Esterilização Por Irradiação

de aquecimento e resfriamento podem ser repetidas até 12 vezes. O objetivo principal é a destruição de todos os microrganismos vivos e seus esporos. 1.5 Esterilização - é aplicada a alimentos pouco ácidos (pH acima de 4,5). A temperatura varia de 100 a 120°C, por um tempo necessário para destruição de microorganismos e enzimas. A esterilização de alimentos e bebidas é feita em produtos embalados e também a granel; nos produtos embalados é mais conhecida como apertização (Nicolas…

análise é feita por estar relacionada a todas as atividades de trabalho. Riscos químicos no ambiente hospitalar Os produtos químicos são largamente utilizados em hospitais com diversas finalidades, como agentes de limpeza, desinfecção e esterilização (quartenários de amônio, glutaraldeído, óxido de etileno, etc.). São empregados também como soluções medicamentosas (drogas quimioterápicas, psicotrópicos, gases medicinais, etc.). Podem, ainda, ser utilizados como produtos de…

Alguns elementos possuem meia-vida de frações de segundos. Outros, de bilhões de anos. Isótopos Isótopos são átomos de um mesmo elemento químico, porém com massas diferentes. Quando o isótopo é radioativo, é chamado de radioisótopo. Irradiação Irradiação é a exposição de um objeto ou um corpo à radiação, o que pode ocorrer à distância, sem necessidade de contato. Irradiar, portanto, não significa contaminar. Contaminação Contaminação, radioativa ou não, caracteriza-se pela…

Caracterização (prazo indicativo) Lista exemplificativa dos trabalhos susceptíveis de provocar a doença Radiações ionizantes Anemia, leucopenia, trombopenia ou diátese hemorrágica consecutivas a irradiação aguda Anemia, leucopenia, trombopenia ou diátese hemorrágica consecutivas a irradiação crónica Radiodermites agudas e radiepitelites agudas das mucosas Radiodermites crónicas Radiolesões crónicas das mucosas Blefarite ou conjuntivite Queratite Catarata Radionecrose…

conservação 11 • Esterilização - é a exposição dos alimentos a altas temperaturas por um determinado período de tempo. Esse tempo pode ser longo (como no caso de comida enlatada) ou muito curto (alimentos líquidos em embalagens longa- vida, por exemplo) para a eliminação de todos os micro-organismos que podem deteriorar o alimento ou causar problemas de saúde pública. Foi desenvolvida inicialmente pelo confeiteiro francês Nicolas Appert (por isso o processo de…

Calor superficial Métodos primários de transferência de calor • Irradiação: não precisa de meio material para ser transmitida, pois se utiliza a radiação luminosa Calor superficial • Ex: infravermelho e ultravioleta • Conversão: converte um determinado tipo de energia em energia térmica. Calor • Ex: ondas curtas, microondas, ultra-som, laser profundo Modalidades e agentes termoterapêuticos Condução Convecção Radiação ou Irradiação Conversão Compressas Duchas Infravermelho…

DE IDADE A PARTIR DA RADIOATIVIDADE ........... 14 8 CINÉTICA DA RADIOATIVIDADE ............................................................ 15 9 RADIOATIVIDADE – ISÓTOPOS .............................................................. 16 10 IRRADIAÇÃO ........................................................................................... 18 11 FISSÃO NUCLEAR .................................................................................. 21 11 .1 USINAS NUCLEARES ..................

posterior enxágüe e secagem. A grande carga microbiana está concentrada na matéria orgânica, que conseqüentemente, será removida de uma superfície durante a remoção da sujidade. A limpeza deve ser sempre realizada como primeira etapa de desinfecção ou esterilização, pois vai garantir a qualidade destes processos. O material orgânico aderido abriga os micróbios. Ao realizarmos a limpeza de artigos estamos expostos à fluidos contaminados e produtos químicos, sendo imprescindível a…

atuar na Indústria Siderúrgica, Nuclear, Naval, Petroquímica, Celulose, Açucareira, Mineração. Pode trabalhar também com o controle de qualidade fazendo radiografia em soldas e tubulações. Além disso, com a irradiação de produtos médicos, cirúrgicos e farmacêuticos com o objetivo de esterilização. Para isso, deve-se atender às necessidades da empresa reguladora do serviço, a Comissão Nacional de Energia Nuclear (CNEN), que tem uma norma própria para a área da Radiologia Industrial,…

apresentados no capítulo 7, que fala sobre os métodos de conservação dos alimentos, a saber: 1) conservação por secagem ou desidratação; 2) conservação por pasteurização; 3) conservação por esterilização; 4) conservação por refrigeração; 5) conservação por congelação; 6) conservação por branqueamento; 7) conservação por irradiação; 8) conservação por defumação; e 9) conservação por adição de solutos (sal e açúcar). Questão 08 (valor 1,0 ponto). Após as operações preliminares de…