Fornecedores Para Frigorificos

Curso de Logística da Universidade Anhanguera-Uniderp, turma N30, sob a orientação do (a) Prof.(a) Jefesson Dias Luziânia-Go novembro /2012 RESUMO Esse trabalho visa mostrar o desenvolvimento do Frigorífico Qualimáxima, através de sua metodologia onde procura atender as necessidades dos consumidores de carnes e derivados, com produtos de qualidade, por meio de uma melhoria contínua dos processos respeitando o meio ambiente, visando ser uma empresa

balcões frigoríficos existe uma linha vermelha. Os produtos dentro dos balcões não podem ficar acima dessa linha; • a boa condição de refrigeração forma sobre os produtos uma névoa ou neblina que indica a baixa temperatura do balcão; • acúmulo de água ou umidade nos balcões frigoríficos significam temperatura incorreta. Os alimentos congelados mantidos nessas condições se estragam. Nesse caso, não compre; • evite retirar e recolocar, muitas vezes, os alimentos dos balcões…

FRIGOVIDA Um pequeno frigorifico a onde a matéria prima é o peixe que é de grande crescimento a sua aceitação e consequentemente o seu consumo. 1. DESCRIÇÃO DO EMPREENDIMENTO O Frigovida terá uma área total de 750 m² com toda sua instalação de escritório, cozinha, refeitório, área para processamento do peixe, câmeras frigorificas, área para carga e descarga, e contara com uma entrada e área em redor toda urbanizada com grama e arvores. Sua razão social terá o nome

Especial e servirá inicialmente uma população de cerca de 3 milhões de habitantes* Na ZEE não existem empresas no ramo de processamento de alimentos congelados. Os produtos congelados na maior parte importados, são acondicionados em armazéns frigoríficos e vendidos nas grandes superfícies, nas mercearias, nos minimercados, nos mercados informais, etc... ou seja, um mercado potencial pouco explorado. Muitos clientes compram produtos congelados para confeccionarem em casa. São…

alimentos 1 2 3 4 5 6 7 7 8 8 9 9 9 9 9 9 10 11 12 12 13 1.1. Higiene pessoal 1.2. Higiene das instalações e dos equipamentos 2. Preparar e servir refeições seguras 2.1. Comprar os alimentos 2.2. Armazenar os alimentos: - Na despensa - No frigorífico - No congelador 2.3. Preparar as refeições: - Descongelar - Cozinhar - Refrigerar - Reaquecer 2.4. Servir as refeições 3. Limpeza e Desinfecção Glossário Anexos Tabela 2 Tabela 3 MANUAL DE HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR BOAS…

A UTILIZAÇÃO DA MATRIZ SWOT COMO FERRAMENTA ESTRATÉGICA: UM ESTUDO DE CASO EM FRIGORÍFICO DA REGIÃO1 Humberto Samuel Lorenzzon2, Ariosto Sparemberger3, Luciano Zamberlan4, Cléber Eduardo Graef5. 1 Projeto de Iniciação Cientifica PIBIC/UNIJUÍ. 2 Pós-graduando em MBA em Gestão empresarial da UNIJUÍ. 3 Professor Mestre e Pesquisador do DACEC da UNIJUÍ. 4 Professor Mestre e Pesquisador do DACEC da UNIJUÍ. 5 Bolsistas de Iniciação Científica – PIBIC/CNPq e graduando em Administração da

COMPARATIVO DA GOVERNANÇA CORPORATIVA ENTRE OS TRÊS FRIGORÍFICOS DE BOVINO LISTADOS NO MERCADO BRASILEIRO. COMPARATIVO DA GOVERNANÇA CORPORATIVA ENTRE OS TRÊS FRIGORÍFICOS DE BOVINO LISTADOS NO MERCADO BRASILEIRO. Sumário 1. INTRODUÇÃO Nos últimos anos o assunto governança corporativa tornou-se o assunto da moda em administração de empresas no país. Apesar de existir muita coisa falada e escrita, frequentemente

pizzas; - alta demanda pelo produto (churrasco); - localização próxima a grande fluxo de veículos (rota turística); - localizado em região com mais de 200.000 habitantes; - estacionamento próprio para até 60 carros; - fácil acessibilidade; - fornecedor da matéria-prima (carne) à 1.500m; - prédio próprio, com área de 350m². Pontos Fracos - estabelecimentos no ramo de alimentação à menos de 1Km, no total de quatro; - dificuldade na contratação de mão-de-obra especializada; -…

considerada um dos mercados de referencia nacional na cotação do preço da arroba do boi, sendo um centro de comercialização de bovino, suíno e caprino, abate e produção de seus derivados, para o mercado interno e externo, através dos matadouros frigoríficos Frifeira, Janna e Campo do Gado. Possui um rebanho bovino em torno de 63.738 cabeças, e uma região de clima propício ao desenvolvimento da atividade agrária, informações do site do Centro Industrial de Subaé - CIS (2009). Com base…

Frigorífico Bom Preço  SOCIOS Nome: Antônio Keydson Morais Carvalho Nacionalidade: Brasileiro Estado Civil: Solteiro Identidade: 200300 5131435 SSP/CE CPF: 025.780.553 -08 Endereço: Rua Nossa Senhora de Fátima, S/N Bairro: Centro CEP: 6570-000 – Bela Cruz/ CE Nome: Francisca Renata Mesquita dos Santos Nacionalidade: Brasileira Estado Civil: Solteira Identidade: 2004015127242 SSP/CE CPF: 026.880.793-01 Endereço: Rua Tabelião Francisco de Paula Lobo, S/N…