Esterilização Por Irradiação

Técnicas de conservação dos alimentos 7 Conservação pelo calor 7 Conservação pelo frio 9 Conservação pelo controlo de humidade 10 Conservação por efeitos osmóticos 11 Conservação por fumagem 13 Conservação por fermentação 14 Conservação por irradiação 15 Conservação em vinagre 16 Conservação em lata 16 Conservação por aditivos químicos 17 Aditivos alimentares: só os seguros e indispensáveis 21 Prós e contras das técnicas de conservação dos alimentos 22 Conclusão 23 Bibliografia 25

exposição ao radônio e seus derivados. A maior fonte de radônio em nosso ambiente está no solo. Na maioria das vezes esse gás pode se misturar ao solo e pode entrar nas residências das pessoas. Ele pode ser absorvido pelo nosso corpo pela inalação e por irradiação direto no tecido causando severos danos à saúde. A geração e o grau de radônio no solo depende da concentração de urânio no solo. Se as pessoas viverem próximas de áreas onde a concentração de Urânio é alta, o mais correto a se…

Factores de risco 41.01 Radiações ionizantes Doenças ou outras manifestações clínicas e Caracterização (prazo indicativo) Anemia, leucopenia, trombopenia ou diátese hemorrágica consecutivas a irradiação aguda Anemia, leucopenia, trombopenia ou diátese hemorrágica consecutivas a irradiação crónica Radiodermites agudas e radiepitelites agudas das mucosas Radiodermites crónicas Radiolesões crónicas das mucosas Blefarite ou conjuntivite Queratite Catarata…

CENA/PCLQ, 2005). 9. Apertização É a aplicação do processo térmico a um alimento convenientemente acondicionado em uma embalagem hermética, resistente ao calor, a uma temperatura e um período de tempo cientificamente determinados, para atingir a esterilização comercial. Este processo corresponde ao aquecimento do produto já elaborado, envasado em latas, vidros, plásticos ou outros materiais e relativamente isentos de ar. Embalagem As carnes processadas são geralmente oferecidas para a…

para o homem. Hoje em dia ela é utilizada sob três formas básicas: 1. Uso da energia do núcleo do átomo; 2. Uso das radiações que têm a capacidade de atravessar a matéria e revelar filmes(raios X); 3. (Uso da capacidade (Radioterapia) ou esterilização de material médico). Ao mesmo tempo em que as radiações podem trazer benefícios para a humanidade, também podem trazer malefícios como, por exemplo, a BOMBA ATÔMICA. As radiações, quando em quantidades elevadas, são perigosas aos…

os quais deverão acionados e higienizados semanalmente ser Equipamentos de proteção individual adequados aos riscos, á disposição dos trabalhadores Sistema adequado de descarte Esterilização, reesterilização, etc. Todos os estabelecimentos que realizam, ou que pretendem realizar, esterilização, reesterilização ou reprocessamento por gás óxido de etileno, deverão atender o disposto na Portaria Inteministerial n° 482/MS/TEM de 16-4-1999. Cuidados com os gases…

primeira vez a relação entre a presença de microorganismos e a origem de doenças. Em 1874, Raymond Chevalier Appert, pela primeira vez utilizou a pressão a vapor, possibilitando a aplicação de temperaturas maiores de 120ºC, em poucos minutos (esterilização em autoclave); este método foi aperfeiçoado por A.K. Shriver, nos Estados Unidos, ainda em 1874. Storch, em 1890, foi o pioneiro no uso de culturas no processo de maturação do queijo. Em 1904, a “Sanitary Can Company” lançou a lata com Sistema

químicos deve ser feita por trabalhadores qualificados. O transporte dos produtos químicos deve ser realizado considerando os riscos à segurança e saúde do trabalhador e do meio ambiente. Todo o estabelecimento que realiza, ou que pretende realizar esterilização, ou reesterilização e o reprocessamento por gás óxido de etileno, deveram atender o disposto na portaria ministerial nº 482 /MS/MTE. As áreas de armazenamento de produtos químicos devem ser sinalizadas e ventiladas.

substituição da vegetação por grande quantidade de casas e prédios, ruas e avenidas, pontes e viadutos e uma serie de outras construções, que é tanto maior quanto mais se aproxima do centro das grandes cidades, faz aumentar significativamente a irradiação de calor para a atmosfera. Além disso, na atmosfera das zonas centrais da cidade, é muito maior a concentração de gases e materiais particulados, lançados pelos automóveis e fabricas, responsáveis por um efeito estufa localizado, que…

pelvis B Bainha tendinosa, fem. Tecido que envolve um tendão. Ver Abertura de bainha tendinosa. Em inglês: tendon sheath Bioburden, masc. Número de organismos contaminantes encontrado em determinado material previamente ao procedimento de esterilização. Em inglês: bioburden Biopsia, fem. Retirada de um fragmento de tecido, de qualquer zona do organismo, analisado ao microscópio a fim de se obter diagnóstico histológico. Em inglês: biopsy 17 blo Glossário Temático…