Extrusao De Salgadinhos

FACULDADE SUMARÉ 2013 Resumo Este trabalho apresenta a consultoria logística para expansão de mercado, realizada na empresa de salgadinhos Ricz, visando ampliar a distribuição do seu produto, partindo do estado de São Paulo e atendendo também a região norte do Brasil. Para tal orientação foi abordada toda a cadeia de suprimentos da empresa, desde o fornecimento de matéria-prima, passando pelo processo de fabricação do produto, embalagem, transporte, estocagem e distribuição.…

isso a importância de conhecer como são feitas e que soluções já existem após serem usadas. Como existem várias embalagens feitas com este material, neste post, vou falar mais especificamente das embalagens usadas para alimentos tipo snacks como salgadinhos e biscoitos. Como são muitas informações esse post será dividido em dois. O primeiro falará das embalagem BOPP metalizada ou não, e o segundo post será sobre as embalagens laminadas feitas com camadas de vários materiais. Composição…

Gestão Ambiental executando as ações que se seguem. 2 – DESENVOLVIMENTO: IMPLEMENTAÇÃO DO SISTEMA DE GESTÃO AMBIENTAL NA EMPRESA M&M DO BRASIL LTDA RAMO DE ATIVIDADE: Alimentício TIPO DE ATIVIDADE: Fabricação de Salgadinhos extrusados Através da implantação de um Sistema de Gestão Ambiental(SGA), a empresa parte em busca de sua certificação na Norma ISO 14001,tendo como finalidade a prevenção dos danos ambientais em razão dos processos…

CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA Disciplina: QUÍMICA INORGÂNICA Prof.: Tema: SALGADINHOS ELMA CHIPS Atibaia – JANEIRO de 2013 INTRODUÇÃO: Como são fabricados os salgadinhos? Os salgadinhos de pacote são feitos em processos automatizados, sem contato manual. Entre as dezenas de tipos que existem, a gente escolheu os quatro mais populares para detalhar a fabricação: os salgadinhos fritos, os assados, os extrusados (aqueles tipo "isopor") e as batatas…

Densidade (cristalino) 0,95 g/cm3 Ponto de Fusão ~165°C Forma para comércio Grânulos Fonte: OPP Petroquímica Na maioria dos casos, o os produtos de polipropileno são produzidos a partir de diferentes técnicas de moldagem, injeção, sopro e/ou extrusão, podendo ou não conter aditivos e outros tipos de reforços. Tanto as resinas destinadas a moldagens quanto destinadas para extrusões podem ser pigmentadas através de qualquer processo convencional. Destacam-se as seguintes…

ou mesmo a própria interferência de outros nutrientes presente nas dietas. Além da importância nutricional como fonte de glicose, o amido possui extrema importância no processamento de alimentos, principalmente alimentos extrusados. No processo de extrusão, assim como em outros processos que envolvem calor e umidade, ocorre um processo chamado gelatinização do amido que consiste em uma mudança estrutural do grânulo de amido onde as pontes de hidrogênio, que estabilizam a estrutura…

experiência e de competência. Henry Ford RESUMO A Coringa Comunicação, agência experimental, formada pelos alunos Andréa Rodrigues, Felipe Catunda, Ingrid Rodrigues e Mariana Freire tem por objetivo desenvolver um estudo aprofundado sobre o salgadinho Salsito, um produto do grupo J. Brandão que atua no mercado de alimentos extrusado. Inicialmente, foi feito toda uma pesquisa das informações da empresa, o mercado que atua bem como os concorrentes e público-alvo. As informações…

com Tuany Gusso - tuca_gusso@hotmail.com Vanessa Corrêa - vanessacorrea20@yahoo.com.br RESUMO Neste artigo, estudar-se-á cadeia de suprimentos da indústria alimentícia Pantera, referente a fabricação de pipocas doces e salgadas e salgadinhos nos sabores queijo, presunto, pizza e requeijão, que são seus principais produtos comercializados, atuando nas regiões Norte e Nordeste do Brasil. Analisar-se-á mais especificamente o setor de distribuição e transporte dos produtos, da…

prejudicar o processamento com este material. Extrusão-Granulação: a extrusora é alimentada com o material moído. Nesta etapa há a plastificação e homogeneização do material. Em seguida são extrudados perfis que são chamados de "espaguetes", estes são resfriados em um tanque com água circulante. Após as perfis são cortados em granulador. O produto granulado, uma vez obtido, pode ser reutilizado nos processos de transformação (injeção, extrusão, sopro, etc..) é recomendável que o…

30/06 com Clextral 800kg/h • PC 14 partida 15/07 com 600kg/h Fonte: Pepsico Natureza e ramo de atuação. É um grupo que atua no segmento alimentício, que em 2008 montou a linha de produção em Tietê, produzindo os salgadinhos a base de flocos. No segmento de snacks produz as marcas conhecidas, Fandangos, Banconzitos e Pingo Douro - 90 Essa fábrica diferentemente de outras unidades não efetua venda direta aos clientes e…