Estudo Compotas

ICSC – CURSO: Administração (Estatística - Ficha 1) | Estudos Disciplinares | Campus: | Data: / / | Nome: | RA: | Turma: | 1) (ENC 2003). A Tintas Brasil Ltda. está estudando uma forma de nivelar sua produção durante o ano. O Departamento de Marketing fez uma pesquisa de mercado e descobriu que o setor de tintas é altamente sazonal (muitas famílias resolvem pintar suas residências no 4º trimestre, devido ao período de festas). O gráfico abaixo mostra as…

Programas de Pré-requisitos e eliminar perigos inerentes à produção de compotas. Uma vez que a empresa produz a maior parte das matérias-primas utilizadas na concepção dos seus produtos, deu-se também enfoque à aplicação de Boas Práticas Agrícolas, de forma a garantir a segurança desde a produção primária até ao produto final. Palavras-Chave Segurança Alimentar, HACCP, Programas de Pré-Requisitos, NP EN ISO 22000:2005, Compotas, Vinhos. VII ABSTRACT The implementation…

ingrediente para a preparação de conservas, compotas, sobremeses, geleias e coquetéis. Variedades: A cereja doce, de polpa macia e suculenta, é servida ao natural, como sobremesa. Entretanto, no Brasil, a cereja é obtida por importação, sob a forma industrializada. A cereja ácida, de polpa bem mais firme, é usada na fabricação de conservas, compotas e bebidas licorosas,…

determinado doce ou sobremesa até suas técnicas de cocção ou montagem. Na prática o que se vê e encontra em regiões específicas de forte identidade cultural com o que se come; como o nordeste, Minas Gerais, a região do extremo sul; são os doces em compota, os licores, os caldos de cana, os bolos típicos, como o de mandioca, pé-de-moleque, bolo de rolo e Souza Leão; a tapioca doce; a canjica; o mungunzá; os filhós; a pamonha; angu doce; e tantos outros. No Brasil, as confeitarias…

Questionário sobre Hábitos Alimentares Este questionário insere-se num estudo sobre hábitos alimentares. O questionário é anónimo e confidencial. O questionário foi elaborado pelos discentes do Mestrado de GRH, no âmbito da Disciplina de Metodologias da Investigação. Deve ser preenchido individualmente. Parte superior do formulário Dados pessoais 1-Idade 18 - 25 anos 26 -35 anos 36 - 50 anos 51 - 65 anos > 66 anos 2- Género Masculino Feminino 3- Peso (em Kg) 4- Altura (em…

Disciplina ESTUDOS DISCIPLINARES Código 506P Vinculação ESTATÍSTICA Código 658V Professor Elezer Lemes da Silva Nota ATENÇÃO Entregar pessoalmente esse documento à coordenação Data 08/11/2013 ESCREVA COM LETRA LEGÍVEL RA - Nome LEIA AS INSTRUÇÕES COM ATENÇÃO Este documento contêm 10 questões (1,0 ponto para cada questão). Utilize caneta preta ou azul - lápis não será aceito. Não rasure e nem assinale mais

Publicidade Disciplina: Comunicação Publicitária e Criatividade Ano Letivo 2013-2014 Merchandising Visita de estudo ao Supermercado Batista Discente: Daniela Cartaxo nº3 Docente: Henrique Graça 3ºano Introdução Este relatório foi-nos proposto pelo professor Henrique Graça no âmbito da disciplina de Comunicação Publicitária. O principal objetivo da visita de estudo ao Supermercado Batista é colocar em prática, a aplicação no local de venda do merchandising de sedução,…

Pacheco. Data: 22/08/2014 Objetivos da viagem: Visitar Polo de Catumbela. Caracterização das fábricas. Fábricas que funcionam e as que não funcionam. Analise da possível posta em operação de fábricas paradas. Caracterização das fábricas alvo. Estudo dos possíveis impactos ambientais. Propor estratégias a adoptar para relançar a produção. Contacto com: Sr. Maquina Diretor Provincial do Ministério de Industria. Tel.: 923395229. I. A viagem. A viagem…

observar a quantidade de nutrientes que desperdiçamos ao não aproveitar a casca das frutas no processamento dos produtos de seus derivados. SOLUÇÕES A utilização de cascas de frutas como matéria-prima para a elaboração de doces, compotas, farinhas e geleias pode ser alternativa para o aproveitamento integral do fruto e redução do desperdício, além disso, agrega valor nutricional e maior aproveitamento dos nutrientes no organismo. Sabe-se que na casca há maior…

ESCALA INDUSTRIAL REVISÃO BIBLIOGRÁFICA O processamento de geléia segue uma metodologia relativamente simples, exige poucos equipamentos e traz, ainda, a vantagem de possibilitar à indústria o aproveitamento de frutas impróprias para compota, transformando-as em um produto de melhor qualidade e mais sofisticado que os doces em massa. A qualidade de uma geléia produzida industrialmente depende da qualidade dos elementos básicos utilizados, de sua ordem de adição e…