Briefing Kraft Foods

comercialmente, tais como: breu ou colofônia, quando extraído da madeira Wood rosin; quando a extração é de secreção da madeira temos Gum rosin ou rosin e mais as resinas: copal, shelac, resina de pinho e outras. Aquela obtida da fabricação do papel Kraft é conhecida como Tall oil rosin. Lopes (1988). Na realidade, a colofônia mais usada é a obtida da madeira e os maiores produtores de Gum rosin são China, Portugal e Brasil. Vários estudos têm mostrado que os alérgenos da colofônia…