Guariroba

1. Empadão goiano Receita tradicional da cidade de Goiás, baseada em herança portuguesa, é uma torta recheada com cubos de lombo de porco e de peito de frango, lingüiça moída, batata, tomate, ovo, queijo, guariroba, alho, cebola, pimenta e sal. Costuma ser assada em cumbucas e servida com arroz branco. O Empadão Goiano há muito deixou de ser um prato para tornar-se um verdadeiro símbolo da cultura gastronômica goiana. A iguaria é conhecida e apreciada pelo sabor incomparável em todo o Brasil

pão de queijo) e a sopa paraguaia. De origem boliviana, as salteñas, pastéis assados e recheados com frango, são outro prato de grande importância da culinária estadual. Destacam­se também na culinária local: o arroz carreteiro com guariroba, pamonha de milho verde e os pratos à base de peixes. O Distrito Federal tem sua população composta por imigrantes de todas as regiões do Brasil, esse fato interfere diretamente na sua construção cultural. Apresenta grande…

fazendo sua própria cultura e gastronomia. Comida Típica: Aqui se come muito: o arroz carreteiro feito com charque ou com carne assada é servido quase sempre com ovo e mandioca frita, galinhada é feita de galinha caipira e servida com arroz com guariroba, sopa paraguaia que não é sopa e sim um bolo, peixe de todos os tipos, o famoso sobá que é um prato típico japonês. Entre tantos, o churrasco ainda é muito apreciado na região, pode ser feito de todos os tipos de carnes, principalmente…

Paranaíba. Dos ribeiros os mais importantes são os que formam as microbacias do Antas, João Leite, Padre Sousa, Caldas e Piancó. No total formam um número relevante: Reboleira, Olaria, João Cesário, das Antas, Catingueiro, Barra Grande, Jurubatuba, Guariroba, Silvestre, Formiga, Água Fria, Ipanema, Traíras, Tiririca, Lagoinha, Caldas, Extrema, Góis, Silvestre, João Leite, Padre Souza, Piancó, Ipiranga, Capuava. Entre todos eles o mais importante pelo seu significado histórico é…

capitais brasileiras e no distrito Federal. As cidades de Porto Velho, Rio Branco e Macapá apresentavam as menores coberturas de abastecimento de água, respectivamente 30,6%, 56,2 e 58,5 da população. * MS Campo Grande - Represas dos córregos, Guariroba, Lajeado eDesbarrancado (60%), 84 poços simples e 11 poços profundos (40%). Poço Superficial/Subterrâneo; * AL Maceió - Riacho do Catolé (20%), Poços profundos e Sistema Pratagy (60%) - Superficial/Subterrâneo; * PE Recife…

(Mato Grosso)  Vanerão gaúcho (MS)  Punk, rock, MPB (Goiás e Distrito Federal) Manifestações culturais  Cavalhada  Procissão do Fogaréu  Rasqueado Cuiabano  Cururu  São Benedito  Siriri  Viola-de-cocho  Catira Culinária Arroz com pequi Guariroba Empadão Goiano Bolo de arroz Mojica de pintado Maria Isabel Artesanato Cerâmica marajoara Viola de cochoArtesanato de cabaça Cestas de palha Móveis de vime Artesanato de pedra sabão

Minas, mas a colônia italiana introduziu as massas e a pizza. Também merecem destaque os pastéis Região Centro-Oeste Entre outros pratos, podem ser citados o arroz de carreteiro, o escaldado, pacu frito ou assado, peixe com mandioca, frango com guariroba, espeto, quiabo frito, pirão, caldo de piranha, dourado recheado. Região Nordeste Pratos preparados com peixes são típicos do litoral, enquanto manteiga de garrafa, carne-de-sol e charque representam o sertão. A rapadura é…

pelas cavalhadas e procissão do fogaréu, no estado de Goiás; e o cururu em Mato Grosso e Mato Grosso do Sul. A culinária é de origem indígena e recebe forte influência da culinária mineira e paulista. Os pratos principais são: galinhada com pequi e guariroba, empadão goiano, pamonha, angu, curral, os peixes do Pantanal – como o pintado, pacu e dourado. NA REGIÃO NORTE - As representações culturais estão nas festas populares como o círio de Nazaré e festival de Paratis, a maior festa do…

pelas cavalhadas e procissão do fogaréu, no estado de Goiás; e o cururu em Mato Grosso e Mato Grosso do Sul. A culinária é de origem indígena e recebe forte influência da culinária mineira e paulista. Os pratos principais são: galinhada com pequi e guariroba, empadão goiano, pamonha, angu, cural, os peixes do Pantanal – como o pintado, pacu e dourado. Cavalhadas em Pirenópolis (GO) As representações culturais no Norte do…

ser roída com cuidado para não se morder o caroço, cheio de espinhos no seu interior e hoje é utilizado até para sorvete. Guariroba – (Syagrus oleracea) Palmito (Syagrus oleracea) típico da região, conhecido com o nome de coqueiroamargoso . Os palmitos amargos se encontram somente na região do cerrado, onde são abundantes. 5 - Produções e tradições O pequi e a guariroba da mesma forma que as caças e os peixes de água doce são ingredientes marcantes da cozinha de Goiás de origem…