agronomia

por hectare (Agricultura Brasileira em números –Anuário,2008). O teor de proteína nos grãos de soja está diretamente relacionado à fixação biológica do nitrogênio e esse teor se altera de acordo com variações de ambiente, principalmente, no que se refere ao regime pluviométrico no período de enchimento de grãos (PÍPOLO, 2002). O mesmo acontece com os teores de óleo; normalmente as cultivares apresentam entre 15 e 25% de lipídios totais. Esta característica apresenta variação ambiental entre plantas do mesmo genótipo, entre vagens da mesma planta e entre sementes de uma mesma vagem (MIRANDA et al., 1984). A produtividade da cultura é definida pela interação entre a planta, o ambiente e o manejo. Altos rendimentos somente são obtidos quando as condições ambientais são favoráveis em todos os estágios de crescimento da soja (Gilioli et al. 1995). Dessa forma, a época de semeadura é um fator determinante para o sucesso na busca de altas produtividades, alcançadas quando se conseguem justapor o desenvolvimento das fases fenológicas da cultura com a presença de ambiente climático favorável à expressão da produtividade da cultivar em uso. De maneira geral, existem épocas adequadas de semeadura para as cultivares nas quais a produção é potencialmente maior (Oliveira 2003). Caracterização das cultivares de soja quanto ao teor de óleo e proteína possibilita disponibilizar informações sobre as cultivares mais indicadas para determinados usos, agrega valor qualitativo a esses…