Calor de Neutralização

⦁ Assunto Medição do Calor da reação de neutralização de H2SO4 1,00 mol/L e NaOH 1,00 mol/L. ⦁ Objetivo: Determinar e dimensionar a variação de entalpia nas reações de acordo com a variação de temperatura. ⦁ Introdução: Calor e Entalpia A primeira lei da termodinâmica mostra que a quantidade de calor que é absorvida ou liberada pelo sistema, durante uma variação, depende de como essa variação ocorre. Especificamente, depende de quanto trabalho é exercido durante o processo. Sob esta restrição, se o sistema é impedido de se expandir (ou de se contrair), isto é, se é mantido em volume constante, não pode fazer trabalho, nem pode ser feito trabalho sobre ele durante qualquer transformação. Em geral, os processos a volume constante não são tão importantes para nós como os processos onde o trabalho de expansão ou compressão podem ser realizados. No laboratório, a maioria dos processos são conduzidos à pressão constante, ou quase constante, e não a volume constante. A quantidade de calor, q, absorvido durante o processo tem um valor fixo. Da primeira lei vemos que: q = U - w O que quer dizer que o calor absorvido durante o processo é igual ao aumento na energia do sistema menos qualquer trabalho realizado sobre o sistema. O calor absorvido sob condições de pressão constante é representado de um modo especial. É chamado de entalpia, H, do sistema: q = H (à pressão constante) A Entalpia é a quantidade de energia contida em uma determinada substância que…

na ligação de éster entre glicerol e ácido graxo. Essa acidez é determinada pela titulação da amostra com uma solução padrão de Hidróxido de Sódio (NaOH). Pode ser expressa na porcentagem de ácidos graxos livres ou FFA (do inglês, free fatty acids) quando se trata de óleos vegetais, ou em IA, índice de acidez. A relação entre índice de acidez e porcentagem FFA como acido oleico é 1 unidade de IA = 0,503% x FFA. O índice de acidez indica o numero de miligramas de KOH necessário para…

ITB PROF. MARIA SYLVIA CHALUPPE MELLO SODA CÁUSTICA FÍSICO-QUÍMICA Prof. Edison Orsi Cláudia Santos n°3 Fábio Sena n° Francisco Aurélio n° José Josinaldo n° MAQ3AN BARUERI 2012 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO: A soda cáustica (NaOH – hidróxido de sódio) é, nas condições ambiente, um sólido branco bastante higroscópico (absorve a água presente no ar). Caracteriza-se por ser uma base de Arrhenius muito…

INSTITUTO TÉCNICO DE BARUERI PROFESSORA MARIA SYLVIA CHALUPPE MELLO FRANCIELLE REGINA JANAINE ALVES MAYSA DIAS PALOMA LUIZA RHAFAELA BACIEGA PRATA- APLICAÇÃO E OBTENCÃO BARUERI, 2012 FRANCIELLE REGINA JANAINE ALVES MAYSA ANDRADE PALOMA LUIZA RHAFAELA BACIEGA PRATA- APLICAÇÃO E OBTENCÃO O objetivo do nosso trabalho é falar sobre a prata tendo como principal foco suas aplicações, obtenções,…

FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO VALE DO SÃO FRANCISCO PROGRAMA DE PÓS GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRICOLA PÓS-GRADUAÇÃO BRUNO RICARDO SILVA COSTA RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: ANÁLISE GRANULOMÉTRICA Profª Nelci Olszevski JUAZEIRO - BA 2012 1. INTRODUÇÃO O termo solo refere-se à camada externa e agricultável da superfície terrestre (REICHARDT e TIMM, 2004). Esta camada pode ser descrita como sendo resultado da ação de intemperismo físico, químico e biológico, sobre um…

Referências Bibliográficas: Citação de tudo o que foi utilizado como fonte de consulta para a elaboração do relatório (livros, sites, artigos...). Existem regras para a citação de bibliografias. É importante seguir a seqüência de informações para todas as referências citadas. o Livros Autores (sobrenome por extenso maiúsculo em letra de forma, seguido das inicias maiúsculas do primeiro nome do autor; título do livro; edição (se for a 1ª não precisa citar); editora; cidade; ano da…

cor marrom (melanoidina), que escurece a banana ou o produto processado. O escurecimento enzimático pode ser evitado por meio de tratamento com antioxidantes (como o metabissulfito de sódio e os ácidos ascórbico e cítrico) ou por meio de tratamento térmico (branqueamento), aplicados no início do processamento 4.4 UVA Após a seleção de frutas bem doces, se possível, de variedade sem sementes, lavá-las em água corrente, ordená-las nas bandejas e levá-las ao secador por 15 a 20 horas. Para…

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__________________________________ ___________________________________________________________________________________________ EXPERI ÊNCIA N. 04 PREPARO DE SOLUÇÕES I OBJETIVOS • Preparar soluções de ácidos e bases a fim de serem usadas em análise volumétrica. II EQUIPAMENTOS, MATERIAIS E REAGENTES Materiais: • Pipetas graduadas de 10 mL • Pipetas volumétricas de 10 mL • Béqueres • Erlenmeyers de 250 mL • Balões volumétricos de 100 mL…

Rezende Dias, como requisito para Conclusão do Curso Técnico em Alimentos, orientado pelo professor Ramon Ramos de Paula. ___________________________________________ Orientador: Ramon Ramos de Paula – Graduado em Ciência e Tecnologia de Laticínios (UFV) Mestrando em Ciencia e Tecnologia de Alimentos - UFES ___________________________________________ Avaliador: Priscila Donatti Leão Alvarenga – Graduada em Nutrição (UVV) Pós-graduada em Gestão de Alimentos e Alimentação…