Estado nutricional e consumo alimentos ricos em gordura saturada em idosos participantes de um centro de convivência da terceira idade no município de cascavel – pr

1 ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTOS RICOS EM GORDURA SATURADA EM IDOSOS PARTICIPANTES DE UM CENTRO DE CONVIVÊNCIA DA TERCEIRA IDADE NO MUNICÍPIO DE CASCAVEL – PR LUCION, Rúbian ¹ RUIZ, Fabiana Silva ² RESUMO Com o aumento da idade surge a necessidade de prevenir o aparecimento de doenças crônicas, entre elas estão a hipertensão arterial, dislipidemias, obesidade e diabetes melitus, sendo, portanto consideradas no Brasil como as principais causas de morte. O presente trabalho teve como objetivo conhecer o estado nutricional e o consumo de gordura saturada dos idosos integrantes de um Centro de Convivência da Terceira Idade no Município de Cascavel-PR. O estado nutricional foi classificado através do Índice de Massa Corporal, utilizando os critérios propostos pela OPAS (2003), para a Circunferência da Cintura foi utilizado a classificação da WHO (1998) e para verificar o consumo de gordura saturada foi utilizado um Questionário de Freqüência Alimentar. Dos 44 idosos avaliados 37 (84,09%) pertenciam ao gênero feminino e 7 (15,91%) pertenciam ao gênero masculino, apresentando média de idade e desvio padrão de 69,97 ± 6,09 anos, respectivamente. Através do IMC verificou-se que 15,91% dos idosos encontravam-se baixo peso, 38,64% eutróficos, 20,45% sobrepeso e 25% encontram-se obesos. Em relação a análise da CC, 34,09% dos idosos apresentaram risco para desenvolvimento de doenças cardiovasculares, 18,18% apresentam risco elevado e 47,73%…

63-0,77), 0,74 (IC95% = 0,67-0,81), 0,76 (IC95% = 0,70-0,83) e 0,74 (IC95% = 0,67-0,81). Os indicadores antropométricos de OABD analisados apresentaram desempenhos satisfatórios e semelhantes para discriminar RCE. Entretanto, o índice C foi o indicador que apresentou o melhor poder discriminatório. Conclusão: Espera-se que esses resultados contribuam para melhor quantificar a OABD na população feminina brasileira, fornecendo informações para que os profissionais de saúde atuem na…

ABORDAGEM EPIDEMIOLÓGICA DA OBESIDADE | 523 COMUNICAÇÃO | COMMUNICATION Uma abordagem epidemiológica da obesidade An epidemiological approach to obesity Anelise Rízzolo de Oliveira PINHEIRO 1 Sérgio Fernando Torres de FREITAS 1 Arlete Catarina Tittoni CORSO 2 RESUMO A obesidade, doença integrante do grupo de Doenças Crônicas Não-Transmissíveis, é o acúmulo excessivo de gordura corporal em extensão tal, que acarreta prejuízos à saúde dos indivíduos. A etiologia da obesidade é um…

bibliográficas .......................................................................................... 43 1 FMH, UTL MTAR, CMDD, (4) Composição corporal 4. Composição corporal 4.1. Conceitos gerais A composição corporal é o estudo dos diferentes componentes químicos do corpo humano, a sua análise permite a quantificação de grande variedade de componentes corporais, tais como água, proteínas, gordura, glicogénio, minerais, etc., ou a quantificação das suas…

CAROLINA ARAÚJO DOS SANTOS ESTADO NUTRICIONAL E FATORES ASSOCIADOS À DESNUTRIÇÃO EM IDOSOS EM TRATAMENTO ONCOLÓGICO Dissertação apresentada à Universidade Federal de Viçosa, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Ciência da Nutrição, para obtenção do título de Magister Scientiae. VIÇOSA MINAS GERAIS – BRASIL 2013 Ficha catalográfica preparada pela Seção de Catalogação e Classificação da Biblioteca Central da UFV T S237e 2013 Santos, Carolina Araújo dos,…

CONDUTA: - Entrega do cardápio de 1800 Kcal, ressaltando evitar açúcares e carboidratos refinados. Preferindo os alimentos ricos em fibras. Ex... - Calculo da TMB: 1250 kcal NET: 1750 kcal – peso ideal utilizado para o Cálculo: IMC de 24,5: 68kg PROGRAMAÇÃO PARA PRÓXIMA CONSULTA: - Conferir a aceitação do cardápio proposto e orientações trabalhadas. - Trabalhar com rótulo alimentar Acadêmico: Nome completo Supervisora: Carimbo e assinatura 11 Curso de Nutrição -…

cigarros por dia. Exames Resultado Referência Padrão Resultado do Paciente HAS Máxima: 120 mmHg; Mínima: 80 mmHg 150 x 95 Glicose em jejum < a 110 mg/dL; 100mg/dl Colesterol < 200 Desejável 200-239 Limítrofe 250 mg/all Triglicerídeos Até 150 mg/dL = normal Entre 150 e 199 mg/dL = limítrofe 250 mg/all HDL deve ser igual ou superior a 60mg/dl 35 mg/dl LDL < 100 Ótimo 100-129 Desejável 200 mg/dl IMC 18,5 à 24,99 43,2 Relação de risco cintura/quadirl 94 cm 100 cm Pesquisa sobre…

Saúde. ___________________________________ Rosângela da Silva Docente do curso de Nutrição da UNICENTRO Mestre em Ciências da Saúde Cascavel, 20 de Novembro de 2008. 1 CONSUMO DE CÁLCIO E FATORES DE RISCO PARA OSTEOPOROSE EM IDOSOS PARTICIPANTES DE UM CENTRO DE CONVIVÊNCIA DA TERCEIRA IDADE DO MUNICÍPIO DE CASCAVEL-PR. RIBEIRO, Fabiana Bressanelli1 RUIZ, Fabiana Silva2 RESUMO Com o avançar da idade, ocorre aumento na prevalência de enfermidades e dentre as principais…

experiência passada. Aos meus irmãos e familiares, pelo amor, dedicação e incentivo nos momentos mais difíceis. AGRADECIMENTOS Agradeço a Deus, por conceder a realização de mais um sonho e oportunidade de glorificar seu Santo nome. A minha querida esposa Rosileide Nogueira da Silva que sempre me apoiou nas decisões tomadas em minha vida profissional. Aos meus filhos Helder, Raquel e Mateus pela paciência e colaboração. Ao Prof. Ms. Ednei Fernando dos Santos, pelas sábias…

Organização Internacional do Trabalho (OIT) e o Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID) e com a colaboração de diversos países da região, desenvolveu a Pesquisa SABE (Saúde, Bem-estar e envelhecimento) sete cidades. O objetivo foi preencher a urgente necessidade de informação especializada e de indicadores sobre as diversas esferas da vida de um segmento populacional que, além de apresentar as maiores taxas de crescimento, aumentará a uma velocidade poucas vezes vista. O SABE é um…