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Você se lembra?............................................................................................................. 163 9.1 Noções de controle.................................................................................................. 164 9.2 O processo de controle e as técnicas de controle.................................................... 166 9.2.1 Controle da qualidade total: diagrama de Ishikawa e ciclo PDCA...................... 168 9.3 Controle da produção.............................................................................................. 170 9.3.1 Documentos de controle...................................................................................... 171 9.4 Planejamento e controle da produção em serviços................................................. 173 Atividades...................................................................................................................... 174 Reflexão......................................................................................................................... 176 Leitura recomendada...................................................................................................... 177 Referências..................................................................................................................... 179 Administração e Vendas Unidade 1: Introdução à administração de vendas.................................................. 185 Objetivos da sua…