Análises titrimétricas

3. Materiais e substâncias 3.1 Materiais utilizados 3.2 Substâncias químicas utilizadas 4. Descrição dos procedimentos 4.1 Teor de ácido acético no vinagre 4.2 Índice de acidez do azeite de Oliva 4.3 Índice de saponificação dos óleos vegetais 5. Resultados e discussões 5.1 Teor de ácido acético no vinagre 5.2 Índice de acidez do azeite de Oliva 5.3 Índice de saponificação dos óleos vegetais 6. Conclusões Referências Bibliográficas 1. Introdução 2. Revisão da Literatura 2.1 Equações 3. Materiais e substâncias

PRÁTICA 1 (13-04) ( Indice de acidez em lipídios) INTRODUÇÃO A determinação de índice de acidez é interessante por oferecer valiosos dados no que diz respeito a conservação de um alimento. Os ácidos graxos fazem parte das composições mono, di e triglicerídeos, que são os principais componentes de óleos e gorguras. Uma grande quantidade desses compostos nas formas livres indica que o produto está sofrendo processo de hidrólise, oxidação ou fermentação, modificando a concentração de íons…

vários avanço na tecnologia de produção de alimentos. Como se forma. E composta de diversos gases ácidos ex:óxidos de nitrogênio e dióxidos de enxofre, que são resultantes da queima de combustíveis fosseis como (carvão,óleo diesel, gasolina,entre outros. Quais são esses ácidos e suas origens. Dióxido de enxofre. 1. Fabricação de fertilizantes. 2. Aquecimento de minérios do grupo do sulfato. 3. Fabricação de celulose e acido sulfúrico. 4. Combustão de carvão e petróleo. Óxidos de…

Azeite de Oliva- e o produto oleoso produzido apartir do fruto da oliveira. A classificação do azeite de oliva e feita através dos seus parâmetros de qualidades. Classificados em: Azeite de oliva virgem. Azeite e oliva Azeite de oliva Refinado e Óleo de bagaço de oliva. Azeite e o obtido pro processos físicos e não possuem etapas que empregam solventes químicos e altas temperaturas, Azeite de oliva Virgem, Apenas processos mecânicos para obtenção. Ex: centrifugação, filtração.…

Biodiesel Apresentação inspirada na tradução da publicação do website: Journey to Forever www.journeytoforever.org Edição e tradução: Jorge Timmermann Revisão: Itamar Vieira Rede Permear (SC) Brasil www.permear.org.br 2006 Biodiesel O uso do biodiesel tem algumas vantagens claras sobre o uso do óleo vegetal: - funciona em qualquer motor diesel sem modificá-lo, basta completar o tanque e partir; - Em climas frios funciona melhor que o combustível de óleo vegetal, mas não tão bem como o…

contém a substância a ser determinada e sua concentração é exatamente conhecida. O peso da substancia analisada foi usado na aplicação da fórmula de densidade. Com os resultados obtidos, foi possível calcular o índice de acidez do óleo de oliva e o índice de saponificação do óleo vegetal, além disso, vimos que a amostra dos vinagre está dentro dos padrões estabelecidos pela norma brasileira. LISTA DE FIGURAS Figura 1 – Vidrarias…

Tratamento de Superfície Professor: Michel Componentes do 4° Grupo: Arivaldo Silverio Guilherme Almeida Guilherme Costa Reginaldo Gomes Moacir M. Ferreira CRQ: 04407607 Novembro/2013 Índice Pagina Índice 2 Resumo 3 Função de cada banho 3 Desengraxante 3 Águas de lavagem 4 Decapante 4 Refinador 4 Fosfato 4 Neutralizante 5 Metodologia analítica 6 Determinação da Pontagem do Desengraxante 6 Tabela de reforço do Desengraxante 7 Determinação da Pontagem do Decapante 8 …

Grupo: Arivaldo Silverio Guilherme Almeida Guilherme Costa Reginaldo Gomes Moacir M. Ferreira CRQ: 04407607 Novembro/2013 Índice Pagina Índice 2 Resumo 3 Função de cada banho 3 Desengraxante 3 Águas de lavagem 4 Decapante 4 Refinador 4 Fosfato 4 Neutralizante 5 Metodologia analítica 6 Determinação da Pontagem do Desengraxante 6 Tabela de reforço do Desengraxante 7 Determinação da Pontagem do Decapante 8 Tabela de reforço do Decapante 10 Determinação da Pontagem do…

QUÍMICA DISCIPLINA: LABORATÓRIO DE ENG. QUÍMICA IV PROF: KLEBER BITTENCOURT OLIVEIRA Determinação da Acidez de Óleos Vegetais e Produção de Biodiesel BELÉM Dezembro/2014 UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ INSTITUTO DE TECNOLOGIA FACULDADE DE ENGENHARIA QUÍMICA DISCIPLINA: LABORATÓRIO DE ENG. QUÍMICA IV PROF: KLEBER BITTENCOURT OLIVEIRA Determinação da Acidez de Óleos Vegetais e Produção de Biodiesel CAMILA SANTANA DIAS- 201107540033 ISABELA…

300 a 3000 KVA, classe de temperatura de 155˚C, as bobinas de baixa e alta tensão são impregnadas com resina. 7. Cite as partes construtivas da parte ativa do transformador? R: É constituído pelo conjunto dos enrolamentos primário e secundário e pelo núcleo (chassi). 8. Para que serve o suspiro do transformador com reservatório? R: São para compensar a dilatação e contração do óleo com a variação de temperatura. 9. Para que serve a sílica gel do transformador?…