Hortaliças No Brasil

Alimentar. Introdução Este trabalho busca desenvolver através da implantação da cultura orgânica de hortaliças, experiências e conhecimentos sobre a prática em nossa região disseminando assim a idéia de responsabilidade ambiental e segurança alimentar. Justifica-se pelo pouco material didático e cientifico para as condições locais para a produção orgânica de hortaliças. Os principais resultados esperados no projeto são: primeiro a formação de uma consciência…

calor quanto a sua intensidade e o tempo de cocção e por fim, o alimento a ser preparado. Sem calor não tem cocção. As formas mais utilizadas para se conseguir calor são a gás e elétrico, em fornos e fogões; podendo ser esse calor úmido e seco. As hortaliças possuem determinadas características quanto a sua estrutura e composição química e verificadas as modificações que podem sofrer nos processos a que são submetidas na cozinha. Ressalta-se que não existe um método ideal, mas, sem…

Orgânica;  Explicar a importância da cultura orgânica para a preservação do meio ambiente;  Conscientizar os alunos sobre os efeitos nocivos do agrotóxico para a degradação dos solos e para saúde humana;  Envolver os alunos com o cultivo de hortaliças na horta orgânica da escola para a alimentação dos alunos. 6 4 REFERENCIAL TEÓRICO A constatação de que a agricultura e o meio ambiente encontram-se intimamente ligados, coloca em evidência o conceito de sustentabilidade e a…

bom | IMPORTÂNCIA DA ECONOMIA Dentre as hortaliças de grande consumo no Brasil, encontra-se a alface, Lactuca sativa, sexta hortaliça em importância econômica e oitava em termos de volume produzido (Biasi et al., 1991). A alface é provavelmente originária do Egito, onde as primeiras indicações de sua existência datam de 4 500 a.C. (Lindquist, 1960). Disseminou-se pela Europa, juntamente com a expansão do Império Romano. Trata-se de uma hortaliça folhosa, herbácea, que apresenta…

receitas. Levando em conta que essa verdura é um prato que está em todos os lugares, e faz bem a saúde. ALFACE → FORMAS DE CULTIVO • Como plantar alface A alface (Lactuca sativa) é uma das hortaliças mais conhecidas e mais cultivadas no mundo, e que tem um grande número de cultivares, que variam principalmente na forma, cor e textura das folhas, havendo inclusive alfaces que são cultivadas para o consumo dos seus compridos e grossos…

1 – TÍTULO DO PROJETO ( Minas Brasil) Oficina de Horta – Disciplina CDA010 ( Universidade Federal de Viçosa -UFV) 2 – IDENTIFICAÇÃO TÉCNICA 2.1 – Responsáveis pela elaboração do Projeto: Eduardo de Almeida, Jeanne de Moura Fé, Nádia Grasiela Figueiredo, Júnior Ribeiro Rosa, Walter Pinheiro, alunos do curso Técnico em Agropecuária da UFV. 2.2 – Local de Execução: O presente Projeto está sendo desenvolvido em terreno localizado na residência do aluno Walter Pinheiro. 2.3 – Mão de obra:

Vitória da Conquista-BA Graduando do curso de Engenharia Agronômica, UESB, Vitória da Conquista-BA Graduanda do curso de Engenharia Agronômica, UESB, Vitória da Conquista-BA RESUMO: A alface (L.sativa) é a hortaliça de maior consumo e importância econômica entre as folhosas cultivadas no Brasil. A fertilização constitui a prática agrícola mais cara e de maior retorno, visto que o valor comercial da alface está relacionado ao tamanho e aparência das plantas e que através de uma boa…

do romantismo, retrata a vida do Rio de Janeiro no início do século 19 e retrata a figura do malandro. Capítulo 1 Leonardo Pataca e Maria da Hortaliça embarcam para o Brasil. Entre pisadelas e beliscões os dois jovens portugueses enamoram-se, envolvem-se e, meses mais tarde, nasce Leonardinho, o protagonista do romance. É, estranhamente, um menino gordo e grande, apesar de ter nascido tão…

ramos distintos. Cada um destes ramos é constituído de plantas que possuem características bem definidas, ou então destacada importância econômica. São os seguintes: Olericultura: ocupa-se do cultivo de plantas oleráceas, ou seja, das hortaliças. Constitui também um ramo de exploração de grande importância econômica que se destaca pelo seu caráter intensivo. 4 21/09/2010 2. Fruticultura: trata-se do cultivo racional e econômico das plantas frutíferas. Entende-se…

da agricultura orgânica Circular Técnica 45 ISSN 1415-3033 Brasília, DF Dezembro, 2006 Autores Nirlene Junqueira Vilela Economista, MSc. Embrapa Hortaliças C. Postal 218 70359-970 Brasília, DF Francisco Vilela de Resende Eng. Agr., Dr. Embrapa Hortaliças C. Postal 218 70359-970 Brasília, DF Maria Alice de Medeiros Bióloga, MSc. Embrapa Hortaliças C. Postal 218 70359-970 Brasília, DF Nos registros sobre a história da agricultura, ao longo do tempo a evolução da produção orgânica…