BIOLOGIA

Faculdade Anhanguera – Rondonópolis/MT QUESTIONÁRIO VISITA TÉCNICA Professora: Márcia Brito de Carvalho Stucki 3º Semestre - Agronomia Data da visita: 07/11/2013 Disciplina: Microbiologia Aluno: 1) Quais controles microbiológicos existem em uma indústria? Antes: Depois: 2) Qual fungo é usado na fabricação de cerveja? Antes: Depois: 3) Qual a matéria-prima usada para fabricação de cerveja? Antes: Depois: 4) Quais cuidados são exigidos de um fornecedor de matéria-prima para fabricação de cerveja? Antes: Depois: 5) Qual a importância da higiene no controle de microorganismos indesejáveis na fabricação de alimentos? Antes: Depois: 6) Como ocorre o processo de fermentação (em síntese)? Antes: Depois: 7) Como manter as células vivas no processo de fabricação de cerveja? Antes: Depois: 8) Qual agente é responsável pelo sabor característico da cerveja? Antes: Depois: 9) No processo de fabricação de cerveja há sistema de pasteurização? Se sim, explique a importância. Antes: Depois: 10) Quais cuidados garantem a não proliferação de microorganismos indesejáveis? Antes: Depois: 11) Quais tecnologias existem a favor do controle de microorganismos indesejáveis? Antes: Depois: 12) Qual o impacto do setor agrícola na fabricação de cerveja? Antes: Depois: 13) Quais são as princiais normas disciplinares dentro de uma indústria? Antes: Depois: 14) Qual sua expectativa em relação a visita? RESPONDER SOMENTE APÓS A VISITA 15) A visita…

eucarióticos (algas, protozoários, fungos) e também seres acelulares (vírus). Os microorganismos são minúsculos seres vivos, individualmente muito pequenos para serem vistos a olho nu. Embora tendemos associá-los somente a doenças graves, a maioria deles fornece contribuições cruciais para o bem-estar dos habitantes do mundo e pela manutenção do equilíbrio entre organismos vivos. Entre os microorganismos está o grupo das bactérias, que serão o objeto de análise nesse experimento.…

Bibliográficas............................................................. Pág. 16 Introdução A microbiologia é a área da biologia que estuda os seres microscópios, microorganismos. Esses podem ser celulares ou acelulares e encontrados em células isoladas ou agrupados em diversos arranjos. Dessa maneira temos como área de estudo da microbiologia seres procarióticos (bactérias), eucarióticos (algas, protozoários, fungos) e os acelulares, os vírus. Exemplos de seres estudados na…

OBJETIVOS Remover sujidades. Remover ou reduzir a quantidade de microorganismos. Garantir a eficácia do processo de desinfecção e esterilização. Preservar o material. TIPOS MANUAL – é realizada manualmente por meio de ação física, sendo utilizado água, sabão/detergente, escovas, panos, entre outros. AUTOMÁTICA – é realizada por máquinas automatizadas específicas para este fim. A remoção da sujeira ou matéria orgânica ocorre pela ação combinada da energia mecânica (vibração sonora),…

Medidas de isolamento para microorganismos multirresistentes Dr. Henry Albornoz Prof. Adj. Cátedra de Enfermedades Infecciosas Facultad de Medicina Universidad de la República (Uruguay) Precauções padrão Conjunto de medidas que visam diminuir o risco de transmissão de agentes infecciosos entre pacientes e trabalhadores da saúde, estão dirigidas para a proteção dos trabalhadores e dos pacientes. São aplicadas a todos os pacientes em todas as instâncias de cuidado,…

validade: 30 DIAS. Local de venda do produto: EM COMÉRCIOS VAREJISTAS, COMO SUPERMERCADOS E MERCEARIAS. Instruções contidas no rótulo: CONSERVAR SOB REFRIGERAÇÃO DE 08 A 10 °C; APÓS ABERTO, CONSUMIR EM ATÉ 5 DIAS. Controles especiais durante a distribuição e comercialização: - DISTRIBUIR SOMENTE EM VEÍCULOS VISTORIADOS E AUTORIZADOS, EM CONDIÇÕES ADEQUADAS DE HIGIENE E TEMPERATURA; - COMERCIALIZAR SOB TEMPERATURA CONTROLADA, DE 2°C A 7°C. FORMUÁRIO E: COMPOSIÇÃO…

CUSTÓDIO 1 Jaciele Ferreira ALVES 1 Fernanda Marques SILVA1 Elias José Oliveira von DOLINGER2 Jaqueline Gomes Souza dos SANTOS 1 Denise von Dolinger de BRITO 3 RESUMO Objetivo Avaliar qualitativa e quantitativamente os microorganismos presentes na microbiota das mãos dos profissionais de saúde de um hospital particular de Itumbiara (GO). Métodos Foi realizado um estudo com 48 profissionais de saúde, incluindo três enfermeiros, 29 técnicos enfermeiros, cinco auxiliares de enfermagem,…

dados disponíveis sugeriam que cirurgias eletivas limpas poderiam ser realizadas com taxas de infecção pós-operatória entre 2 e 5%. . (Trechos extraídos do livro .Prevention and Control of Nosocomial lnfections., Richard P. Wenzel - 1987) Desde os primórdios das atividades referentes à área de saúde, o ser humano tem-se batido com o fator infecção, sendo freqüentemente derrotado. Essas derrotas, porém, vêm, através da história, diminuindo em número devido às atenções que…

disponíveis sugeriam que cirurgias eletivas limpas poderiam ser realizadas com taxas de infecção pós-operatória entre 2 e 5%. “ (Trechos extraídos do livro ‘Prevention and Control of Nosocomial lnfections”, Richard P. Wenzel - 1987) Desde os primórdios das atividades referentes à área de saúde, o ser humano tem-se batido com o fator infecção, sendo freqüentemente derrotado. Essas derrotas, porém, vêm, através da história, diminuindo em número devido às atenções que gradualmente foram…

são empregadas, como esterilização do meio e geração de um meio de cultura, que são necessários para isolar e cultivar microorganismos. Microorganismos podem ser eucarióticos ou procarióticos, e pertencerem a vários reinos ou domínios diferentes. Uma observação importante a respeito dos microorganismos é o fato de que eles não são gerados espontaneamente a partir de matéria inanimada. Por mais que pareça um conceito óbvio, até pouco tempo a comunidade científica acreditava na geração…