Projeto Restaurante Massas

LUIZ CLAUDIO ALMEIDA FERREIRA JUNIOR RA: B180BG-2 DIEGO SANTANA RA: A679DF0 TRABALHO DE EMPREENDORISMO E PLANO DE NEGÓCIOS PLANO DE NEGÓCIOS SÃO PAULO 2013 CASA DE MASSAS GIGIO Plano de Negócio Índice 1 - Sumário executivo 2 - Motivação 3 - Gestão de Estratégia 3.1 - Planejamento Estratégico 3.2 - Balanced Scorecard: Tradução da Estratégia 3.3 - Performance Model: Alinhamento…

um prazer maior na arte de comer bem. 1.1 DEFINIÇÃO DO TEMA PROPOSTO O projeto original tinha como objetivo o acompanhamento das atividades cotidianas que são desenvolvidas na churrascaria e pizzaria Kabritos. O tema deste relatório é sobre a pizza. Observado como é crescente o consumo. Esta iguaria é elaborada com massa fermentada de farinha de trigo, banhada com molho de tomates e revestida de produtos diversos, geralmente alguma…

1 – INTRODUÇÃO O presente projeto prevê a concepção e implementação de uma empresa. Trata-se de uma empresa nascente, cuja viabilidade foi explorada em todas as suas nuances e circunstâncias pelos sócios ao longo de 2 anos, que procurará mostrar um pouco das oportunidades na prestação de serviço no segmento de alimentação, no qual o empreendimento proposto se chamará Restaurante Licarose e será localizado no bairro Califórnia, na Rua Coronel Francisco Soares, município de Nova…

PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DE MARKETING SCARABELLI MASSAS DANIELLA MEIRA NICÁCIO DAVIDSON DUARTE GONÇALVES DA SILVA DIEGO SCARABELLI XAVIER FRANCIELLE GONÇALVES FERREIRA HENRIQUE LAGE TOMICH JUAREZ HEBERT ROCHA RAFAELA LOPES FIGUEIREDO Belo Horizonte 2013 SUMÁRIO PLANEJAMENTO SUMÁRIO EXECUTIVO ..............................................................................................4 VISÃO .........................................

INTRODUÇÃO A cozinha italiana tem como base a simplicidade, utiliza alimentos de qualidade e normalmente frescos, uma herança da cozinha mediterrânea. Mas, após a difusão da gastronomia italiana, as preparações dos seus pratos principais: a massa e a pizza, acabaram sendo alterados e atualmente observam-se infinitas variações. (_____, 2010) 1. A evolução da tipologia escolhida no tempo/mundo Segundo FREIXA e CHAVES (2012), no século XIV, as cidades européias tiveram…

ESTRATÉGIA 5 - MERCADO E COMERCIALIZAÇÃO 6 - LOCALIZAÇÃO E TAMANHO 7 - O PROJETO 8 - DADOS PROSPECTIVOS 9 - O FINANCIAMENTO 10 - GARANTIAS 11 - RESPONSÁVEL PELAS INFORMAÇÕES 12 - RELAÇÃO DE ANEXOS 1 – APRESENTAÇÃO INTRODUÇÃO O setor de bares e restaurantes vive uma grande expansão. A Federação de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares do Estado de São Paulo atribui o grande crescimento no número de bares e restaurantes ao bom momento da economia brasileira, cuja…

INTRODUÇÃO 1. Contextualização do objeto de estudo O presente trabalho consiste na elaboração de um empreendimento visando proporcionar aos indivíduos uma vista privilegiada, possibilitando a contemplação da Orla Marítima de Salvador. Este Projeto Arquitetônico corresponde ao Varanda’s Apart-Hotel que será localizado no Bairro de Jardim Armação. A proposta baseia-se em uma estratégia de explorar o potencial turístico da cidade do Salvador, que vem crescendo progressivamente. A…

Bento Gonçalves Agosto/2012 QUAL A IMAGEM QUE OS TURISTAS TÊM DA SERRA GAÚCHA? Anderson Odorcick Bruna Lubenov Caroline de Moraes Jéssica Meneguzzi Laiana Martins Ribas Lucas de Lucca Maicon Faligurski Projeto de Pesquisa da primeira série do Ensino Médio Politécnico do Colégio Estadual de Ensino Médio Visconde de Bom Retiro de Bento Gonçalves/RS. Bento Gonçalves Agosto/2012 SUMÁRIO INTRODUÇÃO .......

dimensão  FLUXO DE PRODUÇÃO SISTEMAS DE PRODUÇÃO  No modelo tradicional há três tipos de processos diferentes:    Produção contínua - produção em massa – de fluxo em linha. Produção por lotes ou por encomenda. Produção em grandes projetos – sem repetição. SISTEMAS DE PRODUÇÃO TRADICIONAL  PRODUÇÃO CONTÍNUA – PRODUÇÃO EM MASSA  Grandes volumes e pouca variedade. Seqüência linear. Produtos padronizados, não é flexível. As etapas de produção fluem numa seqüência prevista…

Realiza projetos de arquitetura, urbanismo, recuperação e restauro e desenho industrial para os mais diversos setores de atividade: residências e conjuntos residenciais, lojas, restaurantes, indústrias, edifícios para lazer e de uso público/institucional. Em 1986, os arquitetos criaram a Marcenaria Baraúna, destinada a executar mobiliário e objetos em madeira projetados no escritório. Eles são autores de inúmeros projetos, sobretudo institucionais e residenciais, como o Museu Rodin…