NUTRIÇÃO

transpondo o ato biológico de comer e preenchendo funções simbólicas na vida dos indivíduos. Sabe-se que por mais culto e civilizado que um homem seja, no fundo ele é supersticioso e, dentro do campo alimentar esta superstição possui a capacidade de gerar diversas restrições. Estas exclusões alimentares são antigas e descritas desde o início da história da alimentação. A relação entre a dimensão fisiológica e psicossocial da alimentação determina o aparecimento de restrições alimentares denominadas: TABUS - representam dogmas religiosos, ou seja, restrições vinculadas a fatores de ordem religiosa; CRENÇAS - supostas ações nocivas de alimentos, as quais são passadas de geração a geração e tornam-se "verdades" culturalmente aceitas; PRECONCEITOS – são decorrentes de impressões causadas pelas características organolépticas dos alimentos, ou seja, desuso de algum alimento devido a cor ou odor do mesmo, por exemplo; Tabus alimentares são crenças que ouvimos desde a infância e geralmente se referem à alimentação e à combinação de certos tipos de alimento que seriam prejudiciais à saúde. Esse tipo de informação passa de pai para filho e, às vezes, não apresenta verdade. Não devemos, no entanto, confundir tabus alimentares com hábitos culturais ou mesmo com algumas proibições provenientes de dogmas religiosos, como o fato de os judeus não comerem carne suína, de alguns protestantes serem adeptos das dietas vegetarianas ou de os católicos não comerem carne…

foi baseado num código de saúde vago. Consideraram perseguição cultural. -Cães e Gatos: Animais de estimação que são consumidos na China, Coreia do Norte, repudiado por muitos. -Cavalos e Camelos: Não podem ser consumidos por Judeus nem alguns grupos cristãos por não terem a pata fendida(lei mosaica). Entretanto Muçulmanos podem comer cavalos, e não é incomum a ingestão de camelos no Oriente médio, Norte da África e Ásia Central. Outras culturas não comem por hábitos, existe um tabu…

alimentação é um tema cercado por diversos mitos e tabus em todas as sociedades e, como não poderia deixar de ser, no Brasil existe uma grande quantidade deles. Tabus alimentares são crenças e superstições referentes à ingestão de alimentos ou à combinação deles, que seriam prejudiciais à saúde e que muitos folcloristas chamam de faz-mal. Apesar de não terem nenhuma comprovação científica, os tabus acabam sendo assumidos pela população, principalmente a menos…

quando comer é proibido Bom, vamos falar de comida. Hoje, trago uma pesquisa batuta sobre tudo aquilo que não se pode comer por causa da religião ou dos hábitos de um povo, ou seja, tudo que seja tabu. E não pensem que tabu alimentar existe só em povos exóticos com hábitos estranhos. Nós também fazemos cara feia pra um monte de rango considerado normal em outras paragens, até mesmo dentro do nosso Brasil. Rim, fígado, moela, coração, sangue, testículos e até cérebro são usados na…

perder peso que você pode usar hoje. O conteúdo deste artigo tem caráter meramente informativo. Procure um profissional de saúde antes de iniciar qualquer dieta ou programa de exercícios. Introdução Havia um tempo em que as pessoas faziam quase todo trabalho fisicamente. Elas acordavam, tomavam o café da manhã e tinham quer ir ao trabalho caminhando ou a cavalo. Geralmente trabalhavam nos campos, fazendas ou pequenas fábricas. Elas podiam comer o que quisessem que não…

Parte superior do formulário Participe da discussão… Parte inferior do formulário Dijarlan Fernandes • 16 dias atrás Comer melancia com febre faz mal? E alguns peixes como sardinha são prejudiciais quando o individuo possui alguma inflamação podendo-a agravar?? • Responder • Compartilhar › Dr. Pedro Pinheiro - MD. Saúde Moderador Dijarlan Fernandes • 15 dias atrás Não e não. micheli • 2 meses atrás Tomar banho gelado com o corpo…

alho-porro Mostarda Outras Plantas e Árvores Linho Hissopo Incenso e Mirra Cedros Sicômoro Perguntas e Respostas Índice de Ordem Alfabética 4 INTRODUÇÃO Abraão foi o progenitor do povo de Israel. Ele nasceu na cidade de Ur, no país que agora se chama Iraque. Deus mandou que Abraão saísse de Ur e fosse a outro país. Ele disse que daria a Abraão e aos seus descendentes uma nova terra onde eles iriam morar. Foi por isso que Abraão e sua família começaram a sua…

ambiente de trabalho – presidentes, diretores, hóspedes estrangeiros). São situações protocolares, como numa embaixada por exemplo. Neste serviço deve-se tomar precauções dobradas: o garçom deve estar impecável. O mesmo começa servindo a mulher sentada ao lado direito do anfitrião (a convidada de honra), em seguida todas as mulheres, por último o anfitrião. Deve trazer a bandeja à esquerda do convidado, para que ele mesmo se sirva. Os lugares à mesa são marcados com…

(alimentação rápida). Nestes locais não se tem a devida preocupação com o balanceamento do cardápio, caracterizando-se quase sempre por alimentos gordurosos e com conservantes químicos. A alimentação dos brasileiros não é uma alimentação saudável, pois se alimenta de bastante massa. Porém, o comum hábito de comer arroz com feijão do brasileiro é uma escolha saudável. 2. TABU ALIMENTAR As tradições e crenças populares têm sido transmitidas de geração em geração, através da…

alimentos que limpam o organismo A profissional comenta ainda que o rápido resultado desta etapa faz com que a pessoa não desanime e mantenha o foco para seguir com o processo. “As dietas desintoxicantes geram bem-estar e energia ao organismo e, além disso, melhoram a saúde e a aparência do cabelo, da pele e das unhas”, conta. Confira opções de cardápio avaliadas pela nutricionista, que oferecem 1.200 calorias diárias. Opção 1 Café da manhã 1 xíc. (chá) de chá-verde 1 torrada…