Comidas Tipicas Do Sertão

da imaginação e sabedoria dos povos indígenas da região. A Região Norte tem pluralidade cultural, composta por diversas danças, crenças, comidas, festas, dentre outros aspectos que integram a cultura de um povo. O Boi-Bumbá é uma vertente do Bumba Meu Boi, muito praticado no Brasil. É uma das mais antigas formas de distração popular. Comidas típicas Arroz cirigado; Caldeirada de tucunaré; Caldeirada paraense; Camarão no bafo; Chibé; Costela de tambaqui; Jatuarana na folha…

CULINÁRIA DE SERGIPE PG-02/04 A formação cultural de Sergipe gerou uma diversificada culinária, marcada, no entanto, por singulares diferenças. Como aconteceu em todo o Nordeste, a comida típica recebeu influência de negros, brancos e índios. Todas essas influências contribuem para que a cozinha sergipana seja saborosa, rústica, perfumada, simples, e que traga a marca do passado em seus ingredientes. E a variedade é grande. Enquanto os

INTRODUÇÃO 1.0 A festa junina existe desde a Antiga Europa, na verdade se originou de lá, há muitos anos. Ocorre no solstício de verão para comemorar o início da colheita, por isso de tanta comida e bebida. Eram organizadas pelos celtas, egípcios e outros povos. Uma das deusas homenageadas era Juno, esposa de Júpiter, e as festas eram chamadas de “junônias”. DESENVOLVIMENTO 2.0 Trazida ao Brasil através dos portugueses durante o…

chamando a sociedade para uma reflexão sobre o destino dos seres humanos e sua relação com o meio ambiente. Baseado nas exigências do mercado que exige a Análise do Ambiente de Marketing, tomamos como estudo o Restaurante Grande Sertão, especializado em comidas típicas do interior da Bahia, especificamente da região da Chapada Diamantina, de onde os proprietários são naturais, e usam suas influências sertanejas como características do estabelecimento. Para Etzel, Walker e Stanton…

Pois, hoje quem estabelece a crítica e desencadeia a formação cultural na cidade são eles. E quando se atinge o jovem de uma forma geral, nos tornamos formadores de opiniões. OBJETIVO: A cidade de Nossa Senhora da Glória, situada na região do Alto Sertão do São Francisco no Estado de Sergipe, com cerca de 30.000 habitantes, já conquistaram fama além das fronteiras, artistas como o artesão Veio, o musico Sergival e o artista plástico Fernando Cajueiro. E com o passar do tempo, vem…

pecuária bem diferenciadas, proporcionando pratos típicos feitos com carne seca e bode, acrescidos ou não de milho, ricos em calorias. Palavras-chaves: gastronomia, Nordeste brasileiro, culinária brasileira INTRODUÇÃO O prazer proporcionado pela comida é um dos fatores mais importantes da vida depois da alimentação para sobrevivência. Foi a partir deste prazer que nasceu a Gastronomia. Como explica o especialista Ariosvaldo Franco, esta “vincula-se a um vocábulo composto de gaste…

estados do Nordeste por população. Urbanização Assim como acontece em todo o território brasileiro, a população nordestina é mal distribuída: cerca de 60,6% dela fica concentrada na faixa litorânea (zona da mata) e nas principais capitais. Já no sertão nordestino e interior, os níveis de densidade populacional são mais baixos, por causa do clima semiárido e da vegetação de caatinga. Ainda assim, a densidade demográfica no semiárido nordestino é uma das mais altas do mundo para esse…

Capsicum. Entre as variedades de pimentas nativas incorporadas á nossa cultura gastronômica encontra-se a picante. Com tanta variedade de pimentas as índias caprichavam na comida. Com os Portugueses também vieram às festas religiosas e tradicionais como a Quaresma, São João, Natal, além de seus cantos, danças e comidas típicas. Entre as contribuições mais importantes estão às técnicas culinárias. Um prato tipicamente português é o cozido, geralmente de carnes com legumes. Assim como…

esse projeto visa contar a trajetória de vida do grande Luiz Gonzaga, desde o dia do seu nascimento em 1912 até sua morte em 1989, como também, ressaltar a riqueza da cultura nordestina e reivindicar atenção da sociedade para o povo esquecido do sertão, utilizando como instrumento as músicas e letras deste grande músico e de seus parceiros como Humberto Teixeira, Zé Dantas e tantos outros. 2. OBJETIVOS: • Conhecer a vida e a obra de Luiz Gonzaga no contexto da história da música popular

.................................. 3.9 Religião.......................................................... 3.10 Culinária................................ 3.11 Sobremesas........................................................... 3.12 Danças típicas...................................................... 4.0 CONSIDERAÇÕES FINAIS.................................................. 5.0 REFERENCIAS......................................................................