Efeito da suplementação de enzima fitase sobre o metabolismo de nutrientes e o desempenho de poedeiras

Revista Brasileira de Zootecnia © 2009 Sociedade Brasileira de Zootecnia ISSN 1516-3598 (impresso) ISSN 1806-9290 (on-line) www.sbz.org.br R. Bras. Zootec., v.38, n.6, p.1074-1080, 2009 Efeito da suplementação de enzima fitase sobre o metabolismo de nutrientes e o desempenho de poedeiras1 Maurício Tárcio dos Santos Viana2, Luiz Fernando Teixeira Albino3, Horacio Santiago Rostagno3, Sergio Luiz de Toledo Barreto3, Eliane Aparecida da Silva4, Wenderson Magno Florentino5 1 2 Projeto apoiado pelo CNPq. Pós-graduação em Zootecnia – Universidade Federal de Viçosa, DZO – UFV, Viçosa, MG. Bolsista CNPq. 3 Departamento de Zootecnia, UFV – 36571-000 – Viçosa, MG. 4 Pós-graduação em Zootecnia, UFV – 36571-000 – Viçosa, MG. 5 Curso de graduação em Zootecnia, UFV – 36571-000 – Viçosa, MG. RESUMO - Avaliou-se o efeito da adição da enzima fitase sobre o desempenho e o metabolismo de poedeiras comerciais. Foram utilizadas 360 poedeiras da linhagem Bovans Goldline, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com 12 repetições de 6 aves por unidade experimental e 5 tratamentos, que consistiram de cinco dietas: controle positivo; controle negativo (CN) com 0,15% de fósforo disponível; CN + 200 FTU de fitase; CN + 400 FTU de fitase; CN + 600 FTU de fitase. A dieta controle positivo foi formulada segundo recomendações das Tabelas Brasileiras e a dieta controle negativo com fósforo disponível foi calculada reduzindo os nutrientes presentes na matriz nutricional da enzima, de

DETERMINAÇÃO DA COR EM QUEIJOS MINAS ARTESANAL DURANTE A MATURAÇÃO DETERMINATION OF COLOUR IN MINAS ARTESANAL CHEESE DURING RIPENING Tatiane Ferreira ARAÚJO¹, Vivian Carolina RODRIGUES¹, Francislaine Moreira SILVA², Marcos Roberto Moacir Ribeiro PINTO¹, Mônica de Souza Lima SANT’ANNA¹, Isabela de Melo FIGUEIREDO², Célia Lúcia de Luces Fortes FERREIRA³ ¹ Doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos, UFV. ² Graduando em Ciência e Tecnologia de Laticínios, UFV. ³ Professor…

são imediatamente aproveitáveis como fonte de energia pelos organismos vivos. Soma: Resolução: Soma: 15 Nota: O colesterol é um álcool que entra na composição dos esteroides. Portanto, o colesterol não é um esteroide, o que deixa o item 04 incorreto. 03) (UFV/2010) Abaixo estão esquematizadas as fórmulas (I, II e III) de três biomoléculas. Com relação a essas moléculas e o papel que desempenham como constituintes no metabolismo celular, assinale a afirmativa que apresenta dois…

constituição dos mamíferos. É encontrada nos compartimentos extracelulares (líquido intersticial), intracelulares (no citoplasma) e transcelulares (dentro de órgãos como a bexiga e o estômago). Sobre a água e sua presença nos mamíferos é CORRETO afirmar que: 01) a quantidade em que é encontrada nos organismos é invariável de espécie para espécie. 02) com passar dos anos, existe uma tendência de aumentar seu percentual em um determinado tecido. 04) é importante fator de regulação térmica…

O2 Reduzem as taxas de metabolismo, especialmente de frutas e hortaliças in natura, além do crescimento de organismos aeróbios e da oxidação, promovendo um aumento da vida de prateleira. Os mecanismos de absorção de O2 incluem sistemas enzimáticos, químicos e fotoquímicos. Os sistemas enzimáticos incluem a incorporação, na superfície interna de filmes, de enzimas oxidantes, juntamente com o respectivo substrato a ser oxidado. Ex.: glicose oxidase + glicose, álcool oxidase + etanol. …

Calcule a quantidade em gramas dos nutrientes e o valor calórico de um pote de iogurte de 140g? 7) 100g de repolho contém 6,1g de CHO, 1,7g de ptn e 0,2g de lipídio. 45g de repolho fornecem quantas calorias? 8) Juninho comeu no almoço 125g de arroz, 80g de feijão e um bife de boi frito de 90g. Quantas calorias ele ingeriu? 9) Quantas calorias fornecem 120g de peito de grango grelhado? 10) Quantas calorias fornecem 95g de arroz? 11) Quantas calorias fornecem 01 copo duplo (tipo…

Curso, como requisito para obtenção de título de Bacharel em Zootecnia. Orientador: Leandro Homrich Lorentz Supervisor: Luiz Fernando Teixeira Albino CHAPECÓ – SC 2009 2 3 AGRADECIMENTOS À UDESC, pela oportunidade de ensino superior gratuito. Agradecendo à UDESC, estendo-o aos diretores e servidores que contribuíram no andamento deste curso. Ao Prof. Dr. Leandro Homrich Lorentz, não apenas pelo apoio neste relatório, mas também pelos trabalhos desenvolvidos em…

superfícies extracelulares 03) (UNIFAL/2009) A respeito de Citologia, assinale a alternativa INCORRETA. a) Os procariontes são unicelulares e têm a estrutura celular mais simples, sem núcleo individualizado, sendo que o material genético não está envolvido nem separado do citoplasma por membrana nuclear. b) Na osmose, sempre que houver diferença de concentração do solvente entre duas soluções, o soluto se moverá da solução menos concentrada para a mais concentrada. c) No citosol,…

As células vegetais possuem dois tipos de envoltório: a parede celular ou membrana esquelética e a membrana plasmática. Cite duas diferenças entre esses tipos de envoltório. (UFV – MG) Uma célula vegetal quando colocada em solução hipotônica recebe água, já que a concentração osmótica de seu meio interno é maior do que a do meio externo. Por isso, o seu volume pode aumentar, mas até um certo limite, apesar de as concentrações externa e interna continuarem diferentes. …

da Gripe A, causada pelo vírus H1N1, foram apresentados por pessoas mais idosas e por gestantes. O motivo aparente é a menor imunidade desses grupos contra o vírus. Para aumentar a imunidade populacional relativa ao vírus da gripe A, o governo brasileiro distribuiu vacinas para os grupos mais suscetíveis. A vacina contra o H1N1, assim como qualquer outra vacina contra agentes causadores de doenças infectocontagiosas, aumenta a imunidade das pessoas porque: a) ( ) possui anticorpos…