A Pizza

A Pizza Daniela Ferreira História da pizza A história da pizza começou com os egípcios. Acredita-se que eles foram os primeiros a misturar farinha com água. Outros afirmam que os primeiros foram os gregos, que faziam massas a base de farinha de trigo, arroz ou grão-de-bico e as assavam em tijolos quentes. A novidade foi-se espalhando até que foi parar na Etrúria, na Itália. Ao contrário do conhecimento popular e do fato de ser considerada tipicamente italiana, os babilónios, hebreus e egípcios já misturavam o trigo e amido com a água para a assar em fornos rústicos há mais de 5 000 anos. A massa era chamada de "pão de abraão", e era muito parecida com os pães árabes que ainda hoje são muito conhecidos por piscea. Os fenícios, três séculos antes de Cristo, costumavam acrescentar coberturas de carne e cebola ao pão; os turcos muçulmanos adoptavam esse costume durante a Idade Média e, por causa das cruzadas, essa prática chegou à Itália pelo porto de Nápoles, sendo, em seguida, incrementada, dando origem à pizza que conhecemos hoje. No início de sua existência, somente as ervas regionais e o azeite de oliva, comuns no cotidiano da região, eram os ingredientes típicos da pizza. Os italianos foram os que acrescentaram o tomate, descoberto na América e levado para a Europa pelos conquistadores espanhóis. Porém, nessa época, a pizza ainda não tinha a sua forma característica, redonda, como a conhecemos hoje, mas sim dobrada ao meio, feito um sanduíche ou um calzone.

exigentes, * educação máxima ao tratar as pessoas, * não fumar em serviço (sair da área da Pizzaria). A PIZZA MASSA: São indispensáveis: Trigo (farinha de trigo ou outros grãos): * É o principal ingrediente para todos os tipos de massa, seu cultivo começou entre os egípcios e se difundiu pelo mundo. Fermento: * Reage na presença de calor, motivo por que este reagente é conservado em baixas temperaturas. Sal: …

dezembro de 2007 ALUNO Nome: Natalia Witter Cunha E-mail: natalinhacunha@gmail.com CONCEDENTE Razão Social: Princesa Indústria e Comércio de Alimentos Ltda Caracterização jurídica: Ltda Setores de realização do estágio: Setor de produção de pizzas, massa para pastel, bolachas e pão congelado. Endereço: Avenida Fernando Osório, nº 580, bairro Três Vendas – Pelotas/RS CEP 96065-000 Fone: (53) 3223-1833 Web-site:…

Estudo de Caso – Nível 01 Pizzaria Nostra Pizza 1) Contextualização Antônio Piazzi, um empresário Potiguar bem sucedido, do ramo de revenda deautomóveis, pretende diversificar seu portfólio de investimentos abrindo uma nova empresa. Após fazer um estudo aprofundado o mesmo verificou que o turismo em Natalvem crescendo numa média de 12% ao ano e, juntamente com o mesmo (que é uma importante atividade econômica da cidade), ele constatou um crescimento significativo nopoder de compra…

Fabricação de pizzas tamanho médio e gigante Aluna: Gabriela Lins Ramalho Olinda 2009 2. A empresa trabalha com pizzas de mussarela de alta qualidade de tamanho médio (4 fatias) e gigante (8 fatias). CUSTOS DIRETOS Os ingredientes necessários para fabricação da pizza média são: 2 xícaras e meia de Farinha de Trigo (300gramas) 1 tabelete de Fermento Biológico (15gramas) Meia colher de sopa de SAL (7gramas) 1 colher de sopa de óleo (15ml) Molho de Tomate (300gramas) Mussarela (150gramas)…

PIZZA ALUNOS IFRO INFORMÁTICA Este papel vale uma pizza sabor:_________________ _______________________________________________________ que será entregue dia 19 de maio de 2012. A partir das 14h00min. Telefone para contato: 92743003 Valor R$ 15,00 Nº:__________ PIZZA ALUNOS IFRO INFORMÁTICA Este papel vale uma pizza sabor:_________________ _______________________________________________________ que será entregue dia 19 de maio de 2012.…

História 1.1 A verdadeira pizza napolitana 2 Tipos de pizza 3 "Acabar em pizza" 4 Recordes 4.1 Brasil 4.2 Guinness 5 Ver também 6 Referências 7 Ligações externas História[editar | editar código-fonte] A história da pizza começou com os egípcios.2 Acredita-se que eles foram os primeiros a misturar farinha com água. Outros afirmam que os primeiros foram os gregos, que faziam massas a base de farinha de trigo, arroz ou grão-de-bico e as assavam em tijolos quentes. A novidade foi…

pouco do que é a pizza Como todo prato antigo, é difícil especificar a origem da pizza, a princípio ela não é nada mais do que uma evolução do massa. O uso regular do fogo há 500 mil anos modificou a alimentação do universo doméstico Os homens desde as origens alimentavam-se com seis tipos de cereais: sorgo, aveia, cevada, trigo e mais tarde o centeio. O milho, após a chegada de Colombo à América. A epopéia dos cereais dura 15000 anos Os grãos dos cereais eram…

A Pizza Paranoica Lá estava ela assada e cortada em oito pedaços sobre a mesa da casa da família Sousa num a noite. Mais sua estória não começou aqui nesta mesa ,mas sim em uma pizzaria do centro da cidade, a mais famosa e espetacular , a pizzaria do Pepi. Pepi era um homem fora do normal, misterioso e guardava segredos preciosos para suas receitas, era um magico, e usava sua magia com cuidado para não colocar nada a mais, nem a menos em suas pizzas, que ficavam deliciosas. Em uma…

( A História das pizzas ) ( Nápoles ) | | | | |Já em 1995, Nápoles queria regulamentar a pizza. | | | |NOVA YORK - Diretamente da terra de Michelangelo,…