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BRAGA Cultura Alimentar: contribuições da antropologia da alimentação Food Culture: contributions from the anthropology of food RESUMO Na década de 90, cresceu a valorização do respeito à cultura alimentar na construção da noção da segurança alimentar e nutricional (SAN). Nesse sentido, o presente artigo explora a noção de cultura alimentar e o modo como ela é tratada no debate sobre segurança alimentar e nutricional. A abordagem teórica utilizada considera o conceito de cultura…

acordo com o texto, porque a filosofia é algo intermediário entre a teologia e a ciência? Como a teologia, consiste de especulações sobre assuntos a que o conhecimento exato não conseguiu até agora chegar, mas, como ciência, apela mais à razão humana do que à autoridade, seja esta a da tradição ou a da revelação. Todo conhecimento definido - eu o afirmaria - pertence à ciência; e todo dogma quanto ao que ultrapassa o conhecimento definido, pertence à teologia. Mas entre a teologia e…

admirados e espantados com a realidade, insatisfeitos com as explicações que a tradição lhes dera, começaram a fazer perguntas e buscar respostas para elas, demonstrando que o mundo e os seres humanos, os acontecimentos e as ações humanas podem ser conhecidos pela razão humana, e que a própria razão é capaz de conhecer-se a si mesma. (livro “Convite a pensar” Marilena Chauí) Especialista no estudo do pensamento antigo, Jean-Pierre Vernant (2002) afirma que os gregos inventaram a…

a tarefa intelectual a que se dedicou, juntamente com seus colaboradores: a tentativa de reunir, num mesmo modelo explicativo, tanto os mecanismos cerebrais subjacentes ao funcionamento psicológico, como o desenvolvimento do individuo e da espécie humana, ao longo de um processo sócio-histórico. Esse objetivo teórico implica uma abordagem qualitativa, interdisciplinar e orientada para os processos de desenvolvimento do ser humano. O objetivo teórico e a abordagem utilizada são de extrema…

armazenadas dentro do inconsciente colectivo são os arquétipos, determinantes inatos da vida mental, que levam o individuo a comportar-se de modo semelhante aos ancestrais que enfrentaram situações similares, como por exemplo, o nascimento, a adolescência, o casamento e a morte. Jung investigou criações artísticas e místicas das civilizações antigas, e descobriu símbolos de arquétipos comuns mesmo entre culturas distantes no tempo e no espaço, sem indícios de influência directa.…

disciplina de Psicologia da aprendizagem e do desenvolvimento, do curso de Letras na Universidade Estadual do Oeste do Paraná, sob a orientação da docente Rosane Toebe. Setembro 2013 Descreva o contexto histórico, econômico e social da vida de Vigotski. Vigotski nasceu em 1986 e morreu de tuberculose em 1934, aos 37 anos. Membro de uma família com uma situação econômica bastante confortável e uma das mais cultas da cidade, formou- se em direito, trabalhou como professor…

O currículo na Educação Infantil: as relações da criança com os saberes e conhecimentos da natureza e da cultura * Fátima Salles e Vitória Faria Pressupostos e concepções norteadoras Neste capítulo discutiremos as múltiplas possibilidades de descoberta, apropriação, transformação e produção de conhecimentos pelas crianças em uma Instituição de Educação Infantil, trazendo elementos que possam subsidiar a construção de um currículo, no processo de elaboração da Proposta Pedagógica. …

VISUAIS...................................................................................................................................10 • AS ARTES VISUAIS COMO OBJETO DEAPRECIAÇÃO SIGNIFICATIVA........10 • DANÇA NA EXPRESSÃO E NA COMUNICAÇÃO HUMANA..............................11 • A DANÇA COMO MANIFESTAÇÃO COLETIVA..................................................11 • COMUNICAÇÃO E EXPRESSÃO EM MÚSICA: INTERPRETAÇÃO, IMPROVISAÇÃO E…

TEMA 2: CULTURA E SOCIEDADE Objectivos: -Que o aluno compreenda a noção de cultura e a sua interligação com o social. -Que o aluno se familiarize com os conteúdos conceituais e as dinâmicas das culturas. -Dialogar com a turma e colocar a questão nas suas mentes. -Problematizar os conceitos com exemplos etnográficos. -Debates sobre as definições de cultura Guião: 2.1. Cultura e Sociedade 2.2. A noção antropológica de cultura 2.2.1. A cultura é aprendida 2.2.2. A…

CULTURA NA SOCIEDADE ATUAL - CULTURA POPULAR – CULTURA ERUDITA Prof. Ms. Ivanilson Bezerra da Silva Considerações Iniciais • É muito comum que as pessoas em seu dia-a-dia não se deem conta que nossos hábitos, costumes valores morais ou formas de julgamento são o resultado de um processo histórico de nosso grupo social. • Entretanto, facilmente consegue-se relacionar a nossa vida material como a tecnologia, por exemplo, como resultante de um processo complexo de desenvolvimento que…