Fast Food

Como desenvolver um plano de modelo de restaurante 



 Desenvolver o conceito adequado é vital para o sucesso de qualquer restaurante Um conceito bem desenvolvido é um diferencial para qualquer restaurante. Os clientes não estão interessados apenas na comida, mas também no ambiente. Os restaurantes ganham reconhecimento pelos conceitos que estabelecem; por exemplo, jantar casual, refeições finas ou fast-food. Para atrair clientes e manter uma vantagem competitiva, os restaurantes novos devem desenvolver planos de conceitos adequados para satisfazer os clientes em potencial. Instruções 1
Identifique o local ideal para estabelecer seu restaurante. O local deve ser espaçoso, acessível e barato. Analise os restaurantes da região e identifique seus conceitos. Os resultados da análise provavelmente mostrarão os diferentes conceitos disponíveis na área e ajudarão a identificar qual conceito de restaurante ainda não está representado nas redondezas.
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Realize pesquisas demográficas na área onde será instituido o restaurante. A demografia, neste caso, refere-se à etnia, idade, níveis de renda da população em questão. As informações desta pesquisa ajudam a identificar a parte da população mais adequada ao seu conceito.
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Analise a concorrência. Uma análise competitiva identifica o mercado visado pela concorrência, seus preços, pontos fortes e pontos fracos. Essas informações ajudam no desenvolvimento de um conceito que terá sucesso na região alvo. A análise da…

ações futuras para a instituição. 2 - Análise Contextual: 2.1 – Análise Macroambiente: 2.1.1-Variável demográfica Segundo o jornal O globo, em matéria veiculada em março de 2010 o mercado movimentava no Brasil cerca de 500 milhões de reais e estava em franca expansão. Tendo em vista dados da última pesquisa feita pelo IBGE, a região da Freguesia tem em sua maioria um público de classe A/B, onde seus rendimentos ultrapassam R$ 5.350,00, sendo também um bairro onde se…

e também conta com funcionários treinados para um bom atendimento ao cliente. O espaço fisico do restaurante também atende a demanda. Fraquezas Pouca informação no mercado – O Peixinhos investiu pouquíssimo em divulgação na cidade (apenas rádio e redes sociais). Não há institucional bem elaborado, nem conceito definido da empresa. Há necessidade de informação para manter o público e conquistar mais clientes. Análise Situacional do Micro e Macro…

Interdisciplinar, sobre o a criação de um restaurante espanhol, chamado El Temple. Sumário 1. Introdução 2 1.1 Objetivo Geral 2 1.2 Objetivos Específicos 2 1.3 Metodologia da Pesquisa 3 2. Ramo de Atuação 5 3. Análise de Cenários do Macroambiente 6 4. Análise da Indústria 10 5. Descrição da Concorrência 13 6. Fatores Chaves para o Sucesso 17 7. Estimativa da Demanda do Mercado 20 1.INTRODUÇÃO O surgimento dos restaurantes…

de colunas nulas • São os pontos de vista através dos quais os fatos são analisados Tabela Dimensão • Exemplos: • Produto/serviço - O que vendo • Cliente - Quem compra • Tempo - Quando foi feito a compra • Local(armazém,loja,etc) - Onde • Promoções - Condições da compra Tabela Dimensão • Seus atributos são usados como restrições para as consultas • Possui relacionamentos hierárquicos. • Normalmente uma tabela fato contém entre 3 a 12 dimensões • Menos = faltou observação (tempo -…

Alessandra Genzini Bruna Mazon Carolina Souza Flavia Portugal Isabelle Sedlmayr Julia Jordão Laura Correa Sofia Mourani TRABALHO FINAL GRUPO 4 – Rodizio Santo Kone São Paulo - SP 2014 DESCRIÇÃO DO PROBLEMA O costume de alimentar-se fora de casa tem crescido fortemente nos últimos anos. Ao mesmo tempo, a culinária japonesa ganhou o seu espaço na capital e, por isso, novos restaurantes japoneses são abertos com frequência. Com a concorrência acirrada, é preciso diferenciar-se,…

Telefone: (54) 3316-2467 Graduação: Baicharel em Ciência Contábeis; CPF: 154.650.419-00 Gerende Administrativo: Lais Tasca: Endereço: Frei Geraldo n87, Passo Fundo-RS; Telefone: (54) 3316-7612 Graduação: Baicharel em Ciências Contábeis CPF: 987.539.008-12 Gerente Financeiro: Getúlio Padilha: Endereço: Av. Assis Brasil n143, Passo Fundo-RS Telefone: (54) 3316-9800 Graduação: Baicharel em Ciências Contábeis CPF: 651.000.761-91 -Definição do Negócio:…

estratégica no estudo de caso do restaurante SMAK, pretendendo com isso avaliar as quatro variáveis da análise na empresa em questão e com isso iremos identificar quais os principais aspectos da empresa, seus pontos fortes e fracos, os quais são as oportunidades em potencial e podem ser suas ameaças. Nota-se que a utilização de ferramentas estratégicas hoje é considerada um fator importante no crescimento e desenvolvimento organizacional. As empresas percebem que o mercado está cada vez…

PLANO DE NEGÓCIO PLANO DE NEGÓCIO Trabalho Interdisciplinar Dirigido II Bar e Restaurante Beira Rio Aqui a vida é mais gostosa! FTC Itabuna - BA Página 1 PLANO DE NEGÓCIO FACULDADE DE TECNOLOGIA E CIÊNCIAS DE ITABUNA JENILTON OLIVEIRA DOS SANTOS JÚNIOR PLANO DE NEGÓCIO – BAR E RESTAURANTE BEIRA RIO Plano de Negócio apresentado ao professor Luciano Dias no curso de Administração de Empresas, na Faculdade de Tecnologia e Ciências – Unidade Itabuna como parte da…

FACULDADE NOSSA CIDADE PÓS GRADUAÇÃO GESTÃO ESTRATÉGICA DE NEGÓCIOS ELIEL MELO SILVA LEANDRO DA SILVA CORREA VALDINEI VIEIRA DA SILVA EMPREENDEDORISMO CARAPICUÍBA – SP JULHO 2015 RA -7132 RA – 6624 RA - 984 ELIEL MELO SILVA LEANDRO DA SILVA CORREA VALDINEI VIEIRA DA SILVA RA -7132 RA – 6624 RA - 984 EMPREENDEDORISMO PLANO DE NEGÓCIOS Plano de Negócios do Curso de Pós Graduação em Gestão Estratégica de Negócios, da disciplina Empreendedorismo apresentado à Faculdade Nossa Cidade…