Gastronomia No Brasil E No Mundo

Integração do bairro através da cultura para a requalificação urbana Escola de Gastronomia Tatuapé – Pq São Jorge 2011 Juliana Freitas dos Santos Turma A – Profº Flávio Marcondes 08/04/2011 Tema: Integração do bairro através da cultura para a requalificação urbana Local: Tatuapé – Pq São Jorge Escola de Gastronomia Sumário 1. Introdução 2. Tatuapé - Integração do bairro através da cultura para a requalificação urbana - Histórico do bairro - Surgimento…

[pic] ANHANGUERA EDUCACIONAL LTDA. TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA TURMA : 1ª NA - 2012 ATIVIDADE DE AUTODESENVOLVIMENTO AULA-TEMA 04 : EU E OS OUTROS ( COMPETÊNCIA SOCIAL ) São Caetano Do Sul, Abril de 2012 [pic] ANHANGUERA EDUCACIONAL LTDA. TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA TURMA: 1ª NA - 2012 ATIVIDADE DE AUTODESENVOLVIMENTO AULA-TEMA 04 : EU E OS OUTROS ( COMPETÊNCIA SOCIAL ) KATYA…

mandads aos 5 anos a campos de engorda, onde consomem 16 mil calorias por dia! O menu inclui dois copos de manteiga e 20 litros de leite de camelo ! No Irã, há uma cidade que se chama Teerã, da qual é o lugar onde mais se faz plástica de nariz do mundo, pois o nariz é um lugar estratégico para elas, pois é um dos poucos lugares em que seus trajes e véus não escondem. No Paquistão, Tailândia, Coréia do Sul, Hong Kong, Malásia e Índia a moda é (tentar) ser branco, com o uso de…

Curso: Tecnologia em Gastronomia Disciplina/Componente curricular: História da Gastronomia Carga horária: 36h Período: 1º Turma: TSTGCAS Unidade: CAS Dia da semana: 2ª 3ª 4ª 5ª 6ª Sábado Horário das aulas: Docente responsável: João Luiz Máximo da Silva Link para currículo lattes: http://lattes.cnpq.br/9945120657743055 Ementa Apresenta a história da alimentação, as práticas culinárias no Brasil e as “escolas gastronômicas” no mundo. Aborda a evolução do

1. INTRODUÇÃO Este trabalho monográfico apresenta como tema: A influência da gastronomia no turismo da cidade de salvador e como problema: De que forma a gastronomia influencia o turismo da cidade de Salvador? Demonstrando que a gastronomia pode ser um importante impulsionador da economia da cidade principalmente no setor turístico e também em outros setores como as empresas ligadas ao ramo da alimentação. Pode-se observar que a profissionalização desse setor é…

a colaboração de Rosane Tavares vamos ficar por dentro da paixão nacional, tudo sobre o Futebol, ela vai nos explicar onde foi criado e como se tornou tão grandioso para nós brasileiros. Vamos ter a colaboração de Ruth Nascimento falando sobre Gastronomia, que além de uma necessidade básica vamos detalhar o que a grande maioria de nossa região consome e se delicia. Elaine Reis traz pra gente novidades sobre a moda, em outras palavras o que não pode faltar na atualidade no guarda- roupa…

tradicional local. * Culinária Francesa A culinária da França compreende uma grande variedade de pratos, assim como a culinária chinesa e a culinária indiana, e goza de grande prestígio no mundo, principalmente no ocidente. A grande variedade de feijão e carne é a imagem de marca da França em termos de gastronomia. Tradicionalmente, cada região tem culinária própria: a do noroeste usa manteiga, creme de leite (crème fraiche) e maçãs; a culinária provençal (do sudeste) prefere…

considerada cada vez mais importante no mundo, em função de sua forte influência para o desenvolvimento econômico e social dos países. É um dos setores de serviços que gera grande volume de empregos, renda e investimentos, promovendo o desenvolvimento de outras atividades econômicas como transporte e comércio. Considera-se que o turismo iniciou-se em 1841, por Thomas Cook, nomeado de pai do turismo moderno. Cook foi um dos primeiros agentes de viagens do mundo, a desenvolver a ideia de…

Brasileira 4. A colonização do Brasil e sua culinária 5. O Brasil se liberta de Portugal: a Cozinha Brasileira se afirma 6. A Cozinha Regional e suas Tendências 7. A Internacionalização da Cozinha 8. A Cozinha Contemporânea 9. Curiosidades 10. Referências 03 04 04 07 09 10 12 12 13 14 3 1. Introdução Quando se fala em cozinha brasileira, faz-se uma viagem na história do Brasil, desde o seu descobrimento em 1500 até os dias de hoje. Nessa viagem observa-se que o Brasil sofreu…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA INSTITUTO DE CIÊNCIAS HUMANAS CURSO DE TURISMO CAIO LOURES MATTOS FERREIRA CONFEITARIA COLOMBO: Mais de um século de gastronomia, cultura e turismo no cenário do Rio de Janeiro. Juiz de Fora – MG 2013 CAIO LOURES MATTOS FERREIRA CONFEITARIA COLOMBO: Mais de um século de gastronomia, cultura e turismo no cenário do Rio de Janeiro. Monografia apresentada ao curso de Turismo, Instituto de Ciências Humanas,…