Bioenergética

conceito fundamental em bioenergética é o de energia livre (∆G), um conceito pertinente à termodinâmica, (do Grego θερ η, therme, significa "calor" e δυνα ις, dunamis, significa "potência"). É o segmento da Física que aborda os efeitos da mudança nos valores de temperatura, pressão e volume em sistemas físicos na escala macroscópica. De forma genérica, calor significa "energia" em trânsito, e dinâmica se relaciona com "movimento". Por essa razão, em essência, a Termodinâmica estuda o movimento da energia e como a energia cria movimento. Historicamente, a Termodinâmica se desenvolveu dada a necessidade de aumentar a eficiência das primeiras máquinas a vapor. Posteriormente, a ciência percebeu que a termodinâmica era muito mais abrangente, de tal forma que abarca o próprio universo e também é capaz de explicar os mecanismos pelos quais os sistemas biológicos convertem e geram energia para Josiah Willard Gibbs (New Haven, 11 de fevereiro de 1839 — New Haven, 28 de abril de 1903) foi um físico e químico teórico e matemático estudos norte americano, elaborou que são seus processos fundamentais. As células utilizam a energia livre para suas funções, a energia livre pode ser definida como um potencial termodinâmico que mede o trabalho “útil” que se obtém num sistema isotérmico (com temperatura constante), isobárico (com pressão constante) e isocórico (com volume constante). Em termodinâmica conceitua-se duas entidades importantes: sistema e vizinhança. Sistema é a…

10/03/2014 TERMODINÂMICA BIOFÍSICA Termodinâmica A Termodinâmica abrange toda e qualquer mudança que ocorre no universo Segue estritamente a duas leis da termodinâmica toda transformação de Energia em trabalho e vice-versa, nas diferentes formas. (mecânica, elétrica, térmica, etc) TERMODINÂMICA 1. Fala-se freqüentemente nesses parâmetros: • SISTEMA - Porção definida do Espaço. - Podem variar de volume, temperatura, energia - Por essas variações se classificam em…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA DE SÃO PAULO UNIAN SP – SANTO ANDRÉ CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO ATPS – ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS TERMODINAMICA E SISTEMAS TERMICOS Professor Santo André 2015 UNIVERSIDADE ANHANGUERA DE SÃO PAULO UNIAN SP – SANTO ANDRÉ CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO TERMODINAMICA E SISTEMAS TERMICOS ATPS – Atividades Práticas Supervisionadas apresentadas pelo aluno ao Curso de Engenharia de Produção da Universidade Anhanguera de…

INTRODUÇÃO À CINETICA E TERMODINÂMICA QUÍMICA Principios de Termodinâmica • Termodinamica determina se um processo fisicoquímico é possível (i.e. espontaneo) • Termodinamica não providencia informação sobre a velocidade deste processo Sistemas termodinâmicos Fechado: Fisicoquímica (Equilibrio) A B Aberto: Bioquímica (Steady-State) A B Inputs and Outputs Primeira and Segunda Lei da Termodinamica Primeira Lei da Termodinamica Energia é conservada ΔU=q+w (Energia = Trabalho +…

Introdução: A entropia (do grego εντροπία, entropía) é uma grandeza termodinâmica que aparece geralmente associada ao que se denomina, não em senso comum, de "grau de desordem" de um sistema termodinâmico. Em acordo com a segunda lei da termodinâmica, trabalho pode ser completamente convertido em calor, e por tal em energia térmica, mas energia térmica não pode ser completamente convertida em trabalho. Com a entropia procura-se mensurar a parcela de energia que não pode mais ser…

Termodinâmica Estudo das formas de energia que afetam a matéria Sistemas (moléculas + solutos) X ambiente (sistema - universo) Possibilita prever se processos bioquímicos são possíveis Aplicações: conformação de proteínas/carboidratos arranjos supra-moleculares organização de vias metabólicas transporte de íons e nutrientes trabalho mecânico 1a Lei: Conservação de Energia - A energia do universo se mantém constante - Entalpia (H): Energia química de um sistema - Em…

aparente violação das Leis da Termodinâmica: A primeira Lei diz que a energia não pode ser criada nem destruída e que a energia total em um sistema fechado ou isolado permanece a mesma; a segunda Lei afirma que qualquer processo real somente pode prosseguir em uma direção que resulte em aumento da entropia (desordem). Segundo Schrödinger (1947), a vida exibe dois processos para reduzir sua entropia. Os seres vivos geram ORDEM a partir de DESORDEM e geram ORDEM a partir de estados já…

T Santos RA: 5866175200 Professor / Disciplina: Nelson Sugimoto - Termodinâmica aplicada. ATPS TERMODINÂMICA APLICADA Pesquisar como funciona o sistema de refrigeração de um motor, qual é o tipo de substância utilizada como líquido de arrefecimento e quais as suas propriedades. Comparar a quantidade de água e de ar necessárias para proporcionar a mesma refrigeração a um motor de automóvel. Resumo O desafio desta ATPS tem como objetivo apresentar conhecimentos para o aluno…

Claudia Cristina Kalbaizer Domiciano - RA: 4200054544 Fabiana Faria Lourenço - RA: 4211809693 Juliana Picolo - RA: 4212769735 Larissa Cristina Oliveira dos Santos - RA: 4200054711 Termodinâmica Trabalho de atividades práticas desenvolvidas no curso de graduação em Ciências Biológicas do Centro Universitário Anhanguera Campus Leme, disciplina de Biofísica Profª. Carolina Codato Leme 2013 Folha de Avaliação Larissa…

orgânicas Cianobactérias e bactérias do solo: N2 em amônia Bactérias nitrificantes : oxidam amônia nitratos e nitritos 5 METABOLISMO E BIOENERGÉTICA Reciclagem C, O, N depende do equilíbrio entre produtores e consumidores de molc orgânicas. Estes ciclos de matéria são propelidos por fluxo de energia * Energia solar → Nutrientes Em todos os processos há perda de energia útil (energia livre) e ↑ energia não utilizável (calor, entropia) 6 7 METABOLISMO E…