Extração De Flavonoides

Glicosídeos (heterosídeos) São compostos químicos formados por um grupamento açúcar e outro grupamento não-açúcar (genina ou aglicona). Os O-glicosídeos são mais facilmente hidrolisáveis do que os C-glicosídeos. Glicosídeos flavonídicos (flavonoides) São compostos de coloração amarela, possuem um ou 3 núcleos aromáticos. Sua função nas plantas é proteger contra raios U.V, proteção contra insetos, fungos, vírus ou bactérias, atrair animais polinizadores, antioxidante, regulação hormonal nos

primários, tais como açúcares e nitrogenados, e também compostos secundários* (*definição não aceita por unanimidade), que não são utilizados diretamente para sua Alimentação e nutrição. Entre os compostos secundários estão os alcalóides, os flavonóides, as saponinas e os óleos essenciais. Os óleos essências são substâncias químicas que exercem as funções de auto-defesa e de atração de polinizadores. A planta produz óleos essenciais nas seguintes partes: flores, cascas de…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA QUÍMICA ORGÂNICA II - Profa - Angélica Maria Lucchese EXPERIMENTO 1: EXTRAÇÃO DA CAFEÍNA Introdução A cafeína (3,7-diidro-1,3,7-trimetil-1H-purina-2,6-diona) pertence a uma classe de compostos chamada de alcaloides. Alcalóides são substâncias orgânicas nitrogenadas de caráter básico, geralmente de origem vegetal, e que provocam efeitos fisiológicos característicos nos organismos humanos. A cafeína é encontrada nas folhas de erva mate, café,…

e relaxante. Recentemente, um estudo da Unilever Research & Development Vlaardingen chegou à conclusão de que os impactos benéficos do cacau em relação ao bom colesterol (HDL) são ligados à quantidade de teobromina presente no fruto e não aos flavonóides. Pesquisas apontam também que a teobromina é capaz de combater a tosse persistente e cientistas dizem que ela pode ser usada em campos de prevenção do câncer, futuramente. 3.3.1 Efeitos colaterais A teobromina pode causar efeitos colaterais

energia, ela foi transferida para o fotossistema I sendo que o aceptor final dessa energia foi o reagente de Hill que foi reduzido foto da absorção. Nesse caso o reagente de Hill substituiu o NAD+ presente no metabolismo dos vegetais, pois o método de extração dos cloroplastos causou danos as organelas, sendo necessária a adição de um aceptor final de elétrons para que essa reação da fase clara da fotossíntese acontecesse. Notou-se que o tubo “B” ficou azul devido a cor do corante…

antocianinas e a composição em ácidos graxos do óleo extraído do bagaço de uva de diferentes variedades Vitis vinifera L. e Vitis labrusca L. produzidas na região de Videira, Santa Catarina. Na primeira etapa do trabalho foi otimizada a metodologia de extração, onde foram avaliados diferentes sistemas solventes de acetona e etanol. Também foi realizada a avaliação da estabilidade das antocianinas do resíduo seco e desengordurado obtido a partir de bagaços de uva. Determinou-se ainda…

PRODUTIVO DO CHOCOLATE ALUNO: MAYCON LUCAS DE OLIVEIRA SÃO SEBASTIÃO DO PARAÍSO 2014 SUMÁRIO 1. Introdução 3 2. Organograma do processo produtivo 4 3. Processo de Produção 5 a. Colheita e extração das amêndoas de CACAU 5 b. Fermentação das Amêndoas ou Favas 5 c. Secagem 6 d. Quimiofermentação 6 e. Torrefação 7 f. Moagem e resfriamento 7 g. Mistura 7 h. Refino 7 i. Concheamento 7 j. Têmpera 8 k. Moldagem 8 l. Vibragem 8 …

As sementes dessa planta possuem polissacarídeos, que têm alto poder aglutinante; além de ampla aplicação industrial, já que resultam em óleo para a produção de combustíveis, cosméticos e lubrificantes para engrenagens delicadas. O resultante da extração do óleo das sementes ainda pode ser utilizado como fertilizante; como ingrediente de sabão e também é usado para cozinhar (SANTANA/PEREIRA, 2010). Suas folhas também apresentam igualmente todos os aminoácidos essenciais, o que não é…

Universidade Federal de Santa Catarina Departamento de Química QMC 5230- Química Orgânica Experimental I Turma – 04216B Experimento n° 4: Extração da Cafeína Aluno: Breno Luis Fiorentin Florianópolis, 24 de Abril de 2014. INTRODUÇÃO Os alcalóides são um conjunto de compostos pertencentes ao grupo das aminas cíclicas e, que apresentam anéis heterocíclicos contendo nitrogênio. Os alcalóides podem ser sintetizados em laboratório, mas sua origem é vegetal. Hoje,…

sp : busca de agentes quimiopreventivos. / Glenda Marqueti Arantes. – Araraquara : [s.n], 2011 163 f. : il. Tese (doutorado) – Universidade Estadual Paulista, Instituto de Química Orientador: Dulce Helena Siqueira Silva 1. Produtos naturais. 2. Flavonóides. 3. Cromatografia líquida de alta eficiência. 4. Espectrometria de massa. I. Título. Elaboração: Serviço Técnico de Biblioteca e Documentação do Instituto de Química de Araraquara Seção Técnica de Aquisição e Tratamento da Informação …