Análise de produtos de um laticínio - Tec. Química

esterilizada, em seguida, deve-se efetuar a homogeneização da amostra para obter uma completa dissolução da mesma; - O modo de preparação, diluição e inoculação da amostra deverá acontecer em um tempo máximo de três minutos; - Após proceder à inoculação do meio de cultura na placa de Petri, deve-se adicionar uma quantidade específica de amostra, para depois ser aguardado um tempo para a ocorrência da solidificação do meio, que depois de adquirida deverá passar por um processo de incubação em uma estufa com uma temperatura que deve ser coerente com o que se deseja determinar. A seguir estão descritos os procedimentos analíticos das principais análises realizadas durante o período de estágio. 1- CONTAGEM DE COLIFORMES TOTAIS E TERMOTOLERANTES MATERIAIS: -Autoclave; -Balança semi-análitica; -Capela; -Estufa; -Bico de Bunsen; -Pipetas graduadas; -Pipetas volumétricas; -Placas de Petri; -Pera; -Caneta pilot; -Amostra; -Espátula; -Ácido Tratárico; -Pissete; -Potes esterilizados; -Água destilada; -Meio de cultura VRB (Violet Red Bile); -Caldo EC (Escherichia Coli); 2- MODO DE PESAGEM E ACONDICIONAMENTO DOS MEIOS DE CULTURA Com um frasco sobre uma balança tarada, próximo ao bico de Bunsen, pesar o meio de cultura VRB com o auxílio de uma espátula já esterilizada sobre a chama. A quantidade de meio utilizado, depende da análise que irá proceder, sendo que a mesma se obtém através de um roteiro que se encontra demarcado na planilha de quantidade de análise que irá efetuar.…

Relatório Análise de folhosos - Coliformes Totais Método de Contagem em Placas de VRB Introdução As alterações microbiológicas que ocorrem em vegetais variam segundo a composição da microflora de cada alimento, que por sua vez está relacionada com outros fatores como o ambiente, a manipulação, a água disponível, a umidade, a temperatura, a atmosfera e a acidez. De maneira geral as alterações são causadas por: mesófilos, bactérias ácido lácticas,…

considerando elétrons como portadores majoritários, portanto os portadores positivos já adotados em convenção terão sentido contrário ao dos elétrons. Os elétrons que são os portadores majoritários do material tipo N, correspondente ao Emissor, são injetados na região da Base, devido à polarização direta da junção BaseEmissor. Como a junção Coletor-Emissor possui polarização inversa, os elétrons injetados na região da Base provenientes do Emissor são atraídos para o Coletor, devido à…

autoclavar. Após a inoculação de um meio com bactérias, é necessário incubar o meio num ambiente adequado aos requisitos de crescimento dos microrganismos. O crescimento de bactérias num meio liquido identifica-se por turvação do meio, formação de uma película na sua superfície, ou aparecimento de sedimento, enquanto que num meio sólido por aparecimento de colônias. A especificidade dos meios de cultura é muito importante, nomeadamente no isolamento e identificação de certos…

as placas Petrifilm™, que possuem meio de cultura pronto nas camadas internas de dois filmes, o superior em polipropileno e o inferior em polietileno, sobrepostos e fixos de maneira que confere ao produto maior facilidade para manuseio (3M). Nessas placas existem diferentes tipos de nutrientes, géis, corantes e indicadores, adequados para cada tipo de micro-organismos (3M). É um sistema rápido, em etapas simples, que exige pouca mão de obra e tem custo reduzido, pois fornecem resultados…

determinadas por contagem em placas de Agar (PCA) e incubadas a 35ºC por 48h. Os números de coliformes foram determinadas com Violet Red Bile agar (VRBA) após incubação a 35ºC por 48h. A presença da E. coli foi examinada ao transferir 1mL de cada diluição de amostra para placas de Pétri esterilizadas, e derramando 10mL de Violet Red Bile agar (com 4-methylum belliferryl-β-D- glucuronideo (VRB-MUG)) temperado a 48ºC em placas. As placas foram espiraladas, permitindo solidificar,…

atividade reduzida.refer. No LCMEC auxiliei na preparação e esterilização de meios de cultura assim como no ensaio de contagem de microrganismos pelo método da semeadura da amostra em superfície (Espalhamento em placa) que consiste na preparação de um meio de cultura distribuído previamente em placas de Petri, empregando pipetas estéreis, com volumes de 0,1 a 0,5 mL de cada diluição. São distribuídos na superfície do gel já solidificado, sendo o espalhamento efetuado em movimentos…

|1031,3-1032,0 g/ml |Diario | |EST |11,7-11,98% |Diário | |ESD |8,70-8,88% |Diário | |Resíduos de Antibióticos |negativo |Quinzenal | |Contagem de Células Somáticas (CCS) …

assintomáticos, ou que apresentem hábitos de higiene pessoal inadequados, ou ainda que usem métodos anti-higiênicos na preparação de alimentos (Cardoso et al., 1996). Mesmo os manipuladores sadios abrigam bactérias que podem contaminar os alimentos pela boca, nariz, garganta e trato intestinal. Equipamentos e utensílios com higienização deficiente têm sido responsáveis, isoladamente ou associados a outros fatores, por surtos de doenças de origem alimentar ou por alterações de…

CURSO DE ENGENHARIA ELÉTRICA Lucas André de Araújo Luiz Eduardo Helfer PROJETO CIRCUITO ELETRONICO Santa Cruz do Sul 2014 SUMARIO 1. INTRODUÇÃO 3 2. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 4 2.1 Fonte de alimentação e/ou tensão 4 2.2 Reguladores de Tensão 78XX 4 2.3 Amplificadores Operacionais 5 2.4 Opto-acopladores 8 2.5 Diodos e Ponte Retificadora 9 2.6 Diodo emissor de luz (Led) 10 2.7 Transistores 10 2.8 Resistores 11 2.9 Relé 13 3 DESENVOLVIMENTO 17 3.1 Fonte de Tensão 17 3.2 Simulação…