Controles De Microorganismos

responsáveis pela revolução japonesa da qualidade foram a JUSE (Union of Japanese Scientists and Engineers) e os estatísticos W. E. Deming, Shewhart, Kaoru Ishikawa e Joseph M. Juran. Nos anos seguintes, Armand V. Feigenbaun lançou o livro “Total Quality Control: engineering and management” do qual surgiu o conceito de TQC. Philip B. Crosby, criou o conceito de “defeito-zero” no qual tudo pode ser bem feito da primeira vez. O próximo grande passo da história da qualidade pode ser chamado…

o frio tem sido reconhecido como um excelente método de conservação de alimentos, além de ser seguro e confiável. (TOLEDO, 1999) A maioria dos microorganismos requer temperaturas superiores a 10ºC para a sua proliferação. Ao se referir à refrigeração, geralmente consideram-se temperaturas inferiores a 10ºC, que inibem o desenvolvimento dos microorganismos mesófilos. No entanto, os psicrotróficos ainda são capazes de se desenvolver entre 0ºC e 7ºC. Mesmo para estes, quanto mais baixa for…

mesmos. Controlar o fluxo e documentação referente a entrada e saída de medicamentos, materiais e outros da farmácia e do almoxarifado. AGENTES AMBIENTAIS FONTE GERADORA TRAJETÓRIA MEIO DE PROPAGAÇÃO TIPO DE EXPOSIÇÃO -Agentes biológicos Microorganismos patogênicos -Pacientes e materias contaminados - Aérea (Via respiratória) -Contato (Via cutânea) -habitual DANOS RELATIVOS À SAÚDE RELATO DE CASOS OCORRIDOS NA EMPRESA MEDIDAS DE CONTROLE JÁ…

de aerossóis pelos profissionais e na transmissão de microorganismos para o paciente. As máscaras confeccionadas em tecido ou material sintético fino, podem filtrar apenas 20,0% do aerossol (CAMPOS et alii 1989). |[pic] | |Fig. 4 - Máscara com camada dupla ou tripla | Durante os procedimentos operatórios dentais, microorganismos da cavidade oral e do trato respiratório…

situação. 3.1.1. ESTÁGIO EM ADMINISTRAÇÃO No estágio em administração foram realizados diariamente as funções de agenda, marcação de consultas através de telefone ou pessoalmente. A quivamento de documentação de pacientes e outros controles. Pagamento e gerenciamento de correspondências, despesas e lucros através de planilhas atualizadas mês a mês. Levantamento de materiais de estoque realizando o pedido de novos materiais, também verificando sempre a data de validade…

e dos procedimentos em relação ao uso desses equipamentos. Na realização de limpezas de pele, a alta rotatividade no atendimento e o contato profissional-cliente muito próximo e prolongado, fazem com que o risco de exposição do esteticista à microorganismos provenientes do cliente, seja por meio de secreções como a saliva; fluídos como sangue; exsudatos provenientes da extração de acnes ou por meio de lesões na pele, seja aumentado. Desta forma, o profissional pode torna-se mais…

culturas de microorganismos ou outros materiais biológicos. Protegem contra estilhaços de metal e vidro ou outro tipo de projeteis. São confeccionadas em materiais como: acetato e policarbonato simples ou recobertos com substâncias metalizadas para absorção de radiações. (SKRABA, 2004) PROTEÇÃO AURICULAR Os protetores auriculares são do tipo concha ou de inserção. A sua utilização está indicada em situações onde o ruído excessivo pode causar perda da audição do trabalhador.Os…

podem sobreviver à fervura, germinando e multiplicando-se rapidamente em temperatura ambiente. As sobras de alimentos devem ser refrigeradas; reaquecimento rápido e de todo alimento ajuda a multiplicação dos microorganismos. Bibliografia: 1- America Public Health Association. Control of Communicable Diseases Manual. Abram S. Benenson, Ed 16th Edition, 1995, p. 188-189. 2- FDA/CFSAN. Bad Bug Book. Bacillus cereus and other Bacillus spp. In: Http://www.cfsan.fda.gov/~mow/chap12.html

Questão 2 A contaminação de alimentos por microrganismos, a sua proliferação em ter mos de saúde pública e a preocupação em desenvol ver métodos de controles em empresas alimentícias vêm, há muito tempo, crescendo no mundo todo. O alimento, por si próprio, é um meio de cultura excelente para a proliferação de microorganismos. Nesse contexto, os microrganismos indicadores vêm, cada vez mais, sendo utilizados para avaliar a qualidade higiênica-sanitário dos alimentos. a)…

1 INTRODUÇÃO A FAZER 2. SEGURANÇA DO TRABALHO O ambiente de trabalho é um conjunto de fatores interdependentes, que age na característica de vida das pessoas e nos resultados dopróprio trabalho. Assim este espectro integral dos controles no trabalho promove a compreensão das dificuldades, desconforto, do descontentamento, das baixas performances, das enfermidades escondidase/ou na ocorrência de acidentes e incidentes. São fatores ou componentes do ambiente de trabalho: espaço,…