Uva e sua história

Curso: Ciências 1 Glossario 2 Historia O cultivo da uva começou cerca de 6.000 a 8.000 anos atrás, no Oriente Médio. A levedura, um dos primeiros microorganismos conhecidos pelo homem, ocorre naturalmente na casca das uvas, levando a produção de bebidas alcoólicas, como o vinho. Os primeiros vestígios de vinho tinto são vistos na Armênia antiga, onde foi encontrada a adega mais antiga do mundo, datando de cerca de 4.000 a.C.. Por volta do Século IX, a cidade de Shiraz era conhecido por produzir um dos melhores vinhos do Oriente Médio. Assim, tem sido proposto que o nome do vinho tinto de Syrah possui origens em Shiraz, uma cidade na Pérsia, onde a uva foi usada para fazer vinho Shirazi. Hieróglifos no Antigo Egito recordam o cultivo de uvas, e a história atesta também que povos antigos da Grécia, Fenícia eRoma também cultivavam uvas para a alimentação e produção de vinho. Mais tarde, o cultivo de uvas se espalhou pela Europa, norte da África e, finalmente,América do Norte. Uvas pertencentes ao gênero Vitis proliferaram naturalmente nas selvas da América do Norte, e foram parte da dieta de muitos nativos americanos, mas foram considerados pelos colonizadores europeus como impróprio para a produção de vinho No Brasil o cultivo da videira começou em 1535, na Capitania de São Vicente trazida pelos portugueses. Fruta-símbolo do deus grego Dionísio (Baco, na mitologia romana) 3 Classificação cientifica Reino: Plantae Divisão: Magnoliophyta Classe: Liliopsida

arquitetura gótica, em igrejas, casas, ecomércio. Além dos muitos descendentes, consumamos nossas origens através de festas tradicionais, e costumes que perpetuam com o passar dos anos. Uma delas é a Festa da Uva, que tem um valorhistórico gigantesco, e renome por todo o Brasil. A comemoração se deve ao surgimento do povo italiano em terras gaúchas, da produção da uva e do vinho. DESENVOLVIMENTO 1 A história da festaA história da uva na Serra Gaúcha começa em 1875, ano em que…

esverdeadas em ramos, e cujo fruto é a uva. Originária da Ásia, a videira é cultivada em todas as regiões de clima temperado.1 A videira produz as uvas, fruto de cujo suco se produz o vinho. O cultivo da videira para a produção de vinho é uma das atividades mais antigas da civilização. Evidências indicam o cultivo da videira para a produção de vinho na região do Egito e da Ásia Menor durante o período neolítico, ao mesmo tempo em que a humanidade, instalada em colônias permanentes,…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 2.1 A história da festa 4 2.1.1 A imigração italiana e a Festa da Uva 5 2.1.1.1 Folclore e Imprensa 6 3 CONCLUSÃO 7 INTRODUÇÃO Baseando-se em pesquisas, e confirmando-se no próprio dia-a-dia do povo rio-grandense, sabemos que o Rio Grande do Sul tornou-se um dos estados brasileiros com maior índice de imigrantes alemães e italianos. Na Serra…

HISTÓRIA DA UVA E DO VINHO NO RIO GRANDE DO SUL AS PRIMEIRAS MUDAS O imigrante italiano, afeiçoado à viticultura por tradição e por vocação, obrigatoriamente viria a cultivar a videira em sua terra, como já o haviam feito os imigrantes que se estabeleceram em outras regiões da América e da Ásia. O colono italiano, recém chegado em 1875, ainda não tinha as mudas de videiras para iniciar o cultivo nas terras que foi desbravando, em substituição às florestas que foram derrubadas. Foi…

de reciclagem de papel, jogo de dama,uma dobradura. Fabulando Histórias Contar e ouvir histórias parece ser uma atividade quase tão antiga na história da humanidade quanto a linguagem. As histórias podem divertir, distrair e, às vezes, ensinar. É o caso, por exemplo, de conhecidas fábulas, como “A cigarra e a formiga”, “A raposa e as uvas”, “A tartaruga e a lebre”, e tantas outras. A seguir, copie em seu caderno de Língua Portuguesa os dois textos: o primeiro é a fábula “A raposa e as…

ler dois textos: o primeiro é a fabula “ A raposa e as uvas”, de Esopo; e o segundo; e uma recriação moderna da mesma fábula, feita por Millôr Fernandes. Texto 1. A raposa e as uvas Uma raposa estava com muita fome. Foi quando viu uma parreira cheia de lindos cachos de uva. Imediatamente começou a dar pulos para ver se pegava as uvas. Mas as latadas eram muito altas e, por mais que pulasse as raposas não as alcançava. - Estão verdes - disse, com ar de desprezo. …

Indíce : 1- A história do vinho 2- Vinificação do vinho 3-Bioquímica 4-Fermetação 5-Bibliografia 1-A história do vinho A história do vinho esta presente nos relatos de Noé, presentes na Bíblia, contam que ao sair da arca ele plantou uvas a fim de produzir vinho, com o qual se embriagou. Presente também na Santa Ceia, o vinho simboliza desde então o sangue de Jesus nacerimônia de Eucaristia.Há indícios de que o vinho tenha surgido no sul da Ásia, mas, por razões religiosas, o cultivo…

diálogo, respeito mútuo, solidariedade. Uso e valorização do diálogo como instrumento para esclarecer os conteúdos. O respeito a todo ser humano independente de sua origem social, etnia, religião, sexo, opinião e cultura. ● PLURALIDADE CULTURAL: diferentes formas de transmissão de conhecimento: práticas educativas e educadores nas diferentes culturas. Relações de amizade, valorizando a liberdade de escolha de vínculos socioafetivos como…

Supersafra de uva no RS agrava problemas do setor vitivinícola brasileiro 21-06-2012 Maior estado produtor de uva no Brasil, Rio Grande do Sul processou a 2ª maior safra de uva da história este ano. Estoques de vinhos devem somar mais de 300 milhões de litros no final do ano. A supersafra de uva colhida e processada este ano no Rio Grande do Sul agrava os problemas vividos pelo setor vitivinícola brasileiro. Os vitivinicultores gaúchos processaram a segunda maior safra de uva…