Hospitalidade Turismo E Gastronomia

FACULDADE DE TECNOLOGIA EM HOTELARIA GASTRONOMIA E TURISMO DE SÃO PAULO MÁRCIA VALÉRIA SANTOS BARREIRA AS CORES NO AMBIENTE HOSPITALAR SÃO PAULO 2012 FACULDADE DE TECNOLOGIA EM HOTELARIA GASTRONOMIA E TURISMO DE SÃO PAULO MÁRCIA VALÉRIA SANTOS BARREIRA

1 APRESENTAÇÃO O atual crescimento e a consolidação do Turismo, no Brasil, estão recebendo atenção de governantes, investidores e de possíveis empreendedores, por sua capacidade em gerar renda e empregos. Essa consolidação está transformando, cada vez mais, o Turismo em um produto de consumo do brasileiro. Frente à tradicional escassez de informações sobre o setor de serviços, no qual o Turismo se insere, sentimos necessidade de conhecer mais profundamente o mercado…

procura perceber e prever os fenômenos de interação entre estes dois grupos tendo em conta a situação econômica e social do país, região ou cidade. Conceito de hospitalidade constitui a estrutura e a rede de serviços que visa atender a demanda turística e a demanda de lazer e de eventos, especialmente nos segmentos de hospedagem e gastronomia. Os principais estabelecimentos que atendem a esta demanda seriam os hotéis, as pousadas, os restaurantes e os centros de convenções. O…

1 INTRODUÇÃO Este trabalho monográfico tem como tema a Gastronomia Baiana no Restaurante SENAC Pelourinho-Salvador como uma possibilidade para incrementar o produto turístico local, cuja sua problemática é: em que medida, a gastronomia baiana servida no Restaurante SENAC-Pelourinho, atende ao incremento do turismo de Salvador? O objetivo geral é identificar a influência da gastronomia baiana do Restaurante SENAC-Pelourinho no incremento do produto turístico de…

HOSPITALIDADE Deriva da palavra francesa HOSPICE que significa “dar ajuda/ abrigo aos visitantes”. Significado de Hospitalidade (s.f. Ação ou efeito de hospedar; hospedagem. Característica da pessoa hospitaleira; qualidade do lugar em que há boa acolhida. P.ext. Maneira de tratar que expressa gentiliza e amabilidade). (Etm. do latim: hospitalitas. atis) HISTÓRIA DA HOSPITALIDADE A hospitalidade surgiu em decorrência do desenvolvimento das viagens. Grécia e Roma merecem destaque,…

Curitiba, 24 de março de 2014. Hospitalidade Aluno: DAVID PIETROWSKI NETO Matéria: GESTÃO APLICADA A HOSPITALIDADE Turma: Turno: NOITE Gastronomia Opet Curitiba, 24 de março de 2014. DAVID PIETROWSKI NETO Trabalho individual que acerca as diferentes formas de hospitalidade. Curso de Gastronomia, Opet, 2014. Orientador: Prof. Marcos Ramón Gestão aplicada a Hospitalidade Curitiba, 24 março 2014. Sumário Resumo ---

Hoteleira Uncategorized by Gestão Hoteleira O sistema hoteleiro tem crescido consideravelmente e oferecido inúmeras oportunidades de emprego aos brasileiros. As constantes melhorias em hospitalidade nesse setor apresentam uma combinação de investimentos no mercado imobiliário e comercial. O mercado aquecido e o turismo em alta não deixam esse serviço se tornar obsoleto, criando uma demanda de trabalho intensiva na indústria hoteleira. Gestão hoteleira trata-se da coordenação de…

1º( Jorge) O Turismo Rural e fluvial do Douro é muito procurado por portugueses e estrangeiros, grande parte dos visitantes chega à região de barco 2(mariana) As pessoas viajam para a região do Douro devido ao seu turismo rural e fluvial, e para poderem fugir da confusão de outros destinos turísticos . 3 No turismo rural as pessoas procuram praticar a colheita das uvas, passeios pedestres, passeios a cavalo, saída com o pastor . E no turismo fluvial as pessoas procuram a pesca…

nadar nas praias fluviais… As possibilidades são infinitas! Desfrutar Para que possa desfrutar plenamente dos dias aqui passados, existem na região diversas unidades hoteleiras, desde hotéis tradicionais e alojamentos locais até às unidades de turismo rural ou de enoturismo, passando pelos originais barcos-casa. Em breve, poderá ainda usufruir dos novos resorts integrados – atualmente em construção – que oferecerão os mais completos e luxuosos serviços e infraestruturas, capazes de…

– UNIVERSIDADE POTIGUAR GASTRONOMIA / NOTURNO PROFESSOR (A): ANA NERI JUSTINO ALUNO: JOSÉ ADONIAS DE SOUSA JUNIOR A HOSPITALIDADE E O DIFERENCIAL COMPETITIVO DAS EMPRESAS PRESTADORAS DE SERVIÇO. O ato de receber e acolher viajantes se transformou ao longo do tempo, passou de um (aspas) sacrifício aos deuses em atividade comercial que fornece serviços, acomodações e alimentação. Essa atividade comercial que explora o fenômeno sociocultural chamado hospitalidade isenta o…