Nome Coenzimas

fotossíntese. NAD – nicotina-adenina-dinucleotídeo, é uma coenzima que atua no processo de oxidação. Fundamenta-se em nicotinamida, ribose e fosfato que fazem ligação com o adenina-nucleotídeo. NADP – nicotinamida-adenina-dinucleotídeo-fosfato, é uma coenzima que tem uma ligação direta com a NAD, mas tem um conjunto de fosfato ligado á ribose do adenina-nucleotídeo, está presente nas vias biossintéticas. FAD – flavina-adenina-dinucleotídeo, é uma coenzima que se fundamenta em…

de metabolismo de carboidratos, lipídios e proteínas. São compostos orgânicos não relacionados quimicamente aos principais grupos de nutrientes. Não são sintetizadas por humanos em quantidades adequadas, devendo ser suplementadas através da dieta. Nome de origem latina (vita= vida + sufixo amina). Podem ser classificadas de acordo com a sua solubilidade. Assim temos as proteínas: Lipossolúveis: são absorvidas como lipídeos da dieta. Armazenadas em órgãos como o fígado e tecido…

sintetizadas. Nomenclatura das enzimas Nome alternativo Especificidade dos substratos - Sítio ativo Nome sistemático: minimiza ambiguidades, com terminação ase. - Complementaridade geométrica Ex: NR – carboxipeptidase A NS - peptidil- L – aminoácido-hidrolase - Complementaridade eletrônica Número de classificação EC 3.4.17.1 Especificidade dos substratos - As enzimas são estereoespecíficas - Ajuste induzido Co-Fatores e Coenzimas - Co-fatores: íons…

Ciclo de Krebs Ciclo é o ritmo de sucessão ou repetição de um fenómeno. Na visão de MULLER (2007:42) O ciclo de Krebs “é conhecido também por ciclo do ácido cítrico, mas recebeu o nome de Krebs em homenagem de Hans Krebs, pelo trabalho desenvolvido sobre esta via metabólica de ácido piruvico (com três carbonos) resultantes da degradação da glicose penetram no interior das mitocôndrias, onde ocorrerá a respiração propriamente dita”. Cada ácido piruvico reage com uma molécula da…

(produto da glicólise), ou quando os estoques de glicose estão baixos, ou quando o organismo percebe que pode haver um longo período de fome, os intermediários da glicólise são encaminhados para reações reversas que visam gerar novamente a glicose (daí o nome). Para que as barreiras criadas pelas reações irreversíveis (fosforilação da glicose e da frutose-6-fosfato) sejam vencidas, existem vias metabólicas distintas, ou seja, outros caminhos com outras enzimas. CICLO DE KREBS Havendo…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL AMANDA GOMES, THAÍS OTRANTO DIAS ENZIMAS, COENZIMAS E COFATORES Campo Grande, MS 2014 UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL AMANDA GOMES, THAÍS OTRANTO DIAS ENZIMAS, COENZIMAS E COFATORES Trabalho de avaliação apresentado ao curso de Nutrição da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul como parte dos requisitos para aprovação na disciplina de Química dos Alimentos. Professora: Dra. Rita de Cássia Avellaneda Guimarães

especializadas em catalisar reações biológicas, ou seja aumentam a velocidade de uma reação química sem interferir no processo. Elas estão associadas a biomoléculas, devido as suas extraordinária especificidade e poder catalítico. I- a. História O nome enzima provém de "in yeasts", no qual suspeitava-se que as catálises biológicas estavam envolvidas com a fermentação do açúcar em álcool. A primeira descoberta foi feita por Payen e Persoz em 1833, quando encontraram uma substância…

Vitamina B1 A Vitamina B1, ou Tiamina, participa como coenzima na descarboxilação oxidativa de a-cetoácidos tais como: piruvato, a-cetoglutarato e a-cetoácidos de cadeias ramificadas. Participa também nas reações da trancetolase catalizando reversivelmente reações na via das pentoses. Sabe-se também que a tiamina possui funções neurofisiológicas, estando implicada nos fenômenos de neurotransmissão e condução nervosa. Vitamina B2 A riboflavina participa de diversas vias metabólicas nas

reage com uma molécula da substância conhecida como coenzima A, originando três tipos de produtos: acetil-coenzima A, gás carbônico e hidrogênios. O CO2 é liberado e os hidrogênios são capturados por uma molécula de NADH2 formadas nessa reação. Estas participarão, como veremos mais tarde, da cadeia respiratória. Em seguida, cada molécula de acetil-CoA reage com uma molécula de ácido oxalacético, resultando em citrato (ácido cítrico) e coenzima A, conforme mostra a equação abaixo: …

em água, são as vitaminas B e C. • TIAMINA ( VIT B1 ) – pirofosfato de tiamina (TPP ) é a forma biologicamente ativa da vitamina , formada pela transferência de um grupo pirofosfato do ( ATP ) à tiamina . O pirofosfato de tiamina serve como coenzima na descarboxilação oxidativa dos (- cetoácidos , ou seja , remove CO2 das moléculas. Fontes : carne de porco , cereais integrais e legumes. Indicações Clínicas : Descarboxilação oxidativa do piruvato e ( cetoglutarato ,…