Ácidos carboxílicos

Introdução GRUPOS FUNCIONAIS Ácidos Carboxílicos Os ácidos carboxílicos são caracterizados pelo grupo carboxila (-COOH), ligado a um carbono da cadeia principal. Esses compostos são ácidos fracos, mesmo assim são os compostos orgânicos mais ácidos. Quando têm mais de 10 carbonos, são conhecidos como ácidos graxos. Os pontos de fusão e de ebulição dos ácidos carboxílicos são mais elevados que os dos compostos de igual peso molecular, devido à forte associação intermolecular por ligações de hidrogênio. Você já ouviu falar que os cães conhecem os donos pelo cheiro? Isso se dá pelo fato de os seres humanos apresentarem junto à pele glândulas que produzem e liberam ácidos carboxílicos. A composição da mistura destes ácidos varia de pessoa para pessoa. Assim, cada indivíduo apresenta seu “cheiro característico”, que os animais de faro desenvolvidos conseguem diferenciar. Esses ácidos são responsáveis pelo mau cheiro, que são produzidos por bactérias que se “alimentam” do material liberado por glândulas que temos nas axilas. Tais bactérias são encontradas em 90% dos homens e 60 % das mulheres. Existem muitas variedades de desodorantes no mercado. Algumas marcas simplesmente tentam utilizar um perfume para mascarar o cheiro da transpiração. Outras incluem em sua composição substâncias que inibem a atuação dos microorganismos. Outros desodorantes contem substâncias básicas, capazes de neutralizar os ácidos responsáveis pelo odor desagradável. Há no mercado, por exemplo,

Nome: data: Lista de exercícios de Ácidos Carboxílicos 1) Responda o que se pede, analisando o ácido acético, molécula proposta abaixo. A) Como se pode explicar o fato de o hidrogênio ligado ao oxigênio (O-H) no ácido acético (CH3COOH) ser mais ácido que qualquer um dos outros hidrogênios ligados ao carbono (C-H)? B) Justifique através de efeitos eletrônicos, a observação abaixo, se a sua justificativa envolver ressonância, escreva as estruturas: “A base conjugada do…

Ácidos carboxílicos no cotidiano Acido metanóico – o acido metanóico ou acido fórmico é o mais simples dos ácidos orgânicos não ramificados, e o mais forte. Historicamente foi obtido a partir da destilação de formigas, daí o nome fórmico (do latim – formica). É encontrado em formigas e abelha, excretado durante a picada destes insetos.O acido metanóico é um líquido incolor, solúvel em água, de odor apimentado. Em contato com a pele produz bolhas semelhantes a queimaduras. É usado…

molecular foi utilizada? a) um grupo aromático, um quaternário de amônio e um carboxílico, associação molecular b) um grupo aromático, um quaternário de amônio e um grupo éster, associação molecular c) um grupo aromático, um quaternário de amônio e um grupo metila, simplificação molecular d) um grupo heterocíclico, um quaternário de amônio e uma amida, bioisosterismo e) um grupo heterocíclico, um quaternário de amônio e uma amida, bioisosterismo Justificativa: a morfina é uma…

DISCIPLINA: Química Fisiológica ASSUNTO: Noções de Química Orgânica 1 QUÍMICA ORGÂNICA  Química Orgânica é a área da Química que estuda os compostos que contêm carbono, chamados de compostos orgânicos.  A expressão compostos orgânicos surgiu, há mais de 200 anos, para designar substâncias produzidas por organismos vivos (animais ou vegetais).  Atualmente são chamados de compostos orgânicos os compostos que contêm carbono, sejam ou não produzidos por organismos vivos. …

CADEIRA DE BIOQUÍMICA VEGETAL CURSO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA E AMBIENTAL Universidade Federal Rural de Pernambuco Curso: Engenharia Agrícola e Ambiental Disciplina: Bioquímica Vegetal Turma: EAA-1 Professor: Dr. Egídio Bezerra Neto Aluno: Jailson Marques da Silva Júnior BIOQUÍMICA VEGETAL Recife, Março 2015 UFRPE - DEPARTAMENTO DE QUÍMICA BIOQUÍMICA VEGETAL ESTUDO DIRIGIDO EXERCÍCIO PARA REVISÃO DE QUÍMICA ORGÂNICA JUSTIFICATIVA Para o bom entendimento de diversos conceitos…

COLÉGIO AMAZONENSE DOM PEDRO ll- CADP ll SECRETARIA DE EDUCAÇÃO E CULTURA- SEDUC ÁCIDO CARBOXÍLICO E ÉSTERES (FUNÇÕES ORGÂNICAS) Manaus 2014 DAYANNE PRINTES N°05, ENOLY FRAZÃO N°07, OZIMAR FROES N° 29, RAYMARA THALITA N° 34, URIEL BRITO N° 42, VICTOR SOUZA N° 44. ÁCIDO CARBOXÍLICO E ÉSTERES (FUNÇÕES ORGÂNICAS) Este trabalho foi solicitado pela professar Laila Pedroza da disciplina de química, para obtenção de notas…

cetônico. ÁCIDOS CARBOXÍLICO E COTIDIANO Acido metanóico – o acido metanóico ou acido fórmico é o mais simples dos ácidos orgânicos não ramificados, e o mais forte. Historicamente foi obtido a partir da destilação de formigas, daí o nome fórmico (do latim – formica). É encontrado em formigas e abelha, excretado durante a picada destes insetos. O acido metanóico é um líquido incolor, solúvel em água, de odor apimentado. Em contato com a pele produz bolhas semelhantes a queimaduras.…

(hidrólise lignocelulósica), em biodiesel, ou mesmo, para o seu melhor aproveitamento pela indústria moveleira e para a fabricação de ração animal. Aldeídos Aldeído benzóico - benzaldeido - utilizado na fabricação de perfume, na indústria farmacêutica, alimentícia, etc. Obtidos através da oxidação de alcoóis primários em meio ácido ou de sua desidrogenarão catalítica em presença de cobre, os aldeídos de maior peso molecular são muito utilizados na indústria de cosméticos. Aldeído é…

A hidrólise ácida dos triacilglicerídios leva aos correspondentes ácidos carboxílicos - conhecidos como ácidos graxos. Este é o grupo mais abundante de lipídeos nos seres vivos, e são compostos derivados dos ácidos carboxílicos. Este grupo é geralmente chamado de lipídeos saponificáveis, porque a reação destes com uma solução quente de hidróxido de sódio produz o correspondente sal sódico do ácido carboxílico, isto é, o sabão. 2. JUSTIFICATIVA 2.1 Ao pesquisar sobre sabões,…