Análise de alimentos no iv

acelerado a 50 ºC. Figura 51 – Variação das concentrações de açúcares estimadas por PLS1 FTIR dos sumos com envelhecimento acelerado e dos sumos armazenados a temperatura ambiente: a) sacarose; b) frutose; c) glucose. -1 109 110 112 113 114 116 117 118 122 -XXXI- Índice de Figuras -XXXII- Glossário Abreviaturas Glossário Abreviaturas AA – Ácido L – ascórbico ADP – Difosfato de adenosina ATP – Tri-fosfato de adenosina ATR – Reflectância total atenuada (Attenuated Total Reflectance) CoA – Coenzima A DHA – L-dehidroascórbico F-6-P – Frutose-6-fosfato FT-IR – Espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier (Fourier Transform Infrared) FTIR-MID – Espectroscopia de infravermelho médio com transformada de Fourier (Fourier Transform Mid Infra Red) FT-NIR – Espectroscopia de infravermelho próximo com transformada de Fourier (Fourier Transform Near Infra Red) Fru – Frutose G-6-P – Glucos-6-fosfato G6P-DH – Glucose-6-fosfato desidrogenase Glu – Glucose HK - Hexocinase IR – Infravermelho (Infrared) LV – Variável latente MIR – Infravermelho médio (Mid Infrared) NAD – Dinucleotídeo de nicotinamida – adenina NADP – Dinucleotídeo de nicotinamida – adenina- fosfato NIPALS – Algoritmo parcial em mínimos quadrados iterativo não linear (Non-linear Iterative Partial Algorithm Least Squares) NIR – Infravermelho próximo (Near Infrared) OPP – Pentose fostato oxidativa PC – Componente Principal XXXIII Glossário PCA…

Professor-associado do Departamento de Medicina da Escola Paulista de Medicina da Universidade Federal de São Paulo (EPM-Unifesp). Assessor Médico de Formato Clínico em Projetos em Medicina Diagnóstica. Adriana Caschera Leme Faulhaber Bacharel em Ciências Biológicas pela Universidade São Judas Tadeu (USJT). Especialista em Análises Clínicas pelo Conselho Regional de Biologia (CRB). Coordenadora Técnica do Serviço de Química Clínica do Laboratório Clínico do Hospital Israelita…

UHSULPHPIRUPDVLQGHVHMiYHLVGHFRQGXWDGHVGHDFUtWLFDH FHQVXUDDWpDSXQLomRHH[FRPXQKmR9HMDPRVXPH[HP SORFRQVLGHUDPRVDOJXQVDVSHFWRVGDPRGDTXHpRPRGR GHVHYHVWLUQXPDGHWHUPLQDGDpSRFDQXPDGHWHUPLQDGD VRFLHGDGH $WXDOPHQWH HVWi HP PRGD QR %UDVLO D FDOoD FRPSULGD SDUDPRoDVHRFDEHORFRPSULGRSDUDRVUDSD]HV(QTXDQWR HODVHHOHVDQGDUHPGHDFRUGRFRPDPRGDDWXDOWXGRFRUUH QRUPDOPHQWH1RHQWDQWRDQRVDWUiVVHDVPRoDVGHHQ…

air freight: frete aéreo air front: frente aérea; direção de origem de ataque aéreo air gap: entreferro (Elec) air ground operations system: sistema para operações aeroterrestres air guard: guarda contra aviões, sentinela do ar air gun: pistola de ar comprimido air hammer: martelo pneumático air heater: aquecedor de ar Page | 38 Military Dictionary English-Portuguese Latin air hole: cova de baixa pressão air intake:…