oxidações bioquimicas

Universidade Federal de Pelotas Instituto de Química e Geociências Departamento de Bioquímica Oxidações Biológicas e Introdução ao Metabolismo Professora Ana Chaves nucleotídeos Introdução Transporte: ATP fosforila proteínas transportadoras forma de armazenamento de ε química nas células dos organismos vivos Proteína de membrana Soluto Soluto transportado Trabalho mecânico: ATP fosforila proteínas motoras Proteína motora Proteína movida Trabalho químico: o ATP fosforila reagentes-chave Reagentes - Professora Ana Chaves Produto oxidações biológicas Introdução O fluxo de energia na biosfera é acoplado primariamente aos ciclos de carbono e do oxigênio Metabolismo C6H12O6 Células Heterotróficas Células Fotoautotróficas - Professora Ana Chaves H2O oxidações biológicas Introdução CH Lip Prot Coenzimas (oxid) CO2 ATP + H2O (H+ + e-) Coenzimas (H+ + e-) (red) Oxidações biológicas O2 + ADP + Pi conjunto de reações bioquímicas, em nível celular, com o propósito de suprir as células com a ε necessária à realização do trabalho celular - Professora Ana Chaves oxidações biológicas Metabolismo e Energia – conceitos básicos Metabolismo Metabolismo mudança todas as mudanças químicas que convertem nutrientes em energia e nos compostos químicos complexos das células Catabolismo Catabolismo Anabolismo Anabolismo • obtenção de substâncias complexas…

CARGA HORÁRIA TOTAL 60 h CRÉDITOS 4 NATUREZA DA CARGA HORÁRIAANO/SEMESTRE 2 – 0 – 2 PROFESSORES RESPONSÁVEIS Luciano do Amarante e Ana Lúcia Soares Chaves OBJETIVOS Objetivo geral: ao final do semestre os alunos deverão ser capazes de reconhecer a estrutura, a função e a importância das macromoléculas biológicas e compostos químicos biologicamente importantes, correlacionando-os com as principais vias do metabolismo primário. Objetivos específicos: ao final do semestre os…

de ATP, tanto um grupo fosforila ou a molécula de adenilato (AMP) é primeiramente transferida para uma molécula de substrato ou para um resíduo de aminoácido em uma enzima, torna-se covalente ligado a esta, elevando o conteúdo de energia livre do substrato ou enzima. Na segunda etapa, a molécula que contém o grupo fosfato transferido na primeira etapa é deslocada, gerando tanto Pi ou AMP. Desta forma, o ATP participa da reação enzimática catalisada na qual ele contribui com energia…

relação entre [oxidante] e [redutor] do par E = Eo’+ RT nF . ln [oxidante] [redutor] cte. de Faraday T- temperatura em Kelvin n - nº de electrões envolvidos ∆E (variação de potencial redox quando um par é reduzido e outro oxidado): Ared + Box Aox + Bred ∆E = E(B) - E(A) par a ser reduzido par a ser oxidado ∆E relacionado com ∆G: ∆G = - nF∆E Características das oxidações biológicas 1. Seres vivos isotérmicos ⇒ “combustões” a baixas…

A maioria das reacoes nas celulas vivas pertence a um dos cinco tipos (ou categorias) gerais: ( 1) oxidacao-reducao; (2 ) reacoes que formam ou quebram ligacoes carbono-carbono; (3) reacoes que rearranjam a estrutura das ligacoes ao redor de um ou mais atomos de carbono; (4) transferencia de grupos funcionais; (5) reacoes nas quais duas moleculas se condensam com a eliminacao de uma molecula de agua. As reacoes em uma mesma categoria geral ocorrem por meio de mecanismos similares. Em…

Os alimentos são constituídos por tecidos vivos e assim estão sujeitos a reações bioquímicas, biológicas e físicas. 2 O estado físico do alimento, sua natureza coloidal ou o estado após ter sido congelado, aquecido umedecido ou seco juntamente com sua estrutura biológica determinam alterações. 3 A origem, estrutura e composição determinam as alterações biológicas dos alimentos. 4 Os alimentos possuem substâncias utilizadas pelo homem como energéticos e para o…

15/10/2011 Bioquímica Módulo OXIDAÇÕES BIOLÓGICAS GLICÓLISE Profa. Dra. Ana Carolina S. Siquieroli OXIDAÇÕES BIOLÓGICAS CARBOIDRATOS GLICÓLISE glicose 1 15/10/2011 GLICÓLISE CARBOIDRATOS GLICOSE A glicose é, quantativamente o principal substrato oxidável para a maioria dos organismos Quase todas as células são capazes de atender suas necessidades de energia a partir deste açúcar GLICÓLISE DIETA 55% dos carboidratos estão na forma de amido 35% como sacarose 5% como lactose…

A comida : fonte de energia Todas as unidades biológicas são alimentados, com a finalidade de a energia fornecida pela matéria-prima para o seu crescimento e desenvolvimento . Os alimentos podem ser agrupados em três grandes grupos : hidratos de carbono , proteínas e gorduras . Estes três tipos de comida no final pode ser metabolizado em energia para o corpo. Grupo de alimentos Unidade metabolizado Transformação convergente Carboidratos Glicose ENERGY em ATP …

Proteínas, microfilamentos - actina Microtubulos - tubulinas Filamentos intermedianos- -proteínas fibrosas. Procariontes: Membrana plasmatica,composição Lipoproteíca,modelo mosaico fluído Hialoplasma - citosol citoplasma Fundamentais - colorido amorfo Porção sal endoplasma Porção gel exoplasma Transporte , reconhecimento, reações químicas.…

rápida remoção dos produtos pelas reações subseqüentes José Roberto 5a Reação da via: interconversão de GAP e DHAP Enzima: triose fosfato isomerase José Roberto 6a Reação da via: oxidação do GAP e redução do NAD+ Formação do 1o fosfato de alta energia Enzima: gliceraldeído 3P desidrogenase GAP + H2O 3 PGA + NADH + H+ DG’0 = - 43 kJ/mol 3 PGA + H3PO4 1,3 BPG + H2O DG’0 = 49,3 kJ/mol José Roberto Nicotinamida Adenina Dinucleotídio é a co-enzima da maioria das oxidações…