Oxidação Vitamina C

BIOLOGIA Escola: E.E.E.P Joaquim Nogueira Curso: Segurança do Trabalho Professora: Nara Gadelha Aluno: Anderson Carlos Disciplina:Biologia Tema: Vitaminas – Principais vitaminas funções e importância para os seres vivos – Avitaminoses e Curiosidades. Data: 01/10/13 Fortaleza-CE Indice Capa ................................................................01 Indice ...............................................................02 Introdução.................................

São fonte natural de nutrientes, vitaminas e sais, além de fornecer fibras que contribuem com o funcionamento do intestino e combatem o cancer de cólon. Recomenda-se a ingestão de 3 a 4 porções de frutas ao dia. Nos meses quentes prefira os frutos com mais líquidos (melancia, laranja, uva...), hidratando assim seu corpo. Verifique abaixo as principais propriedades das frutas mais comuns no Brasil: Abacate: Propriedades Nutricionais: O abacate é rico em vitamina E, gorduras…

contém enzimas que ajudam a prevenir a oxidação do colesterol, que em troca ajuda a prevenir ataques ao coração; Abacaxi - O abacaxi é uma das frutas e alimentos que se encaixam nos benéficos, que possuem nutrientes capazes de prevenir doenças, melhorar a saúde e garantir mais vitalidade.Esta fruta promove saúde para quem faz uso diário. Sua polpa é ácida, mas muito refrescante, com muitas vitaminas presentes. O suco de abacaxi é uma fonte de vitaminas: A, B1, C. Uva - A uva é muito…

a capacidade de utilização pelos seres vivos. A principal característica dos lipídios é o seu papel fundamental como isolante térmico do corpo, protegendo os órgãos internos e, além disso, fornecendo energia. As gorduras auxiliam na absorção das vitaminas lipossolúveis (vitaminas A, D, E, K), geram saciedade ao organismo e produzem hormônios. Além disso, os lipídios contêm elementos importantes como pigmentos carotenoides e hormônios. Outro papel importantíssimo das gorduras é de…

ascórbico Ácido Intrudução: O ácido ascórbico ou vitamina C (C6H8O6, ascorbato, quando na forma ionizada) é uma molécula usada na hidroxilação de várias outras em reacções bioquímicas nas células. A sua principal função é a hidroxilação do colágeno, a proteína fibrilar que dá resistência aos ossos, dentes, tendões e paredes dos vasos sanguíneos. Além disso, é um poderoso antioxidante, sendo usado para transformar os radicais livres de oxigênio em formas inertes. É também usado na…

Iodometria Determinação de vitamina C Bagé, 19 de abril de 2013. Introdução: A vitamina C, também conhecido como ácido ascórbico, é um material branco, hidrossolúvel e cristalino, facilmente oxidado pelo calor. O ácido ascórbico tem a propriedade de ceder e receber elétrons, o que lhe confere um papel essencial de antioxidante. É a vitamina mais instável das vitaminas, podendo ser eliminada facilmente pelo calor, oxidação, secagem,…

ROSA GATTORNO VITAMINAS E MINERAIS SALVADOR 2011 ESCOLA DE FORMAÇÃO TÉCNICA PROFISSIONAL ROSA GATTORNO TURMA EFTPRG2011.13N FERNANDA MATOS FERNANDA VITÓRIO HEBYLE SANDES JÉSSICA MATOS LEISIANE QUEIROZ VITAMINAS E MINERAIS Trabalho referente à disciplina de Nutrição e Dietética , do curso Técnico em enfermagem, da Escola de Formação Técnica Profissional Rosa Gattorno, solicitado pela Professora Lívia. SALVADOR 2011 SUMÁRIO VITAMINAS | 7 | VITAMINAS…

tomate árvore, comum, caqui e do mato. O tomate é boa fonte das vitaminas A, B e C é ideal para quem quer perder peso, pois contém poucas calorias. A vitamina A é indispensável para a normalidade da visão, mucosas e pele, auxilia o crescimento e evita infecções. As vitaminas do complexo B ajudam na regularização do sistema nervoso e aparelho digestivo, tonificam o músculo cardíaco, colaboram para a pele e para o crescimento. Já a vitamina C, principal componente do tomate, dá…

Bioquímica: Vitaminas Belo Horizonte 2011 CENTRO UNIVERSITÁRIO NEWTON PAIVA TRABALHO DE BIOQUÍMICA: VITAMINAS Belo Horizonte 2011 INTRODUÇÃO O termo vitaminas veio em 1911 e deve – se ao bioquímico Kazimiers Funk, tendo resultado da junção da palavra vita (vida) com o sufixo amina, pensava – se que esses nutrientes naturais, essenciais a vida, eram aminas. CONCEITO As vitaminas são elementos…

Faculdade Santo Agostinho - FSA Coordenação de Nutrição Disciplina: Química Orgânica Professor: Msc. Giancarlo da Silva Sousa PROCURANDO A VITAMINA C Amanda Marques Lucas Franco Teresina, Outubro de 2013. RESUMO No relatório exposto podemos identificar a quantidade de vitamina C em determinadas substancias, ou seja, amostras de sucos disponibilizadas. Para podermos analisar a quantidade de ácido ascórbico, fez-se uso do amido de milho e solução de iodo, o