Controle Qualidade Fast

PRODUTIVA E COMPETITIVIDADE DA CADEIA DE LANCHES (FAST-FOOD): UM ESTUDO DE CASO EM LAVRAS/MG FONSECA, Maria Leila Rezende do Vale1 OLIVEIRA, Luciel Henrique de2 1. INTRODUÇÃO A concorrência acirrada das empresas tem exigido cada vez mais uma abordagem sistêmica das cadeias produtivas, e estas procuram organizar-se para melhor competir no mercado. Este trabalho analisa a estrutura produtiva e a competitividade da cadeia de lanches (fast-food), através de um estudo de caso em…

Marketing estraté gico na indú stria de fast food: estudo multicasos em Campo Grande-MS Dario de Oliveira Lima Filho (UFMS) dolima@nin.ufms.br Francisco Bayardo Mayorquim Horta Barbosa (UFMS) fbayardo@uol.com.br Guilherme Silva Cruz (UFMS) guilhermescruz@hotmail.com Natália Barbieri Bacha (UFMS) nataliabbacha@hotmail.com RESUMO Esta pesquisa fez uma análise comparativa do mix de marketing, segundo modelo dos 4 P’ s, entre lojas da indústria de fast food na cidade de Campo Grande/MS, tendo,

Ciências Empresariais e Sociais Aplicadas, Universidade Norte do Paraná, Rosário do Sul, 2014. RESUMO O presente Trabalho apresenta um estudo de caso da empresa de serviço rápido de alimentação “Mc Donald’s”. A empresa é considerada a maior cadeia de fast-food, lidera o mundo com a venda de refeições rápidas. Foi criado em 1940 pelos irmãos Dick e Mac Donald, com o primeiro restaurante na Califórnia, onde o cardápio se baseava em 25 itens. No Brasil teve sua primeira unidade no ano de…

ANÁLISE DA IDENTIDADE, IMAGEM E REPUTAÇÃO: SPOLETO ENGENHEIRO COELHO/SP 2014 SPOLETO A rede de franquias Spoleto surgiu no mercado com uma proposta inovadora de unir o fast food com a culinária italiana, mesclando a qualidade de serviço a la carte com a rapidez do fast food. Atualmente a empresa criada em 1999 possui mais de 280 restaurantes no Brasil, 26 no México e 2 na Espanha. Ao longo dos anos, a rede de comida italiana Spoleto escreveu sua…

PEQUENAS EMPRESAS DE FAST FOOD: UMA ANÁLISE JUNTO AO CLIENTE SOBRE A QUALIDADE DO ATENDIMENTO NO SEGMENTO DE ALIMENTAÇÃO RÁPIDA Marconi Freitas da Costa Faculdade Sete de Setembro (FASETE) Mestre pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) E-mail: marconi_costa@hotmail.com - Brasil Cléber Alves Ferreira Bacharel pela Faculdade Sete de Setembro (FASETE) E-mail: cadm@fasete.com.br - Brasil Resumo: A industria do fast food tem gerado bilhões de dólares em todo o planeta.…

culinária japonesa, chamado Hideki, que terá seu foco em um fast food de uma forma saudável e inovadora. A estrutura da empresa será simples, utilizando sempre que possível parcerias; focando em uma entrega mais rápida do serviço. A clientela-alvo do restaurante Hideki é constituída por jovens entre 20 a 45 anos da região metropolitana de campinas, que trabalham e por não ter tempo no seu dia, e acaba cedendo a uma má alimentação de Fast Food. 2.2 Competência dos Responsáveis O…

empresa assinou contrato para adquirir o controle acionário da Internacional Restaurantes do Brasil (IRB), franqueada da Pizza Hut, marca também da Yum! Brands. A IRB explora 14 lojas na grande São Paulo. IRB é a maior franqueada de Pizza Hut no Brasil. Em outubro de 2008 a BFFC e a GED, Grupo de Empresas Doggis S.A., líder em serviço de alimentação no Chile, assinam contrato para implantar a marca Bob´s no Chile e trazem para o Brasil a rede Doggis, o maior fast food especializado em…

Tec em Gestão da Tecnologia da Informação. Semestre: 1º Semestre Unip(Polo Guarapiranga) 2013 RESUMO Analisando a importância da documentação para uma empresa, iremos aprimorar seus métodos, técnicas e ferramentas em busca de qualidade, produtividade, escalabilidade, contingência nos seus processos internos bem como gerenciamento de toda a sua rede LAN e WAN. A fim de manter um ótimo relacionamento com o cliente, construiremos uma base de dados operacional pautada,…

PEQUENAS EMPRESAS DE FAST FOOD: UMA ANÁLISE JUNTO AO CLIENTE SOBRE A QUALIDADE DO ATENDIMENTO NO SEGMENTO DE ALIMENTAÇÃO RÁPIDA Marconi Freitas da Costa Faculdade Sete de Setembro (FASETE) Mestre pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) E-mail: marconi_costa@hotmail.com - Brasil Cléber Alves Ferreira Bacharel pela Faculdade Sete de Setembro (FASETE) E-mail: cadm@fasete.com.br - Brasil Resumo: A industria do fast food tem gerado bilhões de dólares em todo o planeta.…

básicos, porém de qualidade e em quantidade suficientes de modo em que seja permanente. Esse conceito apareceu devido à criação da Cúpula Mundial de Alimentação, porém não continha aspectos que contribuíam para a sustentabilidade ambiental, concepção que apareceu somente após a conferência. O termo “segurança alimentar” pode ser considerado um termo militar, pois logo após a primeira guerra mundial, o domínio de alimentos era considerado sinônimo de poder, pois teriam o controle do…