Impactos em uma indústria de latícinios

AVALIAÇÃO DE IMPACTO AMBIENTAL – AIA ALINE FERREIRA ELENICE PATRICA DE MELO KELLEN DE FÁTIMA LANA TAILANE ALVIM PROFESSORA: NATÁLIA Conselheiro Lafaiete, 05 de setembro de 2013 FACULDADE SANTA RITA – FASAR RECURSOS ENERGÉTICOS ALINE FERREIRA ELENICE PATRICA DE MELO KELLEN DE FÁTIMA LANA TAILANE ALVIM PROFESSORA: NATALIA Conselheiro Lafaiete, 05 de setembro de 2013 Sumário RESÍDUOS NA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS A indústria de laticínios gera resíduos sólidos, líquidos e emissões atmosféricas passíveis de impactar o meio ambiente. Independente do tamanho e potencial poluidor da indústria, a legislação ambiental exige que todas as empresas tratem e disponham de forma adequada seus resíduos. A forma mais racional e viável de fazer o controle ambiental é minimizar a geração dos resíduos pelo controle dos processos e buscar alternativas de reciclagem e reuso para os resíduos gerados reduzindo ao máximo os custos com tratamento e disposição final. Para conseguir êxito no processo de gerenciamento desses resíduos é fundamental que a organização conheça os tipos de resíduos que são gerados, suas características e fontes de geração. EFLUENTES LÍQUIDOS Os resíduos líquidos da indústria de laticínios, mais conhecidos como efluentes industriais são despejos líquidos originários de diversas atividades desenvolvidas na indústria, que…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM ENGENHARIA SANITÁRIA E MEIO AMBIENTE MONOGRAFIA DE FINAL DE CURSO ESTUDO DO IMPACTO AMBIENTAL GERADO NOS CORPOS D’ÁGUA PELO EFLUENTE DA INDÚSTRIA DE LATICÍNIO EM MINAS GERAIS Efigênia Arantes de Faria Imaculada da Conceição Rodrigues Rosane Villanova Borges Belo Horizonte 2004 Estudo do Impacto Ambiental Gerado nos Corpos D’Água Pelo Efluente da Indústria de Laticínio em Minas…

ANÁLISE DE IMPACTOS AMBIENTAIS CAUSADOS PELAS INDÚSTRIAS DE LATICÍNIOS NA REGIÃO DO CARIRI Cicera Jayane Lopes do Nascimento1 Edilânia Ferreira da Silva2 Joice Nascimento Silva3 John Webert Cruz Francelino4 Aline do Nascimento Brito5 Leyna Bezerra de Moura6 RESUMO: O presente trabalho teve por objetivo mostrar os impactos gerados pela indústria de laticínios buscando contribuir através de soluções viáveis, econômica e ambiental, para a diminuição da poluição em níveis…

Diagnóstico Ambiental de um Laticínio de Pequeno Porte Environmental diagnosis of a small dairy SARAIVA, Claudety Barbosa. Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, email: claudety@epamig.br; MENDONÇA, Regina Célia Santos. Universidade Federal de Viçosa – UFV, email: rmendonca@ufv.br; PEREIRA, Daniel Arantes. Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, email: daniel.arantes@epamig.br. Resumo A atividade de preparação do leite e fabricação de produtos de laticínio é uma…

DE EFLUENTES Flávia Nunes1;, Jeanne Moreira2 e Vagner Abê3.Coorientador: Jonas Cunha Espindola4. Orientador: Anelise Destefani5 INTRODUÇÃO Na atualidade, muito se tem falado sobre o tema água. A pressão sobre o uso da água tende a aumentar e as restrições com relação ao lançamento de efluentes no corpo receptor também. As indústrias de laticínios representam um setor agroindustrial de elevado potencial gerador de resíduos. Os efluentes líquidos destas indústrias abrangem as águas…

IMPLANTAÇÃO DO SISTEMA DE GESTÃO AMBIENTAL EM INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS DE PEQUENO PORTE NA REGIÃO SUL DA BAHIA Itapetinga/BA 2012 RAFAEL RAMOS FERREIRA GONÇALVES IMPLANTAÇÃO DO SISTEMA DE GESTÃO AMBIENTAL EM INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS DE PEQUENO PORTE NA REGIÃO SUL DA BAHIA Itapetinga/BA 2012 SUMÁRIO SUMÁRIO 2 1.INTRODUÇÃO 3 2.JUSTIFICATIVA 5 3.OBJETIVOS 7 3.1.OBJETIVO GERAL 7 3.2.OBJETIVOS…

SUBPRODUTOS E RESÍDUOS DA FABRICAÇÃO DO QUEIJO MINAS FRESCAL 1.0 SORO DE LEITE E SUBPRODUTO Soro de leite é um líquido obtido no processo de fabricação do queijo e da caseína, de cor entre o verde e o amarelo, de aspecto turvo e sabor fresco, ligeiramente doce ou ácido. ( Fonte Wikipédia ) O soro de leite é considerado um dos grandes poluentes da indústria de laticínios, rico em lactose, gorduras e proteínas. Atualmente é pouco aproveitado para fins alimentícios, sendo que os…

Ambiental VI-025 - ALTERNATIVAS TECNOLÓGICAS PARA O CONTROLE AMBIENTAL EM PEQUENAS E MÉDIAS INDÚSTRIAS DE LATICÍNIOS Rosângela Moreira Gurgel Machado(1) Graduada em Engenharia Civil (1980). Mestre em Saneamento, Meio Ambiente e Recursos Hídricos pelo DESA/UFMG (1997). Pesquisadora da Fundação Centro Tecnológico de Minas Gerais - CETEC desde 1980. Coordenadora do Setor de Engenharia de Controle da Poluição. Valdir Honório Freire Graduado em Engenharia Química pela UFMG (1993).…

Faculdade Pitágoras Curso de Engenharia Química Talita Aquino da Silva INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS: impactos ambientais dos efluentes industriais na demanda biológica de oxigênio Betim/MG 2013 Talita Aquino da Silva INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS: impactos ambientais dos efluentes industriais na demanda biológica de oxigênio Monografia apresentada à Banca Examinadora da Faculdade Pitágoras, campus Betim/MG, como…

Empresa de Leite e Laticínios Descrevendo seu Funcionamento e os Principais Impactos Ambientais Associados. O seguimento de laticínios é o mais expressivos da indústria de alimentos. A cadeia agroindustrial é uma das mais importantes, tanto pela questão econômica quanto pela social. Presente em todos os estados da federação a pecuária emprega mão-de-obra, gera excedentes comercializáveis e garante a renda para boa parte da população brasileira. Diante das características deste…