Extração De Dna De Frutas

indústria: • Corrente elétrica: São utilizadas correntes alternadas por provocarem transformações de pouca monta. A vantagem em utilizá-la é a velocidade e uniformidade com que é aquecido o líquido (pasteurização do leite sob baixa freqüência, sucos de frutas). • Ondas de rádio: As correntes de rádio são caracterizadas por sua freqüência bastante alta. O aquecimento por radiofreqüência assim ocorre quando, entre dois eletrodos metálicos se coloca um material não condutor e nele se…

(aldeído) e ácido retinóico (ácido). Possui estabilidade ao calor, mas sensível a ação do oxigênio, e principalmente pela ação dos raios ultravioletas (oxidação e foto sensibilidade). A vitamina A é presente principalmente em carotenoides: hortaliças e frutas com coloração amarelo-alaranjado (cenoura, moranga, abóbora madura, manga e mamão); e em hortaliças coloração verde escuro, devido a enorme quantidade de clorofila que mascara a pigmentação carotenoide, que são mostarda,…

i UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ CENTRO DE TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA CAROLINY GOMES DE OLIVEIRA EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO BETACAROTENO PRODUZIDO POR Rhodotorula glutinis TENDO COMO SUBTRATO O SUCO DE CAJU FORTALEZA 2010 ii CAROLINY GOMES DE OLIVEIRA EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO BETACAROTENO PRODUZIDO POR Rhodotorula glutinis TENDO COMO SUBTRATO O SUCO DE CAJU Trabalho Final de Curso submetida à Coordenação do Curso de Graduação em Engenharia Química

_ 12-_________________________________________________________________ Tema II: Extração de DNA de morango (Fragaria ananassa – ROSACEAE) Introdução: Os morangos que consumimos hoje são resultado de cruzamentos de espécies diferentes que ocorriam naturalmente na Europa (França e Rússia) e nas Américas (Chile e Estados Unidos). Prestam-se muito bem para a extração de DNA porque são fáceis de serem macerados e quando maduros produzem pectinases e celulases,…

internacionalmente, tem auxiliado na manipulação de organismos vivos para os propósitos de melhorar a vida do homem na terra. Um dos ramos responsáveis por isso é a biotecnologia. Biotecnologia é o desenvolvimento de processos biológicos, utilizando-se a técnica de DNA recombinante, a cultura de tecidos e outro. A Biotecnologia encontra muitas e diferentes aplicações importantes em vários segmentos de atividade como: biologia molecular, fisiologia, microbiologia, engenharia química,…

vitaminas, tanto por sua importância quanto por sua excentricidade. Fórmula estrutural: Nome usual: Cobalamina ou cianocobalamina. Importância da vitamina B9: É encontrada em vísceras de animais, folhagens verdes, legumes, frutas secas, grãos integrais e levedo de cerveja. É degradado em alimentos conservados em temperatura ambiente e quando submetido a altas temperaturas. No organismo, possui papel fundamental na formação de proteínas estruturais e da…

elaboradas pelos autótrofos, que absorvem ou ingerem. As Eubactérias ou bactérias • As Eubactérias ou monera são organismos unicelulares procarióticos em que uma parede celular pode cumprir uma função protetora. • Além do DNA cromossômico, podem apresentar moléculas circulares extras de DNA denominadas plasmídeos. • Em condições favoráveis de umidade, pH e temperatura, as bactérias se multiplicam rapidamente por fissão celular produzindo milhões de células em poucas horas. As…

versátil e com diversos tipos de de aplicações na agricultura, bem como as indústrias farmacêutica e química. Sulfato de cobre pentahidratado é comumente usado como um fungicida para o controle de várias doenças bacterianas e fungicidas de culturas, frutas e legumes, tais como mofo, manchas foliares, pragas e sarna da macieira. Ele é utilizado na purificação de gases por remoção do cloreto de hidrogênio e sulfureto de hidrogênio. Ele ainda é utilizado como um aditivo em produtos…

Nutrição/UFPI. Campus Universitário Ministro Petrônio Portella. Bloco 13. Teresina-PI. E-mail: regilda@ufpi.edu.br 1 2 Rev. Bras. Frutic., Jaboticabal - SP, v. 35, n. 4, p. 933-941 Dezembro 2013 M. S. ROCHA et al. 934 INTRODUÇÃO O consumo de frutas e vegetais tem sido associado à menor incidência de mortalidade por diversas doenças crônicas não transmissíveis. A proteção que esses alimentos oferecem contra as enfermidades degenerativas, como câncer, doenças cardiovasculares e…

função de proteínas importantes do metabolismo e ao consequente aparecimento de doenças, como Alzheimer, esclerose, diabetes e alguns tipos de câncer. Vamos analisar neste artigo algumas fontes oxidativas que podem contribuir para a indução de lesões no DNA e para o acúmulo de mutações ao longo da vida e, também, algumas fontes de defesa antioxidante. Além de enzimas de defesa, os organismos também possuem proteínas associadas a mecanismos de reparo de lesões oxidativas, envolvendo…