Aplicações Práticas Os ésteres São Usados Como Essências

FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 1.1 AROMATIZANTES Aromatizantes são compostos naturais ou artificiais que dão cheiro e sabor característico aos produtos comestíveis (alimentos industrializados) e odor aos produtos não comestíveis (cosméticos, aromatizador de ambientes, etc.). Ou seja, fazem com que os produtos industrializados fiquem mais parecidos com os produtos naturais. Os aromatizantes podem ser classificados em naturais e sintéticos. Os naturais são substâncias obtidas por processos…

Introdução Esse trabalho nos mostra as funções, normas e aplicações das Funções Oxigenadas, o Álcool, Fenol, Aldeído, Cetona, Ácido Carboxílico, Estére e Éter. Alcoóis Função: São denominados alcoóis todo composto orgânico que apresenta em sua estrutura a hidroxila ( -OH ), que deve estar ligada a um átomo de carbono saturado. Norma IUPAC: A nomenclatura dos alcoóis é bastante semelhante à dos hidrocarbonetos: - Prefixo do número de…

Técnico em Química Análise Química Qualitativa SÍNTESE DO ACETATO DE ETILA Alunas: Iêda Melo, Jaqueline Bacellar, Júlia Diniz, Laís Vargas e Mariane Oliveira. Turma: Módulo III, noite Professora: Fabíola Data da prática: 19 de julho de 2013 Local: Campos dos Goytacazes, Laboratório de Análise Química II SUMÁRIO 1. TÍTULO DA EXPERIÊNCIA 2 2. OBJETIVOS 2 3. FUNDAMENTOS TEÓRICOS 2 4. MATERIAIS,…

REAÇÕES DE ESTERIFICAÇÃO PARA FORMAR ÉSTERES MOGI GUAÇU -2014- SUMÁRIO 1. Resumo.....................................................................................................3 2. Objetivo.....................................................................................................4 3. Introdução.................................................................................................5 4. Procedimento experimental..........

principais classes funcionais: [pic] Derivados halogenados dos hidrocarbonetos: São compostos orgânicos obtidos pela substituição de pelo menos um átomo de hidrogênio de um hidrocarboneto por átomo de halogênio (por isso, compostos derivados), reação essa, denominada halogenação. Classificação principal: Halogenetos ou haletos de alquila Também conhecidos como haloalcanos, são compostos derivados da halogenação de alcanos, ou seja, obtidos pela reação de…

Fundação Indaiatubana de Educação e Cultura Processos Químicos 3º Módulo - Tarde EssÊncias e FragrÂncias INDAIATUBA 2010 Fundação Indaiatubana de Educação e Cultura Processos Químicos 3º Módulo - Tarde ESSÊNCIAS E FRAGRÂNCIAS Trabalho de conclusão de curso, como requisito para obtenção do diploma de técnico em Química, sob orientação da Profª. Drª. Ana Cristina Villafranca. Indaiatuba 2010

APLICAÇÕES PRÁTICAS DOS ÁCIDOS CARBOXÍLICOS NO COTIDIANO INTRODUÇÃO Primeiramente nos perguntamos o que são ácidos carboxílicos? Os ácidos carboxílicos são compostos que apresentam como grupo funcional a carboxila, que é a união da carbonila com a hidroxila Ácido Carboxílico é qualquer composto formado pela Carboxila ligada a um radical de carbono. Possuem fórmula geral CnH2nO2 e duas regras de nomenclatura: a oficial e a vulgar. A função orgânica dos ácidos carboxílicos é uma…

ligação simples, ligação dupla, tripla ou cadeia fechada alteram a classificação da substância. As principais classificações dentro dos Hidrocarbonetos são: Alcanos, Alcenos, Alcinos, Alcadienos, Cicloalcanos, Cicloalcenos e aromáticos. Alcanos: tem como característica uma cadeia aberta de ligação simples. São importantes, pois são os principais formadores do petróleo. Exemplo: Alcenos: tem como característica uma cadeia aberta de ligação…

conformações moleculares Os alcanos são hidrocarbonetos saturados, ou seja, todos os seus carbonos realizam quatro ligações simples. A hibridação nesse caso é sp3, o que lhes confere uma geometria tetraédrica. Veja abaixo duas posições espaciais para a molécula de etano: [pic] Trata-se de duas posições completamente opostas entre si. no entanto, entre essas duas posições existe uma infinidade de outras posições possíveis. essas posições são chamadas de conformações.…

Éster e Ésteres Na química orgânica e bioquímica, um éster é o produto formal da reação de um oxiácido (geralmente orgânico) com um álcool, fenol,heteroarenol ou enol, pela perda formal de água, formada pelo hidrogênio ácido do primeiro com o grupo hidroxila do segundo.[1] No caso do ácido ser um ácido carboxílico, o hidrogênio do ácido R-COOH é substituído por um grupo alquilo ou arilo R". Neste caso, os ésteres constituem o grupo funcional (R´-COOR"). Os ésteres mais comuns que se