POR INSTALAÇÕES ABERTAS 5 PROTEÇAO RADIOLOGICA ...... 5 RADIAÇÃO IONIZANTE NA RADIOLOGIA INDUSTRIAL 6 ENSAIOS NAO DESTRUTIVOS (END) 7 RADIOLOGIA INDUSTRIAL NUCLEAR 9 RADIOLOGIA INDUSTRIAL ALIMENTÍCIA 10 RADIOLOGIA INDUSTRIAL METALÚRGICA 11 CONCLUSAO................................................................................................................12 REFERÊNCIAS…

aparelhos para rastrear estruturas metálicas e tubulações de edifícios escondidas sob o concreto ou a fuselagem de aeronaves, com o objetivo de localizar e corrigir defeitos na construção de aviões. Na indústria farmacêutica e na alimentícia, esse profissional atua com físicos e engenheiros de alimentos na operação de fontes radioativas empregadas na esterilização de medicamentos e alimentos. Ele pesquisa melhorias na qualidade das imagens e a segurança dos aparelhos. A fim de exercer a…

Radiologia Tecnológico Esse tecnólogo opera equipamentos de diagnóstico por imagem que produzem radiografias convencionais ou digitais, empregados tanto na área médica quanto na industrial e de engenharia. Na Medicina, as imagens ajudam a identificar alterações e patologias em órgãos internos do corpo humano, em exames de raio X ou de ressonância magnética, por exemplo. Em Engenharia, o tecnólogo utiliza os aparelhos para rastrear estruturas metálicas e tubulações de edifícios…

técnico Com os avanços na qualidade de imagem e de pós-processamento realizado por RC, os profissionais da radiologia podem compensar imprecisões técnica de exposição através do ajuste durante a fase de pós-processamento das imagens. Esta é uma desvantagem, uma vez que pode estimular a complacência ao invés da precisão com as técnicas de exposição, o que pode resultar em imagens mais expostas ou menos expostas. Aumento da exposição à radiação Radiação maior exposição é…