Metabolismo Lipideos Proteinas

CONCEITOS 1. Qual a diferença de nutrição e alimentação? Nutrição é uma ciência que estuda desde o alimento e todo o metabolismo, desde a ingestão até a excreção. 2. O que são nutrientes essenciais?dê exemplos. São nutrientes que não são produzidos pelo corpo humano.Vitamina b12, isoleucina. 3. Defina dieta e dietética Dieta: lista de alimentos consumido em um dia Dietética: Ciência/disciplina que estuda o planejamento de cardápios. CARBOIDRATOS 4. O que são…

Reações bioquímicas podem estar relacionadas com a síntese de compostos orgânicos ou sua quebra para formar ATP e são todas coordenadas por enzimas. O metabolismo é constituído por dois conjuntos de reações denominados de anabolismo e catabolismo. O primeiro relaciona-se com a síntese de compostos orgânicos estruturais e funcionais, tais como proteínas de membrana, enzimas e hormônios. Essas reações são fundamentais para o desenvolvimento de um organismo e para reparar danos nas células.…

POLISSACARÍDEOS ÁCIDOS GRAXOS – GORDURAS, LIPÍDEOS, MEMBRANAS AMINOÁCIDOS – PROTEÍNAS NUCLEOTÍDEOS – ÁCIDOS NUCLÉICOS Proteínas Definição - Proteínas são compostos orgânicos + comuns nos seres vivos, e os + abundantes depois da H20; - - São os de maior variedade molecular; Presentes em todas as estruturas celulares, desde membrana até o núcleo, hormônios, Ac... compondo as substâncias intercelulares, Proteínas Definição - - As proteínas são indicadores do processo…

domésticos mais produtivos através do uso adequado dos alimentos”. 3) NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO SEGUNDO BORGIOLI: ”Alimentação é a escolha, o preparo e o fornecimento do alimento para o animal, enquanto que nutrição é a digestão, a absorção e o metabolismo desse alimento”. 4) IMPORTÂNCIAS DA ALIMENTAÇÃO: - O animal só manifesta seu potencial genético quando adequadamente alimentado; - A alimentação se torna um fator indireto do melhoramento; - Fator econômico (busca de alimento…

Bioquímica é o ramo da química que se preocupa com as transformações moleculares dos constituintes celulares. Ao conjunto dessas transformações denominamos “Metabolismo”. Dependendo da organização estrutural atingida pelas moléculas, o metabolismo pode ser dirigido no sentido de síntese (anabolismo) ou de degradação (catabolismo). Durante o metabolismo degradativo, moléculas estruturalmente complexas são demolidas em entidades mais simples, ao passo que a fase anabólica se caracteriza…

Metabolismo O metabolismo, soma de todas as transformações químicas que ocorrem em uma célula ou em um organismo, ocorre por meio de uma série de reações catalisadas por enzimas que constituem as vias metabólicas. Conjunto de reações químicas que ocorrem nas células mantendo-as viáveis podendo assim crescer e dividir-se. Catabolismo – É a fase de degradação do metabolismo, na qual moléculas nutrientes orgânicas (carboidratos, gorduras e proteínas )são convertidas em produtos finais…

....................................................................................... Vitamina ( D ) Vitamina D é o nome geral dado a um grupo de compostos lipossolúveis que são essenciais para manter o equilíbrio mineral no corpo, atua no metabolismo do cálcio e do fósforo, mantém os ossos e os dentes em bom estado, previne o raquitismo. As fontes naturais mais ricas em vitamina D são os óleos de fígado de peixe e os peixes de água salgada, os ovos, a carne, o leite e a manteiga…

Desenvolvimento da Pecuária Leiteira Internacional Essenciais em Gado de Leite University of Wisconsin-Madison 4) O METABOLISMO DE LIPÍDEOS EM BOVINOS LEITEIROS Michel A. Wattiaux Babcock Institute Ric R. Grummer Department of Dairy Science TÍPOS DE LIPÍDEOS Normalmente, a dieta das vacas contém somente cerca de 2 a 4% de lipídeos. Porém, os lipídeos são muito importantes na dieta das vacas, pois eles contribuem diretamente com 50% da gordura do leite e são a…

glicolítica). As duas vias apesar de diferentes , estão intimamente ligadas através de compostos comuns: glicose 6-fosfato, frutose 6- fosfato e gliceraldeído 3-fosfato. Regulação do metabolismo dos carboidratos: O pâncreas é responsável por sintetizar dois hormônios de vital importância para a regulação do metabolismo, a insulina e o glucagon. A insulina é um hormônio produzido pelas células b das ilhotas de Langerhans (1 a 2% das células pancreáticas). A insulina é estocada em grânulos…

CALORIAS Quando se fala em calorias, fala-se em energia armazenada nas ligações químicas dos alimentos . A energia química é liberada no organismo através do metabolismo dos nutrientes absorvidos pelo sistema digestório. É ela responsável por todas as atividades vitais dos seres vivos, desde o funcionamento do cérebro, a atividade muscular, os batimentos cardíacos, até o crescimento dos cabelos e das unhas. Chamamos de energéticos ou calóricos os alimentos que, quando metabolizados,…