Processo De Distribuição De Uma Fábrica De Chocolates

UNIP – Universidade Paulista Projeto Integrado Multidisciplinar Cursos Superiores de Tecnologia Projeto Integrado Multidisciplinar IV IBAC IND BRAS ALIMENTOS E CHOCOLATES LTDA CACAU SHOW Nomexxxxxxxxxxxxxxx RA: xxxxxxxxxxx Nome: xxxxxxxxxxxxx RA: xxxxxxxxxx Nome: xxxxxxxxxxxxxxxx RA: xxxxxxxxxxxx Nome: XXXXXXXXXXXX Curso: Gestão em Logística Semestre: 4° Santana de Parnaíba 2011 0 UNIP – Universidade Paulista Projeto Integrado Multidisciplinar Cursos Superiores de Tecnologia Projeto

Bibliografia 59 Sumário Executivo Fundada em 1928 pelo casal de imigrantes Anna e David Kopenhagen, a Chocolates Kopenhagen conquistou os primeiros admiradores com um confeito cuja receita era de origem lituana, a marzipã. A pequena fábrica localizada no bairro do Itaim Bibi, em São Paulo, logo passou a produzir chocolates finos, bombons, balas, biscoitos, além de ovos de Páscoa e panetones. Hoje, a linha de produtos ultrapassa os 300 itens.…

Criação de uma fabrica de chocolate - Marketing 1 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO, p. 3 2 DADOS DA EMPRESA, p. 4 3 OBJETIVOS ESTRATÉGICOS, p. 5 4 PORTFÓLIO DE PRODUTOS, p. 6 5 ANÁLISE DE PORTFÓLIO DE NEGÓCIOS DENTRO DA ABORDAGEM DE BOSTON CONSULTING GROUP – MATRIZ DO BCG, p. 7 6 ESTRATÉGIA DE CRESCIMENTO, p. 8 7 SEGMENTAÇÃO DO MERCADO, p. 9 8 SISTEMA DE INFORMAÇÃO DE MARKETING, p. 10 9 ESTRATÉGIA DE PRODUTO, p. 11 9.1 NÍVEIS DE PRODUTO, p. 11 9.2 ESTRATÉGIA DE MARCA, p.13 9.3…

agronegócio e foi escolhida a empresa Cacau Show, por ser uma empresa de sucesso no setor de lojas de chocolates e que, apesar de ter como estratégia principal a diferenciação por preços, está investindo em uma linha de produção de chocolate de origem, com alto valor agregado, devido ao foco na qualidade do cacau e na sustentabilidade socioambiental. Iniciamos com uma análise do mercado do cacau e do chocolate no Brasil e no mundo, considerando que uma das principais questões atuais…

DIAGNÓSTICO DA SITUAÇÃO - CHOCOLATES KHOPENHAGEN - Diagnostico de Mercado QUAL É O NEGÓCIO DA EMPRESA CHOCOLATES KOPPENHAGEN Presentes, todos com chocolates envolvidos. Não entramos em uma loja da Khopenhagen para comprar chocolates para nós, mas sim para comprar chocolates para presentear alguém. • Visão Míope--------------- Chocolate • Visão Estratégica-------- Presentes Conseqüências práticas: Preço; Embalagem; Localização; Atendimento; Horário de funcionamento. • Preço:

Na Páscoa, o consumidor que compara o preço de um ovo de chocolate com o de uma barra de mesmo peso se surpreende com a diferença de valores – um tablete chega a custar quase metade do preço. E se engana quem pensa que o mais caro na composição dos custos do ovo é o chocolate. De acordo com levantamento do Grupo Azo, consultoria especializada em varejo, o chocolate representa apenas 27% do valor de um ovo de Páscoa. Na receita para o cálculo dos preços – que deixam os ovos sempre em desvantagem

abordada a questão da agregação de valor no agronegócio e foi escolhida a empresa Cacau Show, por ser uma empresa de sucesso no setor, que atua e tem como estratégia principal a diferenciação por preços, mas está investindo em uma linha de produção de chocolate de origem, focando na qualidade do cacau e também na sustentabilidade socioambiental. A escolha do tema foi baseada na constatação de que vem aumentando o consumo desse tipo de alimento no mundo e no Brasil e pretende-se discutir…

MARCUS VINÍCIUS MARTINS KAYO Controle de peso em uma fábrica de chocolates: Utilização de ferramentas da qualidade Trabalho de Formatura apresentado à Escola Politécnica da Universidade de São Paulo para a obtenção do diploma de Engenheiro de Produção Orientador: Prof. Doutor Gregório Bouer São Paulo - SP 2010 FICHA CATALOGRÁFICA AGRADECIMENTOS Aos meus pais pelo apoio irrestrito em todos os momentos de minha vida. Ao meu irmão pelo companheirismo e amizade nos…

1988, com o jovem Alexandre Costa, na época com 17 anos, revendendo chocolate de uma indústria, conseguiu uma encomenda de 2 mil ovos de 50 g. O que ele não sabia era que aquele tamanho estava fora de linha e que era impossível produzir ovos dessa gramatura. Com essa noticia e preocupado em não frustra os clientes, o rapaz comprou a matéria-prima e em uma loja especializada no ramo, conheceu uma senhora que fazia chocolates caseiros. Dona Creusa foi a primeira pessoa a confiar naquele rapaz

trabalho que o torna-se independente e que seria reconhecido pela capacidade e criatividade, então resolveu montar seu próprio negocio, mas tinha que pensar em algo diferente do catalogo da sua mãe, então lembrou que anos atrás sua mãe tentou incluir chocolates artesanais em seu catalogo, mas o fornecedor não conseguiu honrar as entregas. Foi então que pensou “ai esta minha oportunidade de vender algo que não esta no catalogo da minha mãe”. Já tinha ate a marca exclusiva CACAU SHOW,…