Metodos Quimicos Enzimaticos

Curso: Medicina Veterinária Disciplina Bases de apoio a clínica médica e cirúrgica Módulo: Cirurgia Métodos de esterilização Limpeza consiste de um processo mecânico de remoção de sujidade, mediante o uso da água, sabão e detergente neutro ou detergente enzimático para manter em estado de asseio os artigos e superfícies. A limpeza constitui ainda o primeiro passo nos procedimentos técnicos de desinfecção e esterilização, considerando que a

Exposição à luz: a luz acelera as reações de oxidação, por isso na medida do possível, deve-se evitar sua incidência direta nos alimentos suscetíveis a oxidação Natureza do material utilizado no acondicionamento dos alimentos (ex. metais) 6- Quais os métodos de obtenção de óleo vegetal? Extração mecânica (prensagem) e extração por solventes. 7-Quais os aspectos determinantes para o descarte de óleos e gorduras usados em fritura que devem ser verificados? Os indicadores usados para…

atividades, caracterizado por dimensões e instalações diferenciadas. ANTISSEPCIA – é a utilização de substâncias microbiocidas ou microbiostáticas na pele ou mucosa visando o controle de infecção. ASSEPCIA – são um conjunto de ações dentro de alguns métodos para contenção de contaminação em determinado local, equipamento e/ou instrumental seja contaminado. ÁREA - ambiente aberto, sem paredes em uma ou mais faces. ARMAZENAMENTO EXTERNO – consiste na guardados recipientes de resíduos…

tornaram-se grandes fontes de inspiração para atuarem em subáreas como a síntese orgânica e a química inorgânica. Utilizando um sistema altamente eficiente para conversão de energia, os sistemas biológicos são ricos em catalisadores que atuam como agentes químicos ambientalmente amigáveis, com um máximo de economia de carbonos e gerando poucos resíduos. Em sistemas vivos, uma infinidade de catalisadores promove a construção de incontáveis moléculas, desde as mais simples até as mais…

físicos e químicos. Existe o pigmento chamado melanina na epiderme que protege os tecidos posteriores dos raios UV. Por sua vez, a derme é uma grande camada de tecido conjuntivo estendendo até o tecido subcutâneo, tendo nessa camada muitos vasos sanguíneos, vasos linfáticos e nervos. Sendo dividida em cama mais externa ( papilar ) e mais interna ( reticular ). FERIDAS A ferida é uma lesão no tecido corpóreo, podendo ser grande ou pequeno porte, tendo o trauma do tipo físico,…

glutamato pelo método de hidrólise enzimática, o qual era utilizado no início de sua comercialização, utilizando hidrolisados de trigo e proteína de soja como matéria-prima. Com o método de reação enzimática, um precursor do aminoácido, no caso o ácido - cetoglutárico, é convertido no aminoácido alvo, utilizando 1 ou 2 enzimas. Este método enzimático permite a conversão em um aminoácido específico sem crescimento microbial, eliminando assim o longo processo da glicólise. É um método…

INTRODUÇÃO Os métodos de isolamento e purificação dos ácidos nucleicos consistem de três etapas: (1) lise das células e solubilização do DNA ou RNA; (2) método enzimático ou químico para remover as proteínas contaminantes e outras macromoléculas; e (3) precipitação alcoólica para isolamento do DNA. Os protocolos básicos geralmente são aplicáveis a um ampla variedade de materiais. O método básico compreende a ruptura do tecido com um homogeneizador, a lise celular com o detergente iônico SDS,

................................................................................4 3.1 A maioria das enzimas são proteínas ...........................................................................5 3.2 Diferenças entre enzimas e catalisadores químicos .................................................5 3.3 Nomenclatura das enzimas ............................................................................................6 3.4 Especificidade ..................................................

Agentes físicos e químicos de controle microbiano Rodrigo Tavanelli Hernandes 1846: Ignaz Philipp Semmelweis – os médicos podem transportar a morte JOSEPH LISTER 1867 – uso de fenol (ácido carbólico) em salas cirúrgicas “On a new method of treating compound fracture and abcess” “On the antiseptic principle in the practice of surgery” O CONTROLE DO CRESCIMENTO MICROBIANO PODE PREVENIR Infecções Deterioração Contaminação de de alimentos medicamentos, cosméticos, água, meio…

velocidade de reação, determinada em condições experimentais estabelecidas. A escolha de uma método para a determinação da atividade de uma enzima produzida por fermentação, requer conhecimento prévio da faixa de concentração enzimática que permite obter uma variação linear da concentração de produto (ou substrato) com o tempo, num intervalo que não seja suficientemente grande para fatores interfira. Pode ser usados métodos variados para avaliar a variação das concentrações das espécies.…