Anais Encontro Cientficio 2014

docentes e discentes, investindo na capacitação de seus alunos e professores por meio de programas de fomento à produção e divulgação do conhecimento científico. A realização do X Encontro Científico e de Iniciação Científica em conformidade com o 1º Seminário Virtual de Pesquisa Anhembi Morumbi - EAD consolida as políticas de incentivo à pesquisa e à produção científica estabelecidas pela Universidade. Com isso, a Universidade Anhembi Morumbi investe e participa da construção dos saberes da pósmodernidade. Todos os conteúdos assinados são de inteira responsabilidade de seus autores não expressando nenhuma opinião da Universidade Anhembi Morumbi. Prof. Dr. Carlos Jorge Rocha Oliveira Coordenador de Pesquisa Célia Torres Analista de Pesquisa e Desenvolvimento Científico Universidade Anhembi Morumbi Corpo Acadêmico Prof. Dr. Oscar Hipólito Reitor Profa. Dra. Josiane Maria de Freitas Tonelotto Pró-Reitora Acadêmica Prof. Dr. Carlos Jorge Rocha Oliveira Coordenador de Pesquisa Prof. Ms. Janes Fidelis Diretor Acadêmico do EAD Prof. Ms. Luciano Freire Diretor de Desenvolvimento Pedagógico Profa. Dra. Laura Loguercio Canepa Coordenadora do Programa de Pós Graduação stricto sensu em Comunicação Profa. Dra. Rachel Zuanon Coordenadora do Programa de Pós Graduação stricto sensu em Design Profa. Dra. Elizabeth Kyoko Wada Coordenadora do Programa de Pós Graduação stricto sensu em Hospitalidade Profa. Ms. Adriana Valese Diretora Acadêmica da Escola de Artes,…