Portfolio gastronomia

Faculdade SENAC Pernambuco (corpo 12 - centralizado) Nome do Aluno (corpo 12- centralizado) TÍTULO DO PORTFÓLIO (corpo 12 – fonte arial - centralizado) Recife 2011 (corpo 12 - centralizado) Nome do Aluno (corpo 12- centralizado) PORTFÓLIO Portfólio apresentado como pré-requisito para conclusão do curso superior de Tecnologia em Gastronomia da Faculdade SENAC. Orientador: ... Recife 2011 (corpo 12 - centralizado) Nome do Aluno (corpo 12- centralizado) TÍTULO DO PORTFÓLIO (corpo 12 – arial -centralizado) Portfólio apresentado como pré-requisito para conclusão do curso superior de Tecnologia em Gastronomia da Faculdade SENAC. Aprovada em: Recife, ... de .... de 2011 Banca Examinadora: _________________________________________________________ Coordenador (Nome, Titulação e Instituição) _________________________________________________________ Orientador (Nome, Titulação e Instituição) ________________________________________________________ 1o Examinador (Nome, Titulação e Instituição) Dedico a... As dedicatórias são feitas para pessoas de influência fundamental para a realização do trabalho. Nessa folha o autor presta uma homenagem ou dedica seu trabalho (opcional). AGRADECIMENTOS…

INTRODUÇÃO A Gastronomia é um ramo que abrange os vários aspectos da alimentação. Tem como papel transformar os alimentos, produzindo sabores, texturas e aroma diferentes, proporcionando sensações inúmeras. A busca pela boa alimentação, junto à globalização dos hábitos e costumes no mundo e a evolução do acesso a essa gama de informações, despertou na população um aumento no interesse pela gastronomia, fenômeno que também contribuiu para a ampliação no numero de candidatos a…

FUNDAÇÃO FRANCISCO MASCARENHAS FACULDADES INTEGRADAS DE PATOS CURSO DE BACHARELADO EM NUTRIÇÃO PATRICIA MURIELLY ALBINO DE MEDEIROS PORTFOLIO DE GASTRONOMIA E RESENHA CRITICA SOBRE O FILME RATATOULLI PATOS PB 2015 Portfolio de Gastronomia No dia 10/08/2015 foi ministrado na aula de Gastronomia o tema: “Nutrição e Gastronomia: melhores técnicas de cocção e trocas de ingredientes”, onde a Professora Janaína nos mostrou pequenas diferenças entre a nutrição e a gastronomia,…

tema do nosso FESTIVAL DA CANÇÃO 2014. Atividades a serem desenvolvidas: Portfolio: Deve conter as seguintes informações: ●População, miscigenação, colonização. ● Relevo, clima, hidrografia, localização, limites, estados e capitais. ● Mapa ● Bandeira de cada estado ● Política ● Economia ●Turismo ● Fauna / Animais em extinção ● Flora (tipos de plantas, emprego de plantas no artesanato, medicina e indústria cosmética) ● Principais artistas e gêneros musicais da região:…

DATA: 22/01/2015 CURSO GASTRONOMIA CAMPUS On-line DISCIPLINA COZINHA REGIONAL BRASILEIRA PROFESSOR RESPONSÁVEL GRAZIELA ARABE MILANESE SEMESTRE: 4º CARGA HORÁRIA: 60 horas VIGÊNCIA: 2015.1 EMENTA A disciplina enfoca o universo da cozinha brasileira, suas características e particularidades regionais, complementado pela manipulação, métodos de cocção e apresentação de produtos regionais brasileiros. OBJETIVOS Gerais Reconhecer e identificar técnicas, processos, ingredientes e…

CAMILA SIRAQUE ANÁLISE DE UM PROJETO SUSTENTÁVEL: “VIVÊNCIA PARATY” Trabalho apresentado como exigência parcial para a disciplina Princípios de Turismo e Viagem do curso Turismo da Universidade Anhembi Morumbi, sob a orientação do Profª. Roberta Sogayar. São Paulo 2011 SUMÁRIO INTRODUÇÃO 4 ANALISE CRÍTICA DO PROJETO “VIVÊNCIA PARATY” 5 CONCLUSÃO 7 REFLEXÃO 7 PORTFOLIO 8 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 9…

deficiência, inexistência de tabelas de preço ou menu em outros idiomas, ausência de identidade visual da marca e ações sustentáveis. como coleta seletiva e adoção de programas de resíduos sólidos. “O fluxo de visitantes entre as cidades-sede do Mundial pode gerar uma série de oportunidades. Por isso, estamos atentos e queremos construir boas alternativas para que as empresas façam negócios e se tornem mais competitivas”, ressalta o presidente do Sebrae, Luiz Barretto. De um modo geral,…

estão muito bem. 1.6 Quais impactos no meio ambiente as atividades da sua empresa gera? Por sermos uma prestadora de serviços não são muitos, mas alguns que eu posso citar seria o gasto de energia elétrica e com a impressão de papéis. Insira aqui a opinião de vocês sobre a resposta do entrevistado e o referencial teórico das aulas que estão no ambiente virtual de vocês, sobre o macroambiente. 2. Microambiente 2.1 Qual a Missão da A.C. Comunicação e onde ela espera…

abrange desde pratos regionais como sopas, caldinhos, peixes ate internacionais como carnes importadas, pratos orientais, massas, pastas, e por fim doces e sobremesas onde tudo isso e muito mais podemos encontrar na orla de Jaboatão. A gastronomia regional tem uma forte influencia portuguesa, negra e indígena ,dos índios herdamos o costume de comer raízes como por exemplo macaxeira e inhame e etc. Dos negros ,ficamos com pratos feitos dos restos da Casa Grande: galinha à cabidela ,carne…

começa com uma criteriosa seleção de fornecedores e só termina quando ele é 100% aprovado em pesquisas com consumidores. Tudo com a garantia e a exclusividade do Grupo Pão de Açúcar. Qualitá foi criada para pessoas que buscam uma compra inteligente e fazem questão de qualidade sem abrir mão de bons preços. São mais de 1.000 produtos à sua disposição, desde alimentos e utilidades domésticas até higiene e limpeza. Com tanta variedade e novidades, não vai faltar nada para sua casa. …