Comidas Tipicas Do Sertão

Introdução O trabalho a seguir ira falar um pouco mais sobre o Nordeste,Bahia,Salvador repectivamente abordando fatos como história,religião,cultura e comidas típicas abordando fatos mais precisos sobre a cidade de salvador. 1.0 Nordeste A Região Nordeste é a terceira maior região do Brasil e a maior em número de estados, possui nove: Alagoas, Bahia, Ceará, Maranhão, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Rio Grande do Norte e Sergipe

uma variedade imensa de ingredientes, logo, não se pode esperar outra coisa dos hábitos alimentares presentes no país. Ou seja, temos um patrimônio gastronômico muito forte. O norte e o nordeste do Brasil, também por conta das chamadas “drogas do sertão”, despertaram grande interesse nos colonizadores portugueses, que acabaram incorporando os produtos nativos a seus hábitos alimentares (exemplos são o Pirarucu de casaca e a Sopa de tartaruga). Algumas receitas nativas, inclusive, tiveram…

......................................... 11 VII – REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA ....................................................... 12 3 I – INTRODUÇÃO Este trabalho de pesquisa tem como objeto principal o estudo do forró, dança típica do sertão do nordeste brasileiro que, hoje em dia, é praticado por todo país. Abordaremos através desta pesquisa o forró da cidade do Rio de Janeiro, seu principal divulgador e o seu espaço para propagação, no bairro de São Cristóvão, na mesma cidade.

“Eu lembro de sol, verão, consequentemente de praia” Lazer e Clima Participante 4 “Lembro de serras, do sol escaldante.” Lazer e Clima Participante 5 “As comidas típicas, das músicas de forró” Costumes Típicos DSC – Quando escuto falar de Ceará lembro logo das praias, do sol, do calor escaldante, do verão, da pobreza, das comidas típicas e do forró. Reflexão - No que se refere as percepções que os entrevistados possuem sobre o ceará, foi possível observar que eles associam de…

evento popular mais famoso do Nordeste, especialmente em Salvador, Olinda e Recife. Também as festas juninas de Caruaru (PE) e Campina Grande (PB) se destacam. DANÇAS TIPICAS NO NORDESTE ana Frevo: Dança e música do carnaval em Recife, de rítmo agitado e impetuoso, cujos numerosos participantes(passistas), vestidos com fantasias típicas e agitando no ar pequenos guarda-chuvas coloridos, executam coreografia individual, singularizada por ágil movimento de pernas que se dobram e estiram…

arroz cozinhados na mesma panela com adição de vários ingredientes e temperos) e a galinha a cabidela (ou galinha ao molho pardo). Existe também a "Carne de Sol à Moda Potiguar" diferenciada principalmente pelos acompanhamentos: farofa d'água ou do sertão (farinha de mandioca com cebola e coentro), arroz de leite, feijão verde ou de corda, macaxeira frita ou cozida, salada básica (alface, tomate e cebola) e manteiga da terra (feita de leite natural integral). * Cocada – Doce de coco,…

descansa em leite natural, tornando-a mais macia e saborosa, é servida acompanhada de macaxeira, inhame, ou farofa matuta como é costume no sertão. A galinha torna-se um alimento dos deuses quando servida em seu próprio sangue avinagrado. Essa especialidade, conhecida como "galinha à cabidela", está presente nos principais bares da cidade e é uma das comidas típicas do paraibano. A tapioca, o queijo de coalho assado na brasa, a pamonha, o pé-de-moleque, a canjica, também são pratos que…

pantanosos. Caculé: cidade da Bahia. cafundó: lugar afastado, de acesso difícil. cafuné: carinho. calombo: quisto, doença. calumbá: planta. camundongo: rato. canjica: papa de milho verde ralado. carimbo: instrumento de borracha. catunda: sertão. caxumba: doença da glândula falias. chuchu: fruto comestível. Caçula: irmão mais novo,menor. Cochilar:dormir por um curto período. D dendê: fruto do dendezeiro. dengo: manha, birra. diamba: maconha. F fubá: farinha de milho. I…

próprio estado, este mistura marcha, maxixe e elementos da capoeira. Na festa, além das ladeiras de Olinda, do fervor do Recife Antigo, tem também o Galo da Madrugada, o maior bloco de rua do mundo (segundo o Guinness Book). No interior, seja no Sertão ou no Agreste, há outros movimentos culturais. Os caretas de Triunfo (cidade sertaneja a 600km do Recife); os Papangus de Bezerros (agreste, 90km da capital) que no carnaval promovem uma grande festa nas ruas do município. Pernambuco…

A Missa do Vaqueiro é um evento religioso, tradicional na cultura popular do sertão pernambucano. Esta celebração teve origem a partir do desaparecimento do vaqueiro Raimundo Jacó, um vaqueiro de muita coragem do Sertão nordestino, que foi assassinado traiçoeiramente nas caatingas do Sítio das Lages, distrito do município de Serrita, localizado no alto sertão do Araripe, localizado a 553 quilômetros do Recife. A primeira missa em sua memória foi idealizada pelo Rei…