Gastronomia Chilena

cultura do país foi dominada pelos espanhóis. Outras influências européias, principalmente inglesa, francesa e alemã começaram a surgir no século XIX e continuam até hoje. Imigrantes alemães influenciaram a arquitetura em estilo bávaro rural e a gastronomia do sul do Chile, em cidades como Valdívia, Frutillar, Puerto Varas, Osorno, Temuco, Puerto Octay, Llanquihue, Faja Maisan, Pitrufquén, Victoria, Pucón e Puerto Montt. Religião A Religião no Chile é uma parte importante da…

profissionalmente e colhendo os bons frutos de sua dedicação ao trabalho. Após seis anos de dedicação a Fundação, Lino encerrou a sua parceira com Lino é casado há quase 30 anos com a arquiteta chilena Jaqueline Rosa, mas ela não é sua única paixão. O ipatingense divide seu amor entre a esposa, bons vinhos e a gastronomia. O jornalista divide com os quase 200 milhões de outros brasileiros a paixão pelo futebol. Ele é natural de Ipatinga, mas quando o assunto é futebol Lino se esquece…

cultura do país foi dominada pelos espanhóis. Outras influências europeias, principalmente inglesa, francesa e alemã começaram a surgir no século XIX e continuam até hoje. Imigrantes alemães influenciaram a arquitetura em estilo bávaro rural e a gastronomia do sul do Chile, em cidades como Valdívia, Frutillar, Puerto Varas, Osorno, Temuco, Puerto Octay, Llanquihue, Faja Maisan, Pitrufquén, Victoria, Pucón e Puerto Montt. DITOS POPULARES A lo coche guagua : Este dito derivou…

pena provar. Ainda na área da gastronomia, é interessante provar a panqueque de manjar, que na verdade é um crepe de doce de leite, mas, para evitar usar o nome do principal doce dos “vizinhos argentinos”, eles adotaram essa nomenclatura: manjar. Dizem que a melhor fica na The Crêpre Café, no Shopping Portal de La Dehesa (Av. la Dehesa 1445). Muy chileno também é a Palta, tipo de pasta semelhante à guacamole, tendo como base o abacate. A bebida típica chilena é o pisco sour,…

lo que llevó a un conflicto por la supremacía marítima en el Pacífico con Perú. La formación de la Confederación Perú-Boliviana fue considerada como una amenaza para la estabilidad del país y Portales declaró la guerra, que terminó con la victoria chilena en la batalla de Yungay en 1839 y la disolución de la Confederación. Al mismo tiempo, se intentó afianzar la soberanía en el sur de Chile intensificando la penetración en La Araucanía y la colonización de Llanquihue con inmigrantes…

Gastronomia, cultura, arte e tradições do Peru Terra do ouro e de Incas idólatras do sol, Peru era a principal fonte de tesouro europeu no décimo sexto século e o lar do maior império das Américas. Desde então, as riquezas dos Incas têm dado asas à imaginação das pessoas, embora grande parte da atração do país resida na beleza exuberante de suas paisagens, na abundância de vida selvagem e principalmente, na personalidade colorida do povo. Ruínas antigas só indicam o primeiro capítulo…

.... 7, 8 E 9 ll.ll Projetos e investimentos ................................................................ 10, 11 e 12 ll.lll Blue Tree no Exterior ...................................................................... 13 e 14 CAPÍTULO 3 GASTRONOMIA ................................................................................ 15 III.I NOAN NA REDE BLUE TREE ............................................................................. 15 III.II Cardapio de Eventos .....................

qualificados na categoria dos melhores vinhos do mundo. 11 3 AMBIENTE DE NEGÓCIOS – BRASIL E chile 16 4 empresa brasileira “CASAS VALDUGA” versus empresa chilena “COUSIÑO MACUL” 19 4.1 empresa brasileira 19 4.2 empresa chilena 22 4.3 benchmarking 24 5 cliente oculto no varejo 25 5.1 empresa VAREJISTA brasileira 25 5.2 empresa VAREJISTA chilena 27 5.3 benchmarking 28 6 ConSIDERAÇÕES FINAIS 30 7 Referências 31 1 INTRODUÇÃO A disciplina de Intercâmbio e Internacionalização…

1 LAÍSSA LIMA COSTA GASTRONOMIA E CULTURA Um diálogo gastronômico através da cozinha paraense Niterói, 2011 2 LAÍSSA LIMA COSTA GASTRONOMIA E CULTURA Um diálogo gastronômico através da cozinha paraense Monografia apresentada Graduação em Universidade ao Produção Federal Curso de Cultural da Fluminense como requisito para obtenção do Grau de Bacharel. Orientador: Prof. HELIO JORGE PEREIRA DE CARVALHO Niterói, 2011 …

Medieval, o Renascimento e a Idade Moderna. Ao tempo atual, em que você e eu vivemos, damos o nome de Idade Contemporânea. E contemporâneo é isso: o hoje, aqui e agora. Gastronomia é como a moda: efêmera, passageira. O que era novo ontem é antigo amanhã. E o passado sempre é revisitado em releituras modernas. O hoje da gastronomia é contemporâneo. Assim como a nouvelle cuisine foi, à sua época (anos 70), contemporânea, e hoje já é passado. A Cozinha Contemporânea aborda os seguintes…