Ergonomia Restaurante

turnos Sumário 1. Introdução A Ergonomia é definida como [...] o conjunto de conhecimentos científicos relativos ao homem e necessários para a concepção de ferramentas, máquinas e dispositivos que possam ser utilizados com o máximo de conforto, segurança e eficácia. De acordo com a Ergonomic Research Society, citada no Manual de Aplicação da Norma Regulamentadora nº 17 Ergonomia é o estudo do relacionamento entre o homem e seu trabalho,…

produção de refeições nutricionalmente equilibradas e com padrão higiênico-sanitário adequado para consumo fora do lar, visando à prevenção e/ou manutenção da saúde de seus clientes. As refeições produzidas são servidas diariamente em restaurantes institucionais, restaurantes comerciais, lanchonetes, pizzarias, empresas aéreas, creches, universidades e hospitais (TEIXEIRA, 2007). A organização da unidade varia de acordo com seu porte envolvendo fatores como: número de refeições…

deverá tomar para evitá-las. SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 2. A PIZZARIA 3. ACIDENTE DE TRABALHO 4. PREVENÇÃO DE ACIDENTES 5. MAPA DE RISCO 6. PLANO DE AÇÃO 6.1. HIGIENE OCUPACIONAL 6.2. EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO INDIVIDUAIS 6.3. ERGONOMIA CONSIDERAÇÕES FINAIS REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICA 1. INTRODUÇÃO Ha um bom período que as pessoas buscam produzir cada vez mais, com menor custo tendo em vista a competitividade e o aumento dos lucros. Durante esse…

é projeto do trabalho? • Elementos do projeto do trabalho Qual o melhor método para desempenhar cada trabalho? Quanto tempo levará e quantas pessoas serão necessárias? Como mantemos o comprometimento? Projetando condições ambientais Ergonomia A ergonomia preocupa-se principalmente dos aspectos fisiológicos do projeto do trabalho - com o homem e como ele se ajusta ao trabalho • Deve haver uma adequação entre a pessoa e o trabalho – A pessoa selecionada – se adéqua ao trabalho…

trabalho 5. Plano de prevençao de acidentes 6. Segurança em eletricidade-NR10 7. Proteção e combate a incêndio-NR23 8. Máquinas e equipamentos-NR12 9. Transporte, armazenamento e manuseio de materiais-NR11 10. Cor e sinalização-NR26 11. EPI 12. Ergonomia 13. Riscos ligados a unidades de alimentação 14. Conclusão 15. Bibiografia 1- Introdução Este trabalho apresenta de forma clara e objetiva aplicações práticas de técnicas e conhecimentos relacionados à saúde e…

artigo pode chega à conclusão que o planejamento nós dar a capacitação para saber facilita e atingir as metas de forma mais rápida e eficiente assim podendo tornar um empreendedor bem sucedido. . O uso da cor no ambiente de trabalho: Uma ergonomia percepção. O estudo e tratamento cromático aplicado na UTI do hospital João Barros Barreto, no Pará foi pensado e empregado para transformar a rotina dos espaços onde, como um rido complemento químico ,favoreceria o equilíbrio…

adequados aos riscos de cada função, sendo que esse material em perfeito estado de conservação. ERGONOMIA Segundo a Ergonomics Research Research Socyety(1949) “é o estudo do relacionamento entre o homem e seu trabalho, equipamento e ambiente e, particularmente, a aplicação dos conhecimentos de anatomia, fisiologia e psicologia na solução dos problemas surgidos desse relacionamento”. A ergonomia é definida por Laville(1977) como o “ conjunto de conhecimentos a respeito do…

ERGONOMIA NO PRODUTO – (Cap.11: pag.313 à 340) • Até recentemente o projeto e desenvolvimento de produtos • Era concentrado principalmente nos:  Aspectos técnicos  Aspectos funcionais • Os aspectos ergonômicos e de design eram poucos considerados • Nas últimas décadas, grandes empresas:  Produtores de aparelhos eletrônicos  Eletrodomésticos  Automóveis • Estão investido cada vez mais nestes 2 fatores:  Ergonomia  Design Iida, Itiro Ergonomia: projeto e produção –…

ênfase na importância do trabalho com segurança, onde são abordados temas como acidente de trabalho, Equipamento de Proteção Coletiva (EPC) e Equipamento de Proteção Individual (EPI), Doenças Osteomusculares Relacionadas ao Trabalho (DORT) e ergonomia. Esse trabalho foi desenvolvido através de pesquisa exploratória, na forma de referência bibliográfica. Os treinamentos propostos foram desenvolvidos na forma de metodologia participativa e dialógica, enfatizando a relação entre a…

Ergonomia Aplicada a Sinalização Bruno Costa e Thiago Monteiro A Representação Icônica     Facilitam a identificação e reconhecimento dos sinais e controles. São utilizadas em sinais, computadores e painéis de controle. Elas servem para identificar (um logotipo de uma empresa) como uma alternativa ao texto para economizar espaço (sinais de trânsito) ou para chamar a atenção para um elemento dentro de um painel de informações (ícones de erro). Existem quatro tipos…