QUALIDADE TOTAL NA AVICULTURA DE CORTE: UMA ANÁLISE DA PERCEPÇÃO DOS PRODUTORES RURAIS INTEGRADOS DA PERDIGÃO AGROINDUSTRIAL S/A

FUNDO E CEPAN/UFRGS, PASSO FUNDO, RS, BRASIL. gabrielmvf@yahoo.com.br APRESENTAÇÃO ORAL ADMINISTRAÇÃO RURAL E GESTÃO DO AGRONEGÓCIO Qualidade Total na Avicultura de Corte: Uma Análise da Percepção dos Produtores Rurais Integrados da Perdigão Agroindustrial S/A Grupo de Pesquisa: Administração Rural e Gestão do Agronegócio Resumo A pesquisa tem como objetivo analisar a expectativa e percepção dos integrados da Perdigão S/A com relação aos requisitos do programa de Qualidade Total Perdigão Rural (QTPR). Nesta perspectiva, o trabalho tem como fundamentação teórica o constructo da qualidade, englobando: programas de qualidade, qualidade total, qualidade total perdigão rural, programa 5S e avicultura no Brasil. Foi realizado um estudo de caso onde se utilizou dados primários e secundários. Os dados primários foram obtidos por meio de questionários semiestruturados, com base nos requisitos do Programa de Qualidade Total Perdigão Rural, os quais foram aplicados a uma amostra aleatória probabilística dos integrados da Perdigão. E para coleta de dados secundários foram utilizados documentos já existentes na empresa. Foi realizada uma análise comparativa entre a expectativa e a percepção dos produtores rurais com relação ao programa de Qualidade Total Perdigão Rural. Sendo que a análise e interpretação dos dados se deu a partir de estatísticas descritivas. Os resultados obtidos, de forma geral, indicaram que os cinco sensos que compõem o programa QTPR…

de criança morta por diarreia. Povo madja, acre. Foto: Renato Santana/Cimi À Nísio Gomes, cacique Guarani-Kaiowá da comunidade Guayviri, de Amambai, Mato Grosso do Sul, assassinado em 18/11/2011, por defender sua comunidade e os direitos indígenas. beira da rodovia “ Já me bateram naTenho medo, mas quando eu vinha à noite. não paro [a luta pela terra], porque, se eu morrer, misturo com a terra de novo Agência Brasil, 03/09/2009. ” Aos 300 mortos, nos últimos 10 anos, vitimados…