Manual De Boas Praticas Gmp

PROCEDIMENTOS – PADRÃO DE HIGIENE OPERACIONAL (PPHO) NOS ESTABELECIMENTOS DE LEITE E DERIVADOS. 1. Introdução 1.1. As principais ferramentas usadas na atualidade para a garantia da inocuidade, qualidade e integridade dos alimentos são: 1.1.1. Boas Práticas de Fabricação, BPF(=GMP); 1.1.2. Procedimentos – Padrão de Higiene Operacional, PPHO (=SSOP); 1.1.3. Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle, APPCC (=HACCP). 1.2. Embora o APPCC seja um sistema amplo para a garantia da…

fluxo de pessoas, quer se refira ou fluxo de materiais. Em se tratando de planta farmacêutica, além dos aspectos ora citados, devemos levar em consideração os aspectos de boas práticas de fabricação. Para a caracterização desses aspectos devem-se levar em consideração as normas vigentes e recomendações. Os aspectos de boas práticas de fabricação são imprescindíveis para que o produto seja de um modo geral protegido contra contaminação. A união desses aspectos de análise permitirá…

ensino a empresa Natura. O objetivo foi verificar na pratica toda a metodologia da empresa vista em sala de aula, contribuindo para ampliação do conhecimento técnico e teórico em logística. Foi de extrema importância ver o dia-a-dia de uma empresa de grande porte, além de contribuir para uma formação diferenciada, serviu para que estabelecêssemos uma relação dos conhecimentos adquiridos até então na teoria, com a realidade vivenciada na pratica de uma grande empresa. A Natura é…

pontos da cadeia produtiva. Na produção animal foram realizados vários seminários encomendados pela FAO à Embrapa que resultaram no documento Good Agricultural Practices (GAP)3, sendo que estão disponíveis também em português os documentos Boas Práticas de Produção (BPP) para frangos (Bellaver et al., 2002) e suínos (Favero et al., 2002). Entre outros produtos agrícolas, referimos no contexto do GAP3 as espécies bovina de corte (Euclides et al., 2002) e de leite (Brito et al.,…

especializadas, foram utilizados para minimizar a exposição dos alimentos durante o período de armazenagem. A amostragem do produto final, para se poder estabelecer com segurança a qualidade microbiológica de cada lote de alimento espacial, provou não ser prática. Assim, a equipe de desenvolvimento do HACCP concluiu, depois de realizada uma avaliação bastante extensa, que a única maneira de ter êxito seria mediante o estabelecimento de controles em todo o processo, tanto na matériaprima,…

CURSO DE ADMINISTRAÇÃO APS- ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS SOROCABA - SP 2012 ALINE DE OLIVEIRA RECHE B34183-1 AMANDA SILVA RIVAROLI B31502-4 JOSE CICERO DA SILVA B4783F-4 NATANAEL DOMINGUES DA COSTA B4577B-3 PRISCILA PADILHA SILVA B341HE-3 TABATA LISBOA GIMENEZ B244DF-7 FIDELIZAÇÃO DOS CLIENTES Um estudo sobre ATENDIMENTO AO CLIENTE visando a sugestões de melhoria na empresa Conal Construtora Nacional de Aviões Ltda. Atividades Práticas Supervisionadas – trabalho…

Normas e Diretrizes cGMP; Validação de Sistemas Computadorizados; Good Automated Manufacturing Practice – GAMP 4; Sistema de Gerenciamento da Qualidade – QMS; Boas Práticas de Fabricação (GMP), voltadas para UE e EUA; Práticas de Preparação de Testes, baseados em GTP (Good Test Pratices); Práticas para Execução de Testes, baseados em GTP; Práticas para Relatórios de Testes, baseados em GTP; Elaboração de Protocolos de Validação e Procedimentos Operacionais; Interfaces (OPC, XML);…

adoção de Boas Práticas (BP), Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) e sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) em UAN de Caxias do Sul – RS; os resultados obtidos indicaram que existem falhas na implantação e execução destas ferramentas de controle de qualidade nas etapas de preparação, conservação e distribuição dos alimentos. No segundo artigo avaliaram-se as condições higiênico-sanitárias e o efeito da implantação de Programa Pré-Requisitos (PRR) nas…

IMPLANTAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM UMA INDÚSTRIA DE CAPPUCCINO. LUDMILA DE OLIVEIRA SILVA TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO SUBMETIDO À COORDENAÇÃO DO CURSO DE QUÍMICA INDUSTRIAL DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DE GOIÁS COMO PARTE DOS REQUISITOS PARA A OBTENÇÃO DO TÍTULO DE BACHAREL EM QUÍMICA INDUSTRIAL. ANÁPOLIS, GO – BRASIL JUNHO 2011. IMPLANTAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM UMA INDÚSTRIA DE CAPPUCCINO. LUDMILA DE OLIVEIRA SILVA TRABALHO DE CONCLUSÃO DE…

Documentos de referência (Quais documentos poderão ser usados ou consultados quando alguém for usar ou seguir o POP ? Podem ser Manuais, outros POP’s, Códigos, etc) 4. Local de aplicação (Aonde se aplica aquele POP? Ambiente ou Setor ao qual o POP é destinado) 5. Siglas (Caso siglas sejam usadas no POP, dar a explicação de todas : DT = Diretor Técnico ; MQ = Manual da Qualidade, etc) 6. Descrição das etapas da tarefa com os executantes e responsáveis. Há um detalhe muito importante.…