Gestão De Desempenho De Uma Pizzaria

criado na Zona Sul, de família de classe média. Ele conta que nos tempos de estudante ganhou uma bolsa o curso de Administração na Universidade de Jerusalém. Quando voltou ao Brasil, em 1980, abriu em Madureira, na Zona Norte do Rio de Janeiro, uma pizzaria no sistema fast-food. Não deslanchou. “era o produto certo, no tempo certo, mas no lugar errado; era com vender galochas no deserto”, comenta. Decidiu tentar outra coisa, desta vez na Zona sul. A oportunidade surgiu em1993,quando…

representam 40% do mercado de foodservice gerando de forma direta aproximadamente 18 mil empregos. Os grandes desafios e mudanças que o setor enfrenta fazem com que os empresários e seus colaboradores se transformem. A necessidade de profissionalizar a gestão do negócio se torna cada vez mais urgente, e não cabe mais amadorismo na direção e na equipe de trabalho. O consumidor mudou os hábitos e costumes e para estar alinhado a tudo isso o setor de panificação e confeitaria precisa…

sonho que a cada dia se torna realidade o sucesso da empresa é o resultado final. Desenvolvimento Diagnóstico Organizacional Trata-se de uma pequena empresa a qual trabalho, Pizzaria Talento, empresa alimentícia com mais de dose anos, foi fundada em 2000 pela minha família, o qual teve a iniciativa o meu irmão Edinilson Pinheiro Diniz, infelizmente com seis anos de empresa ele veio a óbito e os administradores hoje…

Fundamentos de Logística Integrada Gestão Integrada ©2008 GS1 Brasil 1 GS1 - Uma Organização Verdadeiramente Global “ONE MISSION, ONE ORGANIZATION” • 145 países usam os padrões do Sistema GS1 • 108 países têm organizações filiadas à GS1 • Mais de 1,2 milhão de empresas membro 5 BILHÕES DE VEZES AO DIA UM CÓDIGO DE BARRAS DO SISTEMA GS1 É LIDO NO MUNDO ©2008 GS1 Brasil Logística Integrada OBJETIVO Apresentar os principais aspectos relacionados à…

[pic] Universidade Anhanguera – Uniderp Centro de Educação a Distância Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos SAUDE E SEGURANÇA DO TRABALHO São João da Boa Vista –SP Junho de 2012 SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO 1. Segurança no Trabalho Segurança do trabalho é interpretada como sendo uma reunião de medidas que visam diminuir os acidentes de trabalho, doenças ocupacionais, assim como proteger a integridade e a capacidade de…

Universidade Anhanguera – Uniderp Centro de Educação a Distância Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos SAUDE E SEGURANÇA DO TRABALHO São João da Boa Vista –SP Junho de 2012 SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO SUMARIO Introdução Segurança no Trabalho.....................................................pg 02 Os profissionais da área de Saúde e Segurança.................................pg 02 Segurança do Trabalho e a Legislação....

Universidade Anhanguera – UNIDERP Centro de Educação a Distância TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS DISCIPLINA: Saúde e Segurança do Trabalho NOME Ana Dalva de Souza S. Macedo, RA 6952477531 NOME Andreia de Mello Lossano, RA 6791446398 NOME Célio Lira Eduardo, RA 6375235581 NOME Ivaneide Pereira de Matos , RA 6788384856 NOME Lucimar Pereira da Silva RA 6504263758 Tutor Presencial : Allana Figuerido TAGUATINGA/DF 2014 SUMÁRIO 1- Introdução

avançadíssimas, mas que isoladas não bastam para evitar os acidentes. É necessário que haja o comprometimento de todos. O presente estudo visa analisar a implementação do tema Segurança no trabalho dentro de uma empresa do ramo de restaurante e pizzaria, e propor treinamentos a serem aplicados na empresa. Para a prevenção de acidentes de trabalho, é fundamental o atendimento a critérios de segurança e higiene. Os equipamentos adequados, sem ruídos excessivos, calor, umidade e…

Nós do 1°E do curso de Tec. em Logística, tivemos a tarefa de abrir uma pequena empresa e optamos pela abertura de uma pizzaria. Inicialmente, várias idéias surgiram, como a abertura de um ateliê de artesanatos, terceirização de moto-boys, comércio de descartáveis, entre outros. O que nos levou a escolher este ramo, além do Capital Social baixo, de apenas 30 mil Reais, foi o fato de que a pizza é um alimento consumido por pessoas de praticamente todas as faixas etárias e classes…

conta que nos tempos de estudante ganhou uma bolsa para fazer o curso de Administração na Universidade de Jerusalém. Lá, ficou morando numa república e foi trabalhar numa pizzaria. “Fui tudo, de lavador de panelas a pizzaiolo e caixa”. Quando voltou ao Brasil, em 1980, abriu em Madureira, na Zona Norte do Rio de Janeiro, uma pizzaria no sistema de fast-food (servida em pedaços). Não deslanchou. “Era o produto certo, no tempo certo, mas no lugar errado; era como vender galochas no…